【あさイチ】りんごとじゃがいものチヂミのレシピ。みんなゴハンだよ(9月30日)

【あさイチ】りんごとじゃがいものチヂミのレシピ。みんなゴハンだよ(9月30日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2024年9月30日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「りんごとじゃがいものチヂミ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家のコウ静子さん。外はカリッと、中はモチモチの本格チヂミを作ります♪

りんごとじゃがいものチヂミのレシピ


チヂミ
完成画像はイメージです。

小麦粉と上新粉、粉だけで作る変わり種チヂミです。りんごの甘味とホクホクじゃがいもで、おやつメニューとしてもぴったりです♪

ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
材料【8~10枚分】
りんご1/2個
じゃがいも(細切り)1個
なたね油(白ごま油やオリーブ油でも可)適量
適量
<A>
小麦粉大さじ1と1/2~2
上新粉大さじ1と1/2~2

あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. りんごは塩でこすり洗いをし、ヘタと種を除いて皮付きのまま6~7mm厚さのくし形に切る。
  2. ボウルにりんごとじゃがいもを入れ、<A>をふり入れて混ぜ合わせる。
  3. フライパンの大きさに合わせて、数回に分けて焼く。フライパンになたね油を入れ、弱めの中火で温める。生地を菜箸とスプーンなどを使い、じゃがいも、りんご、じゃがいもの順に形を整えながら重ね、1分30秒~2分間ずつ両面焼き、さらに上下を返して1分間焼く。
  4. 器に盛り、塩をふって食べる。



↓↓↓同日放送のいかと野菜のチヂミレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】いかとコロコロ野菜のチヂミのレシピ。みんなゴハンだよ(9月30日)
2024年9月30日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「いかとコロコロ野菜のチヂミ」のレシピ・作り方をご紹介し...


あさイチの最新レシピ

新春のせり豚

2026-01-08 (公開)

新年から春先の和食で重宝する食材「せり」は、シャキシャキ食感と、さわやかな香りが魅力です。

笠原流のせり豚は、せりを最後にサッと炒めて、食感と香りをいかすのがポイント。

年末年始で疲れた胃腸を癒す、七草がゆのようなやさしい味わいです。

セリ豚

【材料】

せり、大根、かぶ、塩、豚バラ薄切り肉、片栗粉、ごま油、一味とうがらし、酒、しょうゆ、砂糖

 

大根の卵ピザ

2026-01-07 (公開)

ピザ風に焼いた卵の上に、塩もみしたシャキシャキ大根とパルメザンチーズを散らして仕上げます。

大根は塩をまぶして水けを絞りきるのがポイント。シャキシャキと歯ざわりが良くなります。

大根の卵ピザ

【材料】

大根、塩、卵、サラダ油、パルメザンチーズ、粗挽き黒こしょう、トマトケチャップ、砂糖

 

いぶりがっこタルタルおかず「豚肉のミルフィーユ風」

2026-01-06 (公開) / 2026-01-07 (更新)

市販のいぶりがっこタルタルソースを使って、5分で作れる肉料理です。

いぶりがっこタルタルおかず

【材料】

豚ロース肉、いぶりがっこタルタル

 

カラダぽかぽか万能だれ

2026-01-06 (公開) / 2026-01-07 (更新)

冬にぴったりの体温まる万能だれです。

はちみつもたっぷり入れるので、デザートにも使えます

超カラダぽかぽかだれ

【材料】

しょうが、酢、シナモンパウダー、オリーブ油、はちみつ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2024/9/30)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、大石静、金田哲、ファーストサマーウイカ 他

あさイチ人気記事一覧