キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】ドレッシングめんつゆのレシピ。ざるそば×シンつけだれ（1月17日）

【あさイチ】ドレッシングめんつゆのレシピ。ざるそば×シンつけだれ（1月17日）
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2023年1月17日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「ドレッシングめんつゆ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは乾麺・パスタ・即席麺の徹底活用術！お手頃なのにマンネリになりがちな乾麺・パスタ・即席麺を一流シェフや話題の料理研究家が大胆にアレンジ！

目次

ドレッシングめんつゆのレシピ


あさいちドレッシングめんつゆ
完成画像はイメージです。

そば研究家の片山虎之介さんが教えてくれたのは、めんつゆの代わりドレッシングを使う方法です。
　
ドレッシングの酸味とそばの相性はバツグン！いつもと違うアレンジそばつゆの作り方です。

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材料【作りやすい分量】
お好みのドレッシング適量（ドレッシング２：水１）
水適量（ドレッシング２：水１）

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：1分】
  1. お好みのドレッシングと水を２：１で割る。
    イタリアンドレッシングの場合は、水の代わりにトマトジュースで割るのがオススメです♪
  2. お好みの麺につけていただきます。
    ゴマドレッシングはチキンときゅうりを乗せてバンバンジー風、イタリアンドレッシングはベーコンレタストマト（BLT）の組み合わせもおすすめ！


↓↓↓同日放送の乾麺パスタ即席麺でアレンジレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】乾麺・パスタ・即席麺の活用レシピ。ツイQ楽ワザ（1月17日）
【あさイチ】乾麺・パスタ・即席麺の活用レシピ。ツイQ楽ワザ（1月17日）
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あさイチの最新レシピ

一覧

小松菜のレンチン浅漬け

2024-11-25 (公開)

電子レンジで簡単にできる浅漬けです。

にんにくがしっかり効いて食べやすい、ごはんに合う一品です。

小松菜の浅漬

【材料】

小松菜、にんにく、しょうゆ、みりん、酢

　

エリンギ＆鶏のから揚げ

2024-11-25 (公開)

独特の歯ごたえとうまみが特徴的なエリンギを天日干しにし、鶏むね肉と一緒にから揚げに。

エリンギは天日干しにして水分を抜けば、身が詰まって肉のような食感に！カリカリジューシーで濃厚なうまみが感じられます。

エリンギと鶏の唐揚げ

【材料】

エリンギ、鶏むね肉、パプリカ（乱切り、サラダ油、レモン（くし形に切る、しょうゆ、みりん、しょうがのおろし汁、塩、小麦粉、片栗粉

　

じゃがいものミルク煮

2024-11-21 (公開)

優しい口あたりに、にんにくの味がしっかりと効いたじゃがいものミルク煮です。

お肉料理の付け合わせにおすすめ！

マッシュポテト

【材料】

じゃがいも、牛乳、塩、にんにく

　

ポークソテー きのこソース

2024-11-21 (公開)

２種類のきのこを使い、しっかりした味のソースで食べるポークソテーです。

マッシュルームとえのきをバターで炒め、中濃ソース、しょうゆなどで簡単に味をととのえた旨味たっぷりソースを香ばしく焼いた豚肉にたっぷりとかけていただきます。

キノコソースのポークステーキ

【材料】

豚ロース肉、塩、小麦粉、サラダ油、マッシュルーム（薄切り、えのきだけ（根元を除き、長さを半分に切ってほぐす、バター、中濃ソース、しょうゆ、砂糖

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

あさイチで話題の「乾麺・パスタ・即席麺の徹底活用レシピ」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/1/17）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、丸山礼　トリンドル玲奈　他

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