キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ヒルナンデス】春キャベツの餃子風重ね蒸しのレシピ。藤井恵さんの春キャベツ料理（4月18日）

【ヒルナンデス】春キャベツの餃子風重ね蒸しのレシピ。藤井恵さんの春キャベツ料理（4月18日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ヒルナンデスのレシピ
  4. 【ヒルナンデス】春キャベツの餃子風重ね蒸しのレシピ。藤井恵さんの春キャベツ料理（4月18日）

2023年4月18日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～ラクして美味しい！藤井恵流ニューレパートリー～ で放送された、春キャベツを使った「春キャベツの餃子風重ね蒸し」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、大人気の料理研究家 藤井恵さんが新定番料理を教えてくれる新企画！

初回は、旬の春キャベツを使って、ニューレパートリーになりそうな料理を教えてくれました。

※画像引用「ヒルナンデス！」より

目次

春キャベツの餃子風重ね蒸しのレシピ


ヒルナンデス春キャベツの餃子風重ね蒸し
完成画像はイメージです。

春キャベツを餃子の皮の代わりにつかったヘルシーな重ね蒸しです。

キャベツの甘みとジューシーな肉だねがあとを引く美味しさ！

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】
春キャベツ3～4枚（200g）
ひき肉200g
小麦粉適量
＜調味料＞
おろししょうが小さじ1
おろしにんにく小さじ1
ごま油大さじ1
しょうゆ大さじ1/2
片栗粉大さじ1
酒大さじ1

⇒ 同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. キャベツを手でちぎる。
  2. ボウルにひき肉・＜調味料＞を入れて混ぜる。
  3. 耐熱皿にキャベツ→肉だね→キャベツ→肉だねの順で重ねながら広げる。
  4. 肉だねの上に薄く小麦粉をふり、キャベツで蓋をする。
  5. ラップをかけて電子レンジで6分加熱し、3分蒸らす。
  6. 食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送の藤井恵さんの春キャベツレシピはこちら↓↓↓
【ヒルナンデス】藤井恵さんの春キャベツ レシピまとめ。ラクして美味しいニューレパートリー（4月18日）
【ヒルナンデス】藤井恵さんの春キャベツ レシピまとめ。ラクして美味しいニューレパートリー（4月18日）
2023年4月18日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～ラクして美味しい！藤井恵流ニューレパートリー～ で放送された、「藤井恵さんの春...


ヒルナンデス最新レシピ

一覧

新ごぼうの濃厚みそ

2024-04-23 (公開)

アレンジ無限大！ご飯や肉とも相性抜群の、ごぼうの濃厚みそです。
　
優しい香りの春ごぼうは食物繊維たっぷり！くるみを混ぜてさらに濃厚＆コクたっぷりに仕上げます♪

ヒルナンデスゴボウ味噌

【材料】

新ごぼう、かつお節、くるみ、みそ、酒、みりん、水、油、玉ねぎ

　

春キャベツのちりめんじゃこ炒め

2024-04-23 (公開)

千切りキャベツをたっぷり使った、ちりめんじゃこの炒め物です。
　
さっと作れる時短メニューの作り方です♪

ヒルナンデスキャベツのちりめんじゃこ炒め

【材料】

キャベツ、ちりめんじゃこ、醤油、ごま油

　

春キャベツの丸ごと野菜巻き

2024-04-23 (公開)

柔らかい春キャベツで野菜をまいてヘルシー！藤井流の春キャベツの絶品アレンジレシピです。

ヒルナンデス丸ごと野菜巻き

【材料】

春キャベツ、大葉、万能ねぎ、みょうが、カニカマ、塩、マヨネーズ、豆板醤、はちみつ、梅肉、オイスターソース、おろしにんにく、ごま油、水

　

新玉ねぎのステーキ

2024-04-23 (公開)

食べれば絶対ハマる！ジューシー＆トロトロの、新玉ねぎを使ったステーキです。

ヒルナンデス新たまねぎステーキ

【材料】

新玉ねぎ、ピザ用チーズ、ベーコン、オリーブオイル、黒こしょう、しょうゆ、酒、砂糖、みりん

　

藤井恵さんのプロフィールと著書

藤井恵さんのプロフィール

料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
藤井恵さんオフィシャルサイト

【藤井恵さんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2023/4/18）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光、有岡大貴、長田庄平、松尾駿、松平健、榊原郁恵、藤井恵　他

⇒ ヒルナンデス人気記事一覧