【ヒルナンデス】悪魔の壺ニラのレシピ。リュウジさんのおうち居酒屋!おつまみ&料理(4月12日)

【ヒルナンデス】悪魔の壺ニラのレシピ。リュウジさんのおうち居酒屋!おつまみ&料理(4月12日)


ヒルナンデス悪魔の壺ニラ

2021年4月12日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、「悪魔の壺ニラ」のレシピ・作り方をご紹介します。バズレシピで大人気の料理研究家リュウジさんが考案した、おうち居酒屋メニュー。旬のニラをごま油やニンニク、唐辛子と和えて寝かせるだけで、お酒が進む一品に大変身!

リュウジさんの悪魔の壺ニラのレシピ


春のニラはその年最初に収穫されるので、葉が柔らかく食べやすいので、生で食べるのがおすすめ!

スタミナ食材のニラに、唐辛子やごま油、ニンニクを加えて和えた栄養満点のおつまみです。

ビールとの相性が最強!

材料【作りやすい分量】
ニラ1袋(100g)
<調味料>
おろしニンニク少々
しょうゆ小さじ1
小さじ1/4
うま味調味料小さじ1/3
一味唐辛子小さじ1/2
ゴマ油小さじ2
みそ小さじ2

同日放送のリュウジさん考案居酒屋レシピ一覧を見る

作り方【調理時間:35分】
  1. ニラは3cm長さに切る。
  2. ボウルにニラを入れ、<調味料>を加えて、全体的にいき渡るように混ぜる。
  3. ラップをして、冷蔵庫で30分冷やせば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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リュウジさんの人気レシピ

アボカドの肉巻き

2021-05-12 (公開)

大人気の料理研究家 リュウジさんが教えてくれたのは、生姜焼き用の豚肉で、アボカドを包んで焼いた肉巻き!
 
いつもと違った味を楽しめる、おすすめアレンジメニューです。

ソレダメアボカドの肉巻き

【材料】

しょうが焼き用豚肉、アボカド、レモン、オリーブオイル、塩、こしょう

 

冷凍ブロッコリーの卵がゆ

2021-05-10 (公開)

リュウジさん最強の冷凍食品アレンジレシピは、お米の代わりに冷凍ブロッコリーを使ったヘルシーおかゆ!
 
片栗粉でとろみをつけ、溶き卵で満足感もUP!わずか220kcal、ダイエット中にもピッタリの絶品粥の作り方です。

ヒルナンデス冷凍ブロッコリーの卵がゆリュウジ

【材料】

冷凍ブロッコリー、水、白だし、卵、片栗粉

 

冷凍揚げナスの冷奴

2021-05-10 (公開)

リュウジさんの冷凍食品アレンジ3品目は、冷凍揚げナスをソースに使った最強おつまみ!
 
油を含んだ揚げナスは、潰すとトロトロ食感になり、にんにくとごま油と混ぜると、なんにでも合う万能ソースになります。

今回は豆腐と合わせた、絶品冷奴の作り方です。

ヒルナンデス冷凍揚げナスの冷奴リュウジ

【材料】

冷凍揚げナス、チューブニンニク、ゴマ油、豆腐、ポン酢、小ネギ

 

ギョーキム

2021-05-10 (公開)

リュウジさんが教えてくれたのは、冷凍食品の定番「冷凍餃子」を使った劇的変身アレンジレシピ!
 
餡に豚肉を使った餃子と、キムチの相性は抜群!大量のキムチを餃子と炒め合わせ、すき焼きのように生卵をからませていただく、新感覚ギョーザメニューの作り方です。

リュウジギョーキム

【材料】

餃子、サラダ油、キムチ、万能ネギ、卵

 

リュウジさんのレシピ本とプロフィール

リュウジさんのプロフィール

料理研究家
時短レシピや簡単で美味しいレシピを考案 公式Twitter

【リュウジさんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は、ヒルナンデス!で大人気の料理研究家リュウジさんが教える絶品居酒屋レシピ「悪魔の壺にら」についてご紹介しました。

まだまだステイホームが続く中、お店にいかなくても楽しめる簡単居酒屋メニューは嬉しいですね。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2021/3/15)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、藤田ニコル、小峠英二、小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE)、リュウジ、薄幸(納言)、関取花、梅沢富美男、関口メンディー(GENERATIONS /EXILE) 他

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