【あさイチ】ズッキーニの粒マスタードあえのレシピ。みんなゴハンだよ(6月23日)

【あさイチ】ズッキーニの粒マスタードあえのレシピ。みんなゴハンだよ(6月23日)


あさいちズッキーニの粒マスタードあえ

2022年6月23日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「ズッキーニの粒マスタードあえ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家の石原洋子さん。生のズッキーニを薄切りにして、粒マスタードのドレッシングで和えたさっぱり和え物。これからが旬、夏野菜のズッキーニを美味しく食べる絶品アレンジレシピです!

ズッキーニの粒マスタードあえのレシピ


料理研究家の石原洋子さんが教えてくれたのは、生のズッキーニと粒マスタードを和えた簡単和え物です。
材料【2人分】
ズッキーニ1本(約200g)
<ドレッシング>
粒マスタード大さじ1
オリーブオイル大さじ1
小さじ1/3
砂糖小さじ1/3
こしょう少々

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作り方【調理時間:5分】
  1. ズッキーニは3mm厚さの半月形に切る。
  2. ドレッシングを作る。ボウルに粒マスタード、オリーブオイル、塩、砂糖、こしょうを入れて混ぜる。
  3. ズッキーニをドレッシングのボウルに加え、全体を和える。
    冷蔵庫で保存すれば翌日まで食べられます。
  4. お皿に盛り付けたら、完成です。



↓↓↓同日放送のズッキーニの牛肉巻きレシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

あさイチで話題のズッキーニレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2022/6/23)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、YOU 他

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