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【あさイチ】ドレッシングめんつゆのレシピ。ざるそば×シンつけだれ（1月17日）

【あさイチ】ドレッシングめんつゆのレシピ。ざるそば×シンつけだれ（1月17日）
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2023年1月17日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「ドレッシングめんつゆ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは乾麺・パスタ・即席麺の徹底活用術！お手頃なのにマンネリになりがちな乾麺・パスタ・即席麺を一流シェフや話題の料理研究家が大胆にアレンジ！

目次

ドレッシングめんつゆのレシピ


あさいちドレッシングめんつゆ
完成画像はイメージです。

そば研究家の片山虎之介さんが教えてくれたのは、めんつゆの代わりドレッシングを使う方法です。
　
ドレッシングの酸味とそばの相性はバツグン！いつもと違うアレンジそばつゆの作り方です。

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材料【作りやすい分量】
お好みのドレッシング適量（ドレッシング２：水１）
水適量（ドレッシング２：水１）

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：1分】
  1. お好みのドレッシングと水を２：１で割る。
    イタリアンドレッシングの場合は、水の代わりにトマトジュースで割るのがオススメです♪
  2. お好みの麺につけていただきます。
    ゴマドレッシングはチキンときゅうりを乗せてバンバンジー風、イタリアンドレッシングはベーコンレタストマト（BLT）の組み合わせもおすすめ！


↓↓↓同日放送の乾麺パスタ即席麺でアレンジレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】乾麺・パスタ・即席麺の活用レシピ。ツイQ楽ワザ（1月17日）
【あさイチ】乾麺・パスタ・即席麺の活用レシピ。ツイQ楽ワザ（1月17日）
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アイステーのおいしい作り方・レシピ

2025-08-05 (公開)

ホットブリューとは熱湯で抽出したアイスティーを氷に入れて飲む方法です

飲みたいときにすぐに飲めるのが◎

アイスティー

【材料】

紅茶の茶葉2.5gのティーバッグ、熱湯、氷

　

フローズンフルーツティーソーダ

2025-08-05 (公開)

ティーソーダ

【材料】

熱湯、紅茶のティーバッグ、砂糖、冷凍フルーツ、炭酸水

　

厚揚げのとろとろ親子丼

2025-07-31 (公開)

お手頃価格で食べ応えのある厚揚げを使った、あっさりとした味わいの親子丼です。

余熱で卵を仕上げることで、色鮮やかでトロッとした食感に仕上がります。

厚揚げの親子丼

【材料】

厚揚げ、たまねぎ、鶏ひき肉、酒、塩、卵、細ねぎ、粉ざんしょう、温かいごはん、だし、しょうゆ、みりん、砂糖

　

なすのレンジ蒸し

2025-07-29 (公開)

なすはレンジで蒸し、味つけはめんつゆをベースにした手軽でさっぱりとしたなすの副菜です。

ナスのレンジ蒸し

【材料】

なす、水、塩、揚げ玉、めんつゆ、酢、砂糖、赤とうがらし

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

あさイチで話題の「乾麺・パスタ・即席麺の徹底活用レシピ」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/1/17）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、丸山礼　トリンドル玲奈　他

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