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【ヒルナンデス】クリーミーポテサラのレシピ。リュウジさんの春食材おすすめ料理ベスト５（3月8日）

【ヒルナンデス】クリーミーポテサラのレシピ。リュウジさんの春食材おすすめ料理ベスト５（3月8日）
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リュウジポテサラ
完成画像はイメージです。

2021年3月8日の日本テレビ系『ヒルナンデス』で放送された、「クリーミーポテサラ」のレシピ・作り方をご紹介します。バズレシピで大人気の料理研究家リュウジさんが考案した、旬の春食材「新じゃがいも」を使ったおすすめ料理です。

目次

リュウジさんのクリーミーポテサラのレシピ


柔らかい新ジャガを使って、味付けに練乳を加えることで、いつものポテトサラダが一味違うまろやかでクリーミーな味わいに！

レンジだけで調理する、お酒のおともにもピッタリな簡単ポテサラの作り方です。

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材料【1～2人分】
ジャガイモ280g
タマネギ1/4個
ハム4枚
水大さじ3
マヨネーズ大さじ3.5
練乳小さじ2
コンソメ小さじ1
塩少々
黒コショウ少々

⇒同日放送のリュウジさん春食材レシピベスト５を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. じゃがいもは皮をむく。
  2. 玉ねぎは薄切りにする。
  3. ハムは食べやすい大きさに切る。
  4. 耐熱容器に、ジャガイモ、タマネギ、ハム、水を入れる。ふんわりラップをかけて、電子レンジ約6分30秒加熱する。
  5. ジャガイモが柔らかくなったら潰し、粗熱が取れたら、塩、コンソメ、マヨネーズを入れ、よく混ぜる。
    コンソメを入れると味に深みで出ます。
  6. 練乳を加えてさらに混ぜる。
  7. お皿に盛り、黒コショウをふれば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のリュウジさん春食材レシピベスト５はこちら↓↓↓
【ヒルナンデス】リュウジさんの春色レシピ ベスト５！旬の春食材で絶品料理！（3月8日）
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リュウジさんのレシピ本とプロフィール

リュウジさんのプロフィール

料理研究家
時短レシピや簡単で美味しいレシピを考案　公式Twitter

【リュウジさんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2021/2/8）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、黒沢かずこ・村上知子・大島美幸（森三中）、藤田ニコル、小峠英二、小森隼（GENERATIONS from EXILE TRIBE）、関口メンディー（GENERATIONS／EXILE）、フワちゃん、リュウジ　他

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