【ヒルナンデス】クリーミーポテサラのレシピ。リュウジさんの春食材おすすめ料理ベスト5(3月8日)

【ヒルナンデス】クリーミーポテサラのレシピ。リュウジさんの春食材おすすめ料理ベスト5(3月8日)


リュウジポテサラ
完成画像はイメージです。

2021年3月8日の日本テレビ系『ヒルナンデス』で放送された、「クリーミーポテサラ」のレシピ・作り方をご紹介します。バズレシピで大人気の料理研究家リュウジさんが考案した、旬の春食材「新じゃがいも」を使ったおすすめ料理です。

リュウジさんのクリーミーポテサラのレシピ


柔らかい新ジャガを使って、味付けに練乳を加えることで、いつものポテトサラダが一味違うまろやかでクリーミーな味わいに!

レンジだけで調理する、お酒のおともにもピッタリな簡単ポテサラの作り方です。

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材料【1~2人分】
ジャガイモ280g
タマネギ1/4個
ハム4枚
大さじ3
マヨネーズ大さじ3.5
練乳小さじ2
コンソメ小さじ1
少々
黒コショウ少々

同日放送のリュウジさん春食材レシピベスト5を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. じゃがいもは皮をむく。
  2. 玉ねぎは薄切りにする。
  3. ハムは食べやすい大きさに切る。
  4. 耐熱容器に、ジャガイモ、タマネギ、ハム、水を入れる。ふんわりラップをかけて、電子レンジ約6分30秒加熱する。
  5. ジャガイモが柔らかくなったら潰し、粗熱が取れたら、塩、コンソメ、マヨネーズを入れ、よく混ぜる。
    コンソメを入れると味に深みで出ます。
  6. 練乳を加えてさらに混ぜる。
  7. お皿に盛り、黒コショウをふれば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のリュウジさん春食材レシピベスト5はこちら↓↓↓
【ヒルナンデス】リュウジさんの春色レシピ ベスト5!旬の春食材で絶品料理!(3月8日)
2021年3月8日の日本テレビ系『ヒルナンデス』で放送された、「リュウジさんの春野菜レシピ」おすすめベスト5をご紹介します。...


リュウジさんの最新レシピ

丸ごと無限ピーマン

2024-04-03 (公開)

ツナ缶を使ったリュウジさんの絶品レシピは、ピーマンが止まらない!無限ピーマンです。
 
レンチンしたピーマンは苦味が抜けて、ピーマンが苦手でも食べられるようになるそうです。

それだめ丸ごと無限ピーマン

【材料】

ピーマン、ツナ缶、塩、ごま油、黒こしょう、味の素

 

サラダチキン(鶏ハム)

2024-04-03 (公開)

100円ショップの調理用袋を使って手軽に作れる、自家製の鶏ハムです。
 
市販のサラダチキンのようにしっとりジューシーに仕上がります。

サラダのトッピングにしたり、サンドイッチの具材にもおすすめ!

それだめサラダチキン

【材料】

鶏むね肉、塩、料理酒、水、黒こしょう、味の素

 

とろたまトースト

2024-04-03 (公開)

料理研究家のリュウジさんが教えてくれたのは、100均のトースターバッグで作るトロっと卵の新感覚トーストです。
 
これ絶対覚えた方がいい!リュウジさんの自信作です。

それだめとろたまトースト

【材料】

食パン、マヨネーズ、からしチューブ、卵、水、白だし、サラダ油

 

悪魔のアボカド丼

2024-04-03 (公開)

アボカド、卵、ご飯を使った簡単レシピ!悪魔のアボカドどんぶりの作り方です。

ソレダメ悪魔のアボカド丼

【材料】

アボカド、ご飯、卵、めんつゆ、黒こしょう、ラー油、刻み海苔

 

リュウジさんのレシピ本とプロフィール

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2021/2/8)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中)、藤田ニコル、小峠英二、小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE)、関口メンディー(GENERATIONS/EXILE)、フワちゃん、リュウジ 他

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