【トリセツショー】アスパラごはんの作り方のレシピ。アスパラガスのトリセツ(5月11日)

【トリセツショー】アスパラごはんの作り方のレシピ。アスパラガスのトリセツ(5月11日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2023年5月11日の『あしたが変わるトリセツショー』~アスパラガスの取扱説明書~ で放送された、「アスパラご飯の作り方」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のトリセツショーは“アスパラガス”のトリセツ!

フレンチの達人が教える、甘さとうまみが溢れ出す炒めの極意や、異次元の超シャキシャキ茹で方、筋を使った簡単アスパラご飯など、ゲストの生駒里奈さんも驚愕の、トリセツ技が続々登場します。

※画像出典元:あしたが変わるトリセツショー

アスパラごはんの作り方のレシピ


トリセツショーアスパラご飯
完成画像はイメージです。

硬いアスパラの根本を使った絶品メニューです。炊きたてご飯に混ぜるだけの超簡単レシピです♪

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材料【3~4人分】
アスパラ根本(全体でもOK)70g
2合分
小さじ1/2

同日放送の、アスパラのトリセツまとめはコチラ

作り方【調理時間:60分】
  1. アスパラの根元 5cm ほどを、幅 2mm ほとの小口切りにする。
  2. 普通に炊いたご飯ににアスパラと塩を入れてよく混せ 、 蓋をして 5 分ほど蒸らせは完成です。



↓↓↓同日放送!アスパラガスの取説まとめ↓↓↓
【トリセツショー】アスパラガスのトリセツ&レシピまとめ。アスパラ10秒プロの技!(5月11日)
2023年5月11日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「アスパラガスの取扱説明書」をまとめたのでご紹介します。 ...


トリセツショー最新レシピ

万能コクうま酢

2026-06-04 (公開)

お酢のうま味を引き出した万能調味料です!
 
砂糖と一緒に煮詰めることでコクとうま味が濃縮し、様々な料理にアレンジできます♪

こくうま酢

【材料】

お酢、砂糖、水

 

ぷるふわ卵焼き

2026-06-04 (公開)

片栗粉で失敗知らず!

トリセツ流だし巻き卵の新定番レシピです。

【材料】

卵、だし、片栗粉、塩、油

 

シャカシャカ鶏むね肉

2026-06-04 (公開)

方法は袋に空気を入れて振るだけ。肉をもみ込まないため、水分とうまみエキスが逃げません。さらに、振ることで肉がさまざまな方向に動くため、牛乳がまんべんなく行き渡り、牛乳の吸収量がアップ!

その結果、手タンブリングに近いやわらかくジューシーなむね肉になりました。

【材料】

鶏むね肉、牛乳、塩

 

おからのグラタン

2026-04-30 (公開)

おからのグラタン

【材料】

おから、かたくり粉、鶏もも肉、エリンギ、たまねぎ、マカロニ、油、牛乳、顆粒コンソメ、塩・こしょう、ピザ用チーズ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あしたが変わるトリセツショー(2023/5/11)
放送局:NHK
木曜よる 19:30時~
出演者:石原さとみ、濱田マリ、向井慧、生駒里奈 他