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【トリセツショー】シャキパラガスのレシピ。アスパラガスの正しい茹で方。アスパラのトリセツ（5月11日）

【トリセツショー】シャキパラガスのレシピ。アスパラガスの正しい茹で方。アスパラのトリセツ（5月11日）
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2023年5月11日の『あしたが変わるトリセツショー』～アスパラガスの取扱説明書～ で放送された、「茹で方で変わる！シャキパラガス」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のトリセツショーは“アスパラガス”のトリセツ！

フレンチの達人が教える、甘さとうまみが溢れ出す炒めの極意や、異次元の超シャキシャキ茹で方、筋を使った簡単アスパラご飯など、ゲストの生駒里奈さんも驚愕の、トリセツ技が続々登場します。

※画像出典元：あしたが変わるトリセツショー

目次

シャキパラガスのレシピ


トリセツショーアスパラ
完成画像はイメージです。

アスパラ本来のシャキシャキ感を存分に味わう方法です。

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材料【2人分】
アスパラ4本

⇒同日放送の、アスパラのトリセツまとめはコチラ

作り方【調理時間：5分】
  1. アスパラの根元を折るか 、 または根元から5cm ほとの皮をヒーラーでむいてスジを取り除く。
  2. アスパラを沸したお湯に入れゆでば完成です。
    オススメゆで時間太さ lcm ～ 1 .5cm → 20 秒 ～ 30 秒太さ 1 .5cm ～ 2cm → 30 秒 ～ 40 秒



↓↓↓同日放送！アスパラガスの取説まとめ↓↓↓
【トリセツショー】アスパラガスのトリセツ＆レシピまとめ。アスパラ10秒プロの技！（5月11日）
【トリセツショー】アスパラガスのトリセツ＆レシピまとめ。アスパラ10秒プロの技！（5月11日）
2023年5月11日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「アスパラガスの取扱説明書」をまとめたのでご紹介します。 ...


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手作りチョコ

2024-04-18 (公開)

トリセツ流の手抜き技で、極上のくちどけを実現した手作りチョコの作り方です。
　
市販のチョコレートを使って、温度計なしで簡単に作ります♪

トリセツショー手作りチョコ

【材料】

板チョコ

　

ビーフシチューに高カカオチョコちょい足し

2024-04-18 (公開)

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トリセツショービーフシチュー

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ザクとろポテト

2024-04-04 (公開)

外はザクザク＆中はとろとろの新食感フライドポテトです。

子どものおやつやお酒のつまみにもおすすめ！

トリセツショーザクとろポテト

【材料】

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さき油のオニオンリング

2024-04-04 (公開)

あらかじめ、衣に油を加えることで、サクサク長持ちのトリセツ流オニオンリングです。
　
油が小麦粉をコーティングすることで、水の吸収を抑えてサクサクの衣に仕上げます。

トリセツショーオニオンリング

【材料】

たまねぎ、小麦粉、油、水、顆粒コンソメ、塩、揚げ油

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あしたが変わるトリセツショー（2023/5/11）
放送局：NHK
木曜よる 19:30時～
出演者：石原さとみ、濱田マリ、向井慧、生駒里奈　他