【あさイチ】タンドリーチキン風のレシピ。粉末カレールーで簡単!ツイQ楽ワザ(1月7日)

【あさイチ】タンドリーチキン風のレシピ。粉末カレールーで簡単!ツイQ楽ワザ(1月7日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年1月7日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「粉末カレールウでタンドリーチキン風」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは正月明けに食べたい、ヘルシー&お手軽カレーです。レンチン一発で仕上げるスパイスカレーの裏技や、余りがちスパイスの使い切りレシピなど、プロ直伝のアイデアカレーが続々登場!

粉末カレールウでタンドリーチキン風のレシピ


タンドリーチキン
完成画像はイメージです。

カレー研究科のスパイシー丸山さんが教えてくれたのは、アレンジ自在!粉末カレールーを使ったタンドリーチキン風のソテーです。
 
パーティーメニューにもピッタリです♪

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材料【2~3人分】
鶏もも肉250g
カレールー(粉末)25g
プレーンヨーグルト(無糖)大さじ3

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作り方【調理時間:15分】
  1. 鶏もも肉を一口大に切ってポリ袋に入れる。粉末カレールウ・プレーンヨーグルトを加えて鶏肉となじませる。
  2. フライパンに調味液ごと鶏肉を入れ、フタをして弱めの中火で3分半蒸し焼きにする。
  3. 少し焼きめがついたらひっくり返し、フタをして裏面も3分半焼く。



↓↓↓同日放送のヘルシー&お手軽カレーレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】簡単&ヘルシーカレーのレシピまとめ。お正月明けに食べたいお手軽カレー!ツイQ楽ワザ(1月7日)
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あさイチの最新レシピ

豚バラ大根の酒煮

2025-10-22 (公開)

肉と野菜を、酒とだしで煮る「常夜鍋」をアレンジ!

大根の皮には食物繊維とビタミンCが含まれているので、皮ごと無駄なく使います。豚バラ肉には免疫力アップや美肌作りにもいい栄養がたっぷり。小松菜にはカルシウムもあり、栄養がさらに豊富に。

酒にはうまみがあるので、だしは使いません。味付けは、しょうゆとみりん少しだけ。ただ煮るだけのカンタン料理です。

【材料】

豚バラ肉、小松菜、大根、酒、黒こしょう、うす口しょうゆ、みりん、水

 

野菜とりんごのあえもの

2025-10-21 (公開)

香りと食感が魅力の野菜、ピーマンとみょうがに、りんごとハムをあわせ、酢、塩、オリーブ油であえるだけ。りんごのやさしい甘みが爽やかな副菜です。

りんごの和え物

【材料】

ピーマン、みょうが、りんご、ロースハム、酢、塩、オリーブオイル

 

無水肉じゃが

2025-10-21 (公開)

たまねぎの水分でつくる、うまみの濃い肉じゃがです。たっぷりのたまねぎを炒めてから、じゃがいもと牛肉を加えて炒め合わせます。最初に入れるのは酒、砂糖。まずはこれだけで蒸すのがコツ。しっとり風味よく仕上がります。しょうゆを加えて再び蒸し、水分を飛ばせばできあがり。

【材料】

たまねぎ、じゃがいも、牛切り落とし肉、砂糖、酒、しょうゆ、サラダ油

 

豆腐めんたいチヂミ

2025-10-20 (公開)

豆腐が主役のチヂミを作ります。アクセントは、からし明太子の少しピリ辛な味わい。生地にしっかり味があるので、タレいらず。そのままでおいしく食べられます。

チヂミ

【材料】

からし明太子、木綿豆腐、ごま油、ねぎ、しょうゆ、韓国のり、片栗粉

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2025/1/7)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、奈緒、中川大輔 他

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