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【あさイチ】チョコムースのレシピ。熱湯だけでふわふわ！みんなゴハンだよ（6月6日）

【あさイチ】チョコムースのレシピ。熱湯だけでふわふわ！みんなゴハンだよ（6月6日）
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2024年6月6日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「チョコムース」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは作家で料理研究家の樋口直哉さん。熱湯とチョコレートだけで作れる簡単アイデアスイーツです。

目次

チョコムースのレシピ


あさいちチョコムース
完成画像はイメージです。

チョコレートと熱湯だけで簡単につくれるチョコムースです。

熱湯でチョコレートを溶かし、氷水で冷やしながら空気を含ませるように泡立てることで、ふわふわのチョコレートムースに！

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材料【2人分】
チョコレート（カカオ分70%）50g
熱湯50cc

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. チョコレートは細かく刻むか、細かく割る。
  2. ステンレスボウルにチョコレートを入れて熱湯を注ぐ。泡立て器で混ぜながら溶かす。
  3. ボウルの底に氷水をあてて冷やしながら、泡立て器でチョコレートに空気を含ませるように泡立てる。
  4. 固まってきたら氷水から外し、さらに泡立てる。チョコレートが泡立て器から落ちない程度の固さになったら器に盛りつける。



↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2024/6/6）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、メッセンジャー黒田有・りんごちゃん　他

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