【あさイチ】減塩唐揚げのレシピ。加藤綾菜さんの塩分控えめテクニック!ツイQ楽ワザ(4月4日)

【あさイチ】減塩唐揚げのレシピ。加藤綾菜さんの塩分控えめテクニック!ツイQ楽ワザ(4月4日)

2023年4月4日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「鶏の減塩唐揚げ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは簡単にマネできる減塩テクニックSP!塩分のとり過ぎは高血圧やむくみの原因となります。取り過ぎの自覚はあってもなかなか変えることができない人でも簡単にまねできる、減塩テクニックを大特集!

鶏の減塩唐揚げのレシピ


あさいち減塩から揚げ
完成画像はイメージです。

減塩料理の達人 綾菜さんが教えてくれたのは、しょうがとにんにくで満足感を上げた減塩から揚げの作り方です。
 
少ない醤油でも、ガツンとパンチのあるから揚げが楽しめます♪

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材料【2人分】
鶏もも肉120g
片栗粉
<調味料>
小さじ2
黒コショウ少々
減塩しょうゆ小さじ2
みりん小さじ2
おろししょうが8g
おろしにんにく8g

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作り方【調理時間:15分】
  1. ポリ袋に鶏もも肉と<調味料>を入れて揉み込む。
  2. 片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きにする。
  3. 中まで火が通ったら、完成です。


↓↓↓同日放送の減塩テクニック&レシピはこちら↓↓↓
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牛乳とレモンを使って食べごたえはあるのに後味スッキリ!夏にオススメの新感覚そうめんです

冷製カルボナーラ

【材料】

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レモン香るひんやり春雨

2025-07-15 (公開)

シャキシャキ野菜が楽しい!さわやかにレモンが香る冷やし春雨です。
 
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レモン香るひんやり春雨

【材料】

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冷やしごま豆乳肉味噌うどん

【材料】

豚ひき肉、たまねぎ、しいたけ、ごぼう、みょうが、青じそ、ごま油、七味とうがらし、稲庭うどん、青ゆずの皮、くるみ、きゅうり、塩、八丁みそ、田舎みそ、砂糖、酒、だし、無調整豆乳、練りごま、しょうゆ

 

魚肉ソーセージチップス

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異次元のサクサク食感でタンパク質を手軽に摂取!おつまみにもおやつにもピッタリの魚肉ソーセージチップスの作り方です。

魚肉ソーセージチップ

【材料】

魚肉ソーセージ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2023/4/4)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、広末涼子、岡部大(ハナコ) 他

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