キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】ドレッシングめんつゆのレシピ。ざるそば×シンつけだれ（1月17日）

【あさイチ】ドレッシングめんつゆのレシピ。ざるそば×シンつけだれ（1月17日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年1月17日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「ドレッシングめんつゆ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは乾麺・パスタ・即席麺の徹底活用術！お手頃なのにマンネリになりがちな乾麺・パスタ・即席麺を一流シェフや話題の料理研究家が大胆にアレンジ！

目次

ドレッシングめんつゆのレシピ


あさいちドレッシングめんつゆ
完成画像はイメージです。

そば研究家の片山虎之介さんが教えてくれたのは、めんつゆの代わりドレッシングを使う方法です。
　
ドレッシングの酸味とそばの相性はバツグン！いつもと違うアレンジそばつゆの作り方です。

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材料【作りやすい分量】
お好みのドレッシング適量（ドレッシング２：水１）
水適量（ドレッシング２：水１）

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：1分】
  1. お好みのドレッシングと水を２：１で割る。
    イタリアンドレッシングの場合は、水の代わりにトマトジュースで割るのがオススメです♪
  2. お好みの麺につけていただきます。
    ゴマドレッシングはチキンときゅうりを乗せてバンバンジー風、イタリアンドレッシングはベーコンレタストマト（BLT）の組み合わせもおすすめ！


↓↓↓同日放送の乾麺パスタ即席麺でアレンジレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】乾麺・パスタ・即席麺の活用レシピ。ツイQ楽ワザ（1月17日）
【あさイチ】乾麺・パスタ・即席麺の活用レシピ。ツイQ楽ワザ（1月17日）
2023年1月17日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「乾麺・パスタ・即席麺の徹底活用術」をご紹介します。 お...


あさイチの最新レシピ

一覧

新春のせり豚

2026-01-08 (公開)

新年から春先の和食で重宝する食材「せり」は、シャキシャキ食感と、さわやかな香りが魅力です。

笠原流のせり豚は、せりを最後にサッと炒めて、食感と香りをいかすのがポイント。

年末年始で疲れた胃腸を癒す、七草がゆのようなやさしい味わいです。

セリ豚

【材料】

せり、大根、かぶ、塩、豚バラ薄切り肉、片栗粉、ごま油、一味とうがらし、酒、しょうゆ、砂糖

　

大根の卵ピザ

2026-01-07 (公開)

ピザ風に焼いた卵の上に、塩もみしたシャキシャキ大根とパルメザンチーズを散らして仕上げます。

大根は塩をまぶして水けを絞りきるのがポイント。シャキシャキと歯ざわりが良くなります。

大根の卵ピザ

【材料】

大根、塩、卵、サラダ油、パルメザンチーズ、粗挽き黒こしょう、トマトケチャップ、砂糖

　

いぶりがっこタルタルおかず「豚肉のミルフィーユ風」

2026-01-06 (公開) ／ 2026-01-07 (更新)

市販のいぶりがっこタルタルソースを使って、5分で作れる肉料理です。

いぶりがっこタルタルおかず

【材料】

豚ロース肉、いぶりがっこタルタル

　

カラダぽかぽか万能だれ

2026-01-06 (公開) ／ 2026-01-07 (更新)

冬にぴったりの体温まる万能だれです。

はちみつもたっぷり入れるので、デザートにも使えます

超カラダぽかぽかだれ

【材料】

しょうが、酢、シナモンパウダー、オリーブ油、はちみつ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

あさイチで話題の「乾麺・パスタ・即席麺の徹底活用レシピ」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/1/17）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、丸山礼　トリンドル玲奈　他

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