キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【トリセツショー】塩りんごの鶏むね肉ソテーのレシピ。リンゴのトリセツ（2月1日）

【トリセツショー】塩りんごの鶏むね肉ソテーのレシピ。リンゴのトリセツ（2月1日）
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2024年2月1日の『あしたが変わるトリセツショー』～リンゴの取扱説明書～ で放送された、「塩りんごの鶏むね肉ソテー」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のトリセツショーのテーマはりんご！
リンゴを使って激ウマのご飯のお供や、肉と相性抜群のスーパー調味料のレシピを大公開します♪

他にも、保存方法や選び方などオトクな情報が続々登場します。

目次

塩りんごの鶏むね肉ソテーのレシピ


トリセツショー塩りんごの鶏むね肉ソテー
完成画像はイメージです。

肉と相性が抜群のスーパー調味料“塩りんご”を使った鶏むね肉のソテーです。
　
りんごの保水力で、鶏むね肉がしっとりジューシーのソテーに仕上がります♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【1人分】
鶏むね肉1枚（約300ｇ）
塩りんご大さじ3
オリーブオイル大さじ1
＜塩りんご＞※作りやすい分量
りんご1個（300ｇ）
塩小さじ1

⇒同日放送の、りんごのトリセツまとめはコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 塩りんごをつくる。りんごをおろして鍋に入れ、塩を加えて強めの中火で加熱する。りんごの水分がある程度飛ぶまで、4～5分加熱すれば塩りんごの完成です。
  2. 鶏むね肉の皮を外し、フォークでまんべんなく穴をあけ、塩りんごを加えてポリ袋などでよくもみ込んでおく。
    20分～1時間ほど冷蔵庫に置いておきます。
  3. フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で両面に焼き色がつくまで焼く。
  4. 焼き色がついたら､ふたをして弱火にする。時々裏返しながら､トータルで10分ほど焼いたら完成です。
  5. 袋に残った塩りんごに水としょうゆやバルサミコ酢などを加えて、フライパンで加熱したソースをかけます。



↓↓↓リンゴのトリセツまとめ↓↓↓
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キムチスープ

【材料】

キムチ、キムチ汁、豆もやし、かつお節、水、細ねぎ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あしたが変わるトリセツショー（2023/2/1）
放送局：NHK
木曜よる 19:30時～
出演者：石原さとみ、濱田マリ、古坂大魔王、後藤真希　他