【あさイチ】タンドリーチキン風のレシピ。粉末カレールーで簡単!ツイQ楽ワザ(1月7日)

【あさイチ】タンドリーチキン風のレシピ。粉末カレールーで簡単!ツイQ楽ワザ(1月7日)

2025年1月7日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「粉末カレールウでタンドリーチキン風」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは正月明けに食べたい、ヘルシー&お手軽カレーです。レンチン一発で仕上げるスパイスカレーの裏技や、余りがちスパイスの使い切りレシピなど、プロ直伝のアイデアカレーが続々登場!

粉末カレールウでタンドリーチキン風のレシピ


タンドリーチキン
完成画像はイメージです。

カレー研究科のスパイシー丸山さんが教えてくれたのは、アレンジ自在!粉末カレールーを使ったタンドリーチキン風のソテーです。
 
パーティーメニューにもピッタリです♪

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材料【2~3人分】
鶏もも肉250g
カレールー(粉末)25g
プレーンヨーグルト(無糖)大さじ3

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作り方【調理時間:15分】
  1. 鶏もも肉を一口大に切ってポリ袋に入れる。粉末カレールウ・プレーンヨーグルトを加えて鶏肉となじませる。
  2. フライパンに調味液ごと鶏肉を入れ、フタをして弱めの中火で3分半蒸し焼きにする。
  3. 少し焼きめがついたらひっくり返し、フタをして裏面も3分半焼く。



↓↓↓同日放送のヘルシー&お手軽カレーレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】簡単&ヘルシーカレーのレシピまとめ。お正月明けに食べたいお手軽カレー!ツイQ楽ワザ(1月7日)
2025年1月7日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「正月明けに食べたい!ヘルシー&お手軽カレー」のレシピ・作り方を...


あさイチの最新レシピ

豚ロース肉のソテー 春野菜ソース

2025-04-10 (公開)

厚みのある豚ロース肉をカリカリ&ジューシーに焼き、春野菜たっぷりのソースでいただく家庭フレンチです。

豚肉は火を通した後、休ませるのがポイント。余熱で柔らかく火を入れます。

ソースは野菜ゴロゴロの食べるソース。ビネガーやハーブを合わせて爽やかな味に仕上げます。

ポークソテー

【材料】

豚ロース肉、塩、小麦粉、新じゃがいも、サラダ油、にんにく、ミニトマト、グレープフルーツ、新たまねぎ、スタッフドオリーブ、菜の花、チャービル、赤ワインビネガー、こしょう、オリーブオイル

 

あさりのねぎ塩スープ

2025-04-09 (公開)

あさりのうまみたっぷりのねぎ塩スープ。ねぎの風味とシャキシャキの食感がアクセント!

ねぎスープ

【材料】

あさり、長ネギ、酒、水、昆布、塩、ごま油、黒こしょう

 

新ごぼうとセロリの香味炒め

2025-04-09 (公開)

春が旬のセロリと新ごぼうの香りをいかし、豚肉とあわせた香味炒めです。

にんにく、しょうが、しょうゆとオイスターソースでさらに風味アップ!しょうゆレモンだれで味の変化も楽しめます。

春野菜の食感とさわやかな香りで、ご飯がすすむひと品です。

豚肉の香味炒め

【材料】

セロリ、新ごぼう、しょうが、にんにく、豚こま切れ肉、塩、粗挽き黒こしょう、サラダ油、温かいご飯、目玉焼き、しょうゆ、オイスターソース、セロリの葉、レモン汁、ごま油

 

豆入りピクルス

2025-04-08 (公開)

常備菜にもぴったり!

ミックスビーンズに新たまねぎやパプリカなどの野菜とローリエを加えて香りよく仕上げたピクルスです。

【材料】

ミックスビーンズ、新たまねぎ、にんじん、セロリ、パプリカ、しいたけ、酢、水、砂糖、白ワイン、粗塩、ローリエ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2025/1/7)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、奈緒、中川大輔 他

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