【ヒルナンデス】ペペ玉うどんのレシピ。リュウジさんの冷凍食品アレンジ料理(5月10日)

【ヒルナンデス】ペペ玉うどんのレシピ。リュウジさんの冷凍食品アレンジ料理(5月10日)


ヒルナンデスペペ玉うどんリュウジ

2021年5月10日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、「ペペ玉うどん」のレシピ・作り方をご紹介します。バズレシピで大人気の料理研究家リュウジさんが考案した、冷凍食品を使った絶品アレンジレシピです。

リュウジさんのペペ玉うどんのレシピ


大人気の料理研究家リュウジさんが教えてくれたのは、包丁も、まな板も、ボウルすらも使わないレンチンうどん!
材料【1人分】
冷凍うどん(さぬきうどん)1玉
卵(常温)1個
ニンニク1片(みじん切り)
白だし大さじ1.5
オリーブオイル大さじ1
鷹の爪1本分(小口切り)
<トッピング>
パセリ適量

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作り方【調理時間:5分】
  1. 深めの皿に、ニンニク、白だし、オリーブオイル、鷹の爪を入れる
  2. 凍ったままの冷凍うどんをのせ、ふんわりラップをかけてレンジで約6分加熱する。
  3. 熱いうちに溶き卵を入れてよく混ぜる。
  4. お好みでパセリをふって完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のリュウジさん冷凍食品アレンジレシピはこちら↓↓↓
【ヒルナンデス】リュウジさんの冷凍食品レシピBEST5!簡単&激うまアレンジ料理(5月10日)
2021年5月10日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、「冷凍食品レシピ」をご紹介します。教えてくれたのは、バズレ...


リュウジさんの人気レシピ

豚バラと大葉のスタミナ丼

2021-06-19 (公開)

リュウジさんの夏を乗り切るワンパンレシピ5品目は、炊飯器なしで作るがっつり系の炊き込みご飯風!
 
豚バラと大葉をたっぷり使った、夏に嬉しいスタミナ補給メニューです。

土曜はなにする豚バラと大葉のスタミナ丼

【材料】

豚バラ薄切り肉、ごま油、塩、こしょう、白だし、大葉、ご飯、レモン

 

台湾風から揚げ(ダージーパイ)

2021-06-19 (公開)

夏を乗り切るワンパンレシピ三品めは、台湾の定番グルメ巨大唐揚げのダージーパイ!
 
片栗粉をたっぷりまぶしてザクザク食感!ボリューム満点のエスニックグルメの作り方です。

土曜はなにする台湾からあげ

【材料】

鶏むね肉、片栗粉、サラダ油、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、うまみ調味料、おろしにんにく、おろししょうが、五香紛

 

鶏肉と白菜のとろとろシチュー

2021-06-19 (公開)

リュウジさんの夏を乗り切るワンパンレシピ4品目は、市販のルーの代わりに甘酒を使ったトロトロシチュー!
 
疲労回復にも効果があり、飲む点滴とも呼ばれる甘酒を使ったシチューは、熱中症予防効果も期待ができます。

土曜はなにする鶏肉と白菜のシチュー

【材料】

鶏もも肉、バター、塩、こしょう、白菜、薄力粉、甘酒、牛乳、顆粒コンソメ、黒コショウ

 

みょうがの和風ペペロンチーノ

2021-06-19 (公開)

リュウジさんが教えてくれたワンパンレシピ二品めは、みょうがの辛みが夏にピッタリのペペロンチーノ!
 
食欲増進、発汗作用、結構促進、疲労回復などの効果が期待でき、夏バテ予防のスペシャリストとも呼ばれるみょうがを使った、簡単レシピです。

土曜はなにする和風ペペロンチーノ

【材料】

スパゲッティ、オリーブオイル、にんにく、赤唐辛子、水、白だし、酒、しょうゆ、みょうが、万能ねぎ

 

リュウジさんのレシピ本とプロフィール

リュウジさんのプロフィール

料理研究家
時短レシピや簡単で美味しいレシピを考案 公式Twitter

【リュウジさんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は、ヒルナンデス!で話題のリュウジさんの冷凍食品アレンジレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2021/5/10)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、藤田ニコル、小峠英二、小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE)、リュウジ、ティモンディ、ハナコ、金村美玖(日向坂46)、ラランド 他

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