【ヒルナンデス】悪魔の壺ニラのレシピ。リュウジさんのおうち居酒屋!おつまみ&料理(4月12日)

【ヒルナンデス】悪魔の壺ニラのレシピ。リュウジさんのおうち居酒屋!おつまみ&料理(4月12日)


ヒルナンデス悪魔の壺ニラ

2021年4月12日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、「悪魔の壺ニラ」のレシピ・作り方をご紹介します。バズレシピで大人気の料理研究家リュウジさんが考案した、おうち居酒屋メニュー。旬のニラをごま油やニンニク、唐辛子と和えて寝かせるだけで、お酒が進む一品に大変身!

リュウジさんの悪魔の壺ニラのレシピ


春のニラはその年最初に収穫されるので、葉が柔らかく食べやすいので、生で食べるのがおすすめ!

スタミナ食材のニラに、唐辛子やごま油、ニンニクを加えて和えた栄養満点のおつまみです。

ビールとの相性が最強!

材料【作りやすい分量】
ニラ1袋(100g)
<調味料>
おろしニンニク少々
しょうゆ小さじ1
小さじ1/4
うま味調味料小さじ1/3
一味唐辛子小さじ1/2
ゴマ油小さじ2
みそ小さじ2

同日放送のリュウジさん考案居酒屋レシピ一覧を見る

作り方【調理時間:35分】
  1. ニラは3cm長さに切る。
  2. ボウルにニラを入れ、<調味料>を加えて、全体的にいき渡るように混ぜる。
  3. ラップをして、冷蔵庫で30分冷やせば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のリュウジさん考案居酒屋レシピ一覧はこちら↓↓↓
【ヒルナンデス】リュウジさんのおうち居酒屋レシピBEST5。春食材で絶品料理(4月12日)
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リュウジさんの人気レシピ

無水ネギ塩ごま油鍋

2021-12-28 (公開)

料理研究家リュウジさんが考案した、2021年の話題の鍋レシピです。
 
水を一切使わず素材の水分のみで作る鍋で、うまみが凝縮した絶品メニューの作り方です。

家事やろう無水ネギ塩ごま油鍋

【材料】

白菜、ネギ、鶏もも肉、酒、ごま油、中華ペースト、おろしにんにく、レモン汁、黒コショウ、いりごま、輪切りレモン

 

韓国風のり巻き

2021-12-27 (公開)

ヒルナンデス韓国風のり巻き

【材料】

プルコギビーフ、ご飯、ごま油、厚焼き卵、のり、塩、ほうれん草、にんじん、もやし、白ごま、鶏ガラスープの素、しょうゆ、砂糖

 

悪魔の壺ニラ

2021-06-28 (公開) / 2021-12-27 (更新)

スタミナ満点食材のニラに、ごま油や味噌を和えたパンチのきいたおつまみ。

美味しすぎて、ひとりで1袋のニラがペロッと食べられます。

ヒルナンデス悪魔の壺ニラ

【材料】

ニラ、おろしニンニク、しょうゆ、塩、うま味調味料、一味唐辛子、ゴマ油、みそ

 

ギョーキム

2021-05-10 (公開) / 2021-12-27 (更新)

リュウジさんが教えてくれたのは、冷凍食品の定番「冷凍餃子」を使った劇的変身アレンジレシピ!
 
餡に豚肉を使った餃子と、キムチの相性は抜群!大量のキムチを餃子と炒め合わせ、すき焼きのように生卵をからませていただく、新感覚ギョーザメニューの作り方です。

リュウジギョーキム

月曜レギュラーが選ぶリュウジレシピ第1位!小峠さんと藤田ニコルさんが何度も作ったレシピだそう。美味しいし、時短になると大絶賛!

【材料】

餃子、サラダ油、キムチ、万能ネギ、卵

 

リュウジさんのレシピ本とプロフィール

リュウジさんのプロフィール

料理研究家
時短レシピや簡単で美味しいレシピを考案 公式Twitter

【リュウジさんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は、ヒルナンデス!で大人気の料理研究家リュウジさんが教える絶品居酒屋レシピ「悪魔の壺にら」についてご紹介しました。

まだまだステイホームが続く中、お店にいかなくても楽しめる簡単居酒屋メニューは嬉しいですね。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2021/3/15)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、藤田ニコル、小峠英二、小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE)、リュウジ、薄幸(納言)、関取花、梅沢富美男、関口メンディー(GENERATIONS /EXILE) 他

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