キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【トリセツショー】塩りんごのミートソースのレシピ。リンゴのトリセツ（2月1日）

【トリセツショー】塩りんごのミートソースのレシピ。リンゴのトリセツ（2月1日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年2月1日の『あしたが変わるトリセツショー』～リンゴの取扱説明書～ で放送された、「塩りんごのミートソース」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のトリセツショーのテーマはりんご！
リンゴを使って激ウマのご飯のお供や、肉と相性抜群のスーパー調味料のレシピを大公開します♪

他にも、保存方法や選び方などオトクな情報が続々登場します。

目次

塩りんごのミートソースのレシピ


トリセツショー塩りんごのミートソース
完成画像はイメージです。

肉と相性が抜群のスーパー調味料“塩りんご”を使ったミートソーススパゲティです。
　
肉の臭みが消え、ジューシーなソースに仕上がります♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
合いびき肉120g
塩りんご大さじ3
スパゲッティ160g
オリーブオイル大さじ1
ケチャップ大さじ2
しょうゆ少々
塩少々
＜塩りんご＞※作りやすい分量
りんご1個（300ｇ）
塩小さじ1

⇒同日放送の、りんごのトリセツまとめはコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 塩りんごをつくる。りんごをおろして鍋に入れ、塩を加えて強めの中火で加熱する。りんごの水分がある程度飛ぶまで、4～5分加熱すれば塩りんごの完成です。
  2. ボウルの中に合いびき肉と塩りんごを入れてスプーンで軽く混ぜ合わせる。
    事前に混ぜ合わせておくと、ひき肉がしっとりします。
  3. フライパンにオリーブオイルと（２）を入れ、中火で肉の色が変わるまでしっかりと炒め、ケチャップとしょうゆを加える。
  4. ゆでたスパゲッティを入れて、スパゲティのゆで汁（大さじ2）を加えて炒める。
  5. 塩で味を整えたら完成です。



↓↓↓リンゴのトリセツまとめ↓↓↓
【トリセツショー】りんご の裏トリセツ＆塩リンゴのレシピまとめ（2月1日）
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トリセツショー最新レシピ

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ねぎつくだ煮

2026-11-12 (公開)

ミキサーで粗めにかくはんした青いねぎを甘辛く煮詰め、焼きのりの風味をプラス。爽やかな食感でご飯がどんどん進みます。

【材料】

焼きのり、ねぎ、しょうゆ、みりん、砂糖、水

　

ねぎジャム

2026-11-12 (公開)

余りがちな青い部分がフルーティーでとろっと甘いジャムに変身。炭酸水で割れば爽やかな「ねぎエール」も楽しめます。
　
炭酸水と合わせると、すっきりとした味わいの「ねぎエール」に♪

【材料】

ねぎ、砂糖、レモン汁

　

煙突ねぎの豚巻き

2026-11-12 (公開)

立てて束ねたねぎを豚バラ肉で巻いて蒸し焼きにすることで、肉の旨みとねぎの甘い汁が閉じ込められ驚くほどジューシーです。

【材料】

ねぎ、豚バラ肉、油、塩、水

　

ねぎの煙突焼きのおつまみ

2026-11-12 (公開)

ねぎをフライパンに立てて蒸すことで層の間を熱い蒸気が通り抜け、辛みが消えてねぎ本来の極上の甘みと食感が引き立ちます。

ネギ煙突焼き

【材料】

ねぎ、油、水、かつお節・しょうゆ等

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あしたが変わるトリセツショー（2023/2/1）
放送局：NHK
木曜よる 19:30時～
出演者：石原さとみ、濱田マリ、古坂大魔王、後藤真希　他