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【あさイチ】新玉ねぎのマリネのレシピ。みんなゴハンだよ（4月12日）

【あさイチ】新玉ねぎのマリネのレシピ。みんなゴハンだよ（4月12日）
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2023年4月12日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「新たまねぎのマリネ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家の堤人美さん。旬の新玉ねぎをさっぱりとしたマリネに仕上げました。

目次

新たまねぎのマリネのレシピ


あさいち新たまねぎのマリネ
完成画像はイメージです。

料理研究家の堤人美さんが教えてくれたのは、新玉ねぎのマリネです。
　
そのまま召し上がってもOK！様々な料理と相性抜群の付け合せの作り方です。

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材料【作りやすい分量】
新たまねぎ1個
＜マリネ液＞
はちみつ小さじ1
塩小さじ1/3
酢75cc

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：65分】
  1. 玉ねぎは半分に切り、繊維を断つように横に薄切りにする。
  2. ボウルに＜マリネ液＞を混ぜ合わせ、スライスした玉ねぎを入れて和える。
  3. ラップを玉ねぎに密着させるようにかけ、1時間ほどおいたら完成です。
    冷蔵庫で1週間ほど保存可能です。



↓↓↓同日放送のそら豆と豚ひき肉のザーサイ炒めのレシピはこちら↓↓↓
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じゃがいもとグリンピースのサブジ

2025-04-03 (公開)

インドの家庭料理、野菜の炒め煮「サブジ」です。

旬食材の新じゃがいもとグリンピースをカレーの風味で炒めた、食欲をそそる一品です。

サブジ

【材料】

新じゃがいも、グリンピース、サラダ油、塩、カレー粉、水、クミン、ローリエ、赤とうがらし（種を除く、たまねぎ、トマトの水煮、にんにく、しょうが

　

チャパティ

2025-04-03 (公開)

インドの家庭で日常的に食べられている、フライパンで焼けるパン。素朴な味わいです。

チャパティ

【材料】

全粒粉、水

　

そら豆シェイク

2025-04-02 (公開)

甘さの中に、そら豆の風味をしっかり感じられるひんやりシェイクです。

そら豆シェイク

【材料】

そら豆、グラニュー糖、氷、牛乳、バニラアイスクリーム、バニラエッセンス

　

新たまねぎのみそバター焼き

2025-04-02 (公開)

新たまねぎの甘さが際立つ味噌バター焼きです。

新玉ねぎの味噌バター焼き

【材料】

新たまねぎ、みそ、バター、オリーブオイル

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/4/12）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、金子大地　他

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