キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【トリセツショー】シャキパラガスのレシピ。アスパラガスの正しい茹で方。アスパラのトリセツ（5月11日）

【トリセツショー】シャキパラガスのレシピ。アスパラガスの正しい茹で方。アスパラのトリセツ（5月11日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年5月11日の『あしたが変わるトリセツショー』～アスパラガスの取扱説明書～ で放送された、「茹で方で変わる！シャキパラガス」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のトリセツショーは“アスパラガス”のトリセツ！

フレンチの達人が教える、甘さとうまみが溢れ出す炒めの極意や、異次元の超シャキシャキ茹で方、筋を使った簡単アスパラご飯など、ゲストの生駒里奈さんも驚愕の、トリセツ技が続々登場します。

※画像出典元：あしたが変わるトリセツショー

目次

シャキパラガスのレシピ


トリセツショーアスパラ
完成画像はイメージです。

アスパラ本来のシャキシャキ感を存分に味わう方法です。

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材料【2人分】
アスパラ4本

⇒同日放送の、アスパラのトリセツまとめはコチラ

作り方【調理時間：5分】
  1. アスパラの根元を折るか 、 または根元から5cm ほとの皮をヒーラーでむいてスジを取り除く。
  2. アスパラを沸したお湯に入れゆでば完成です。
    オススメゆで時間太さ lcm ～ 1 .5cm → 20 秒 ～ 30 秒太さ 1 .5cm ～ 2cm → 30 秒 ～ 40 秒



↓↓↓同日放送！アスパラガスの取説まとめ↓↓↓
【トリセツショー】アスパラガスのトリセツ＆レシピまとめ。アスパラ10秒プロの技！（5月11日）
【トリセツショー】アスパラガスのトリセツ＆レシピまとめ。アスパラ10秒プロの技！（5月11日）
2023年5月11日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「アスパラガスの取扱説明書」をまとめたのでご紹介します。 ...


トリセツショー最新レシピ

一覧

ニューサンミーソ・ソース

2026-07-02 (公開)

相性抜群！乳製品と酸味のある食材と味噌を組み合わせた、混ぜるだけのニューサンミーソソースの作り方です
　
フライパンやレンジで温めると、さらに味がなじみます

【材料】

生クリーム、お酢、米みそ、ヨーグルト、タバスコ、練乳、バルサミコ酢、溶かしたバター、粒マスタード

　

みそでラクサ

2026-07-02 (公開)

シンガポール料理のラクサをみそジャンバオでコクうまに！

中華麺を入れて食べ応え満点の一品に仕上げます。

【材料】

ごま油、むきえび、カレー粉、桜えび、厚揚げ、塩、砂糖、みそだれ、牛乳、水溶きかたくり粉、中華めん、パクチー、米みそ 、にんにく 、しょうが 、トマトジュース、たまねぎ

　

バスク風チーズケーキ

2026-07-02 (公開)

みそを焼いたジャンバオで、チーズを使わなくてもバスクチーズケーキを作れます。

コクうま濃厚で贅沢な味わいのチーズ風ケーキです。

バスクチーズケーキ

【材料】

米みそ、油、ヨーグルト、※またはギリシャヨーグルト、砂糖、卵、生クリーム、レモン汁、かたくり粉

　

ジャンバオグラタン

2026-07-02 (公開)

バターでみそを焼いてコクUP！みそを隠し味に使った絶品グラタンの作り方です
　
ホワイトソース無しで作れて失敗無し♪

グラタン

【材料】

米みそ、バター、マッシュルーム、むきえび、ベーコン1枚、小麦粉、牛乳、マカロニ、チーズ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あしたが変わるトリセツショー（2023/5/11）
放送局：NHK
木曜よる 19:30時～
出演者：石原さとみ、濱田マリ、向井慧、生駒里奈　他