キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】韓国風ソーセージパイ（ピザソース＆ヤンニョムソース）のレシピ。ファン・インソンさんのみんなゴハンだよ（6月5日）

【あさイチ】韓国風ソーセージパイ（ピザソース＆ヤンニョムソース）のレシピ。ファン・インソンさんのみんなゴハンだよ（6月5日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. あさイチのレシピ
  4. 【あさイチ】韓国風ソーセージパイ（ピザソース＆ヤンニョムソース）のレシピ。ファン・インソンさんのみんなゴハンだよ（6月5日）

2023年6月5日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「韓国風ソーセージパイ ピザソース＆ヤンニョムソース」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家のいんくんことファン・インソンさん。パン生地を使わず、手軽にパイシートで作ります。特製の2種類のソースで楽しみます♪

目次

韓国風ソーセージパイ ピザソース＆ヤンニョムソースのレシピ


あさいちソーセージパイ
完成画像はイメージです。

韓国出身の料理研究家ファン・インソンさんが教えてくれたのは、フライパン一つで作る！ソーセージパンです。
　
ピザソースと、ヤンニョムソースの2種類の味で作ります♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【各1個分】
冷凍パイシート（約11×18cm）4枚
ソーセージ（約12cm）2本
バター大さじ1～2
ピザ用チーズ適量
黒オリーブお好みで（ピザソース用）
＜ピザソース ※2枚分＞
たまねぎ1/4個
ピーマン1/2個
コーン大さじ2
ケチャップ大さじ3
＜ヤンニョムソース ※2枚分＞
たまねぎ1/4個
ピーマン1/2個
コーン大さじ2
ケチャップ大さじ1
コチュジャン大さじ2
はちみつ大さじ2
サラダチキン40g
黒こしょう小さじ1/2
＜仕上げ＞
パセリ（ピザソース）
韓国のり（ヤンニョムソース）

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：30分】
  1. 冷凍パイシートはオーブンシートの上に置いて解凍しておく。
  2. ソースを作る。玉ねぎ・ピーマンはみじん切りにする。
  3. ２つのボウルに玉ねぎ・ピーマン・コーンをそれぞれ半量ずつ入れ、ピザソースにはトマトケチャップ（大さじ3）、ヤンニョムソースにはトマトケチャップ（大さじ1）、コチュジャン・はちみつ・ほぐしたサラダチキン・黒こしょうを入れて混ぜる。
  4. 解凍した冷凍パイシートを2枚ずつ重ね、フランクフルトソーセージを乗せてパイシートに密着させながら巻きつける。両端を折り曲げてギュッと閉じる。上から斜めにハサミで切り込みを入れ、下の生地は残したままソーセージを切り、斜めに倒す。これを1cm幅で左右交互に倒していく。
  5. フライパンにバターを溶かし、生地を並べる。ソーセージを隠さないように真ん中にそれぞれソースを乗せる。ソースの上にピザ用チーズをかけ、ピザソースにはオリーブを乗せる。
  6. フタをして弱火で15分焼く。
  7. 香ばしい焼き色がついたらクッキングシートを敷いたお皿に取り出す。ピザソースにはパセリ、ヤンニョムソースには韓国海苔をちぎってのせる。



あさイチの最新レシピ

一覧

帆立てのレモンクリームパスタ

2024-04-25 (公開)

日髙シェフがイタリア南部のレモンの産地で習ったレシピをアレンジしたというメニュー。

レモンの爽やかな香りと生クリームのコクが同時に味わえます♪

あさいちホタテのレモンクリームパスタ

【材料】

スパゲッティ、帆立の貝柱、生クリーム、レモン、パルメザンチーズ、塩、オリーブオイル

　

春キャベツのナンプラー浅漬け

2024-04-24 (公開)

甘みが強く柔らかい春キャベツを手でちぎることで、味がしみこみやすくなります。

桜えびの旨味を加え、ナムプラーやレモン汁で味付けしたエスニック風の浅漬けです。

あさいち春キャベツのナンプラー浅漬け

【材料】

春キャベツ、桜えび、ナムプラー、レモン汁、砂糖

　

チキングリーンカレー

2024-04-24 (公開)

鶏肉となす、さつまいもが入ったボリューム満点のタイカレーを作ります。

本場のタイでは青唐辛子を使いますが、ゆずこしょうを代わりに使うことで日本人でも食べやすい香り豊かな味わいに！

あさいちチキングリーンカレー

【材料】

鶏もも肉、さつまいも、なす、水、バジルの葉、温かいご飯、ココナツミルク、カレー粉、ゆずこしょう、ナムプラー

　

肉じゃがおにぎり

2024-04-23 (公開)

日本料理の達人・野永喜三夫さんが教えてくれたのは、にくじゃがをおにぎりの具材にアレンジする方法です。

あさいち肉じゃがおにぎり

【材料】

ご飯、海苔、合いびき肉、たまねぎ、じゃがいも、にんじん、水、砂糖、めんつゆ、ごま油

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/6/5）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、山口智充・平野ノラ　他

▶あさイチ人気記事一覧