キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【トリセツショー】シャキパラガスのレシピ。アスパラガスの正しい茹で方。アスパラのトリセツ（5月11日）

【トリセツショー】シャキパラガスのレシピ。アスパラガスの正しい茹で方。アスパラのトリセツ（5月11日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 【トリセツショー】シャキパラガスのレシピ。アスパラガスの正しい茹で方。アスパラのトリセツ（5月11日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年5月11日の『あしたが変わるトリセツショー』～アスパラガスの取扱説明書～ で放送された、「茹で方で変わる！シャキパラガス」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のトリセツショーは“アスパラガス”のトリセツ！

フレンチの達人が教える、甘さとうまみが溢れ出す炒めの極意や、異次元の超シャキシャキ茹で方、筋を使った簡単アスパラご飯など、ゲストの生駒里奈さんも驚愕の、トリセツ技が続々登場します。

※画像出典元：あしたが変わるトリセツショー

目次

シャキパラガスのレシピ


トリセツショーアスパラ
完成画像はイメージです。

アスパラ本来のシャキシャキ感を存分に味わう方法です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
アスパラ4本

⇒同日放送の、アスパラのトリセツまとめはコチラ

作り方【調理時間：5分】
  1. アスパラの根元を折るか 、 または根元から5cm ほとの皮をヒーラーでむいてスジを取り除く。
  2. アスパラを沸したお湯に入れゆでば完成です。
    オススメゆで時間太さ lcm ～ 1 .5cm → 20 秒 ～ 30 秒太さ 1 .5cm ～ 2cm → 30 秒 ～ 40 秒



↓↓↓同日放送！アスパラガスの取説まとめ↓↓↓
【トリセツショー】アスパラガスのトリセツ＆レシピまとめ。アスパラ10秒プロの技！（5月11日）
【トリセツショー】アスパラガスのトリセツ＆レシピまとめ。アスパラ10秒プロの技！（5月11日）
2023年5月11日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「アスパラガスの取扱説明書」をまとめたのでご紹介します。 ...


トリセツショー最新レシピ

一覧

万能コクうま酢

2026-06-04 (公開)

お酢のうま味を引き出した万能調味料です！
　
砂糖と一緒に煮詰めることでコクとうま味が濃縮し、様々な料理にアレンジできます♪

こくうま酢

【材料】

お酢、砂糖、水

　

ぷるふわ卵焼き

2026-06-04 (公開)

片栗粉で失敗知らず！

トリセツ流だし巻き卵の新定番レシピです。

【材料】

卵、だし、片栗粉、塩、油

　

シャカシャカ鶏むね肉

2026-06-04 (公開)

方法は袋に空気を入れて振るだけ。肉をもみ込まないため、水分とうまみエキスが逃げません。さらに、振ることで肉がさまざまな方向に動くため、牛乳がまんべんなく行き渡り、牛乳の吸収量がアップ！

その結果、手タンブリングに近いやわらかくジューシーなむね肉になりました。

【材料】

鶏むね肉、牛乳、塩

　

おからのグラタン

2026-04-30 (公開)

おからのグラタン

【材料】

おから、かたくり粉、鶏もも肉、エリンギ、たまねぎ、マカロニ、油、牛乳、顆粒コンソメ、塩・こしょう、ピザ用チーズ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あしたが変わるトリセツショー（2023/5/11）
放送局：NHK
木曜よる 19:30時～
出演者：石原さとみ、濱田マリ、向井慧、生駒里奈　他