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【あさイチ】ズッキーニの粒マスタードあえのレシピ。みんなゴハンだよ（6月23日）

【あさイチ】ズッキーニの粒マスタードあえのレシピ。みんなゴハンだよ（6月23日）
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あさいちズッキーニの粒マスタードあえ
完成画像はイメージです。

2022年6月23日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「ズッキーニの粒マスタードあえ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家の石原洋子さん。生のズッキーニを薄切りにして、粒マスタードのドレッシングで和えたさっぱり和え物。これからが旬、夏野菜のズッキーニを美味しく食べる絶品アレンジレシピです！

目次

ズッキーニの粒マスタードあえのレシピ


料理研究家の石原洋子さんが教えてくれたのは、生のズッキーニと粒マスタードを和えた簡単和え物です。

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材料【2人分】
ズッキーニ1本（約200g）
＜ドレッシング＞
粒マスタード大さじ1
オリーブオイル大さじ1
塩小さじ1/3
砂糖小さじ1/3
こしょう少々

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：5分】
  1. ズッキーニは3mm厚さの半月形に切る。
  2. ドレッシングを作る。ボウルに粒マスタード、オリーブオイル、塩、砂糖、こしょうを入れて混ぜる。
  3. ズッキーニをドレッシングのボウルに加え、全体を和える。
    冷蔵庫で保存すれば翌日まで食べられます。
  4. お皿に盛り付けたら、完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

あさイチで話題のズッキーニレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2022/6/23）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、YOU　他

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