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【あさイチ】キウイドレッシングのトマトサラダのレシピ。作り置きできる万能ドレッシング！みんなゴハンだよ（7月19日）

【あさイチ】キウイドレッシングのトマトサラダのレシピ。作り置きできる万能ドレッシング！みんなゴハンだよ（7月19日）
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2023年7月19日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「キウイドレッシングのトマトサラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家の井澤由美子さん。旬のトマトにキウイフルーツを使った濃厚なドレッシングをたっぷりかけた、贅沢なサラダです。

目次

キウイドレッシングのトマトサラダのレシピ


あさいちキウイドレッシング
完成画像はイメージです。

料理研究家の井澤由美子さんが教えてくれたのは、キウイを使った新感覚ドレッシングをかけたトマトサラダです。
　
黄色いキウイと塩麹などを合わせてシェイクするだけ！どんなサラダとも相性のいい絶品ドレッシングの作り方は必見です♪

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材料【作りやすい分量】
キウイ（黄）1個
ミニトマト6個
＜Ａ＞
塩こうじ小さじ2
オリーブオイル小さじ2
酢大さじ1

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：5分】
  1. キウイドレッシングを作る。キウイを半分に切り、スプーンで果肉をくり抜いて大きめの密閉容器に入れる。＜Ａ＞を加えてふたをし、振り混ぜる。
  2. ミニトマトを横半分に切り、お皿に並べる。キウイドレッシング（大さじ2）をかけたら、完成です。
    残ったキウイドレッシングは冷蔵庫で1週間保存可能です。サラダ全般に使えます。



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アンチョビ風味 春野菜とえびのペンネ

2024-05-02 (公開)

グリーンアスパラやグリンピースなど旬の旨味たっぷり春野菜とプリプリの海老をたっぷり使ったショートパスタのメニューです。

アンチョビやレモンの風味がきいたクリームソースも絶品！

あさいち春野菜とえびのペンネ

【材料】

ペンネ、グリーンアスパラガス、グリンピース、たまねぎ、ベーコン、にんにく、赤とうがらし（輪切り、オリーブオイル、えび、アンチョビフィレ、生クリーム、塩、セルフィーユ

　

レタスチャーハン

2024-05-01 (公開)

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レタスのシャキシャキ食感が良いアクセントに！

あさいちレタスチャーハン

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豚バラチャーシュー

2024-05-01 (公開)

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あさいち豚バラチャーシュー

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帆立てのレモンクリームパスタ

2024-04-25 (公開)

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レモンの爽やかな香りと生クリームのコクが同時に味わえます♪

あさいちホタテのレモンクリームパスタ

【材料】

スパゲッティ、帆立の貝柱、生クリーム、レモン、パルメザンチーズ、塩、オリーブオイル

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/7/19）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、川村エミコ、シーラ・クリフ　他

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