【相葉マナブ】釜1グランプリまとめ。絶品チャンピオン釜めしレシピとは!?

【相葉マナブ】釜1グランプリまとめ。絶品チャンピオン釜めしレシピとは!?


相葉マナブ釜-1グランプリ絶品釜飯レシピまとめ

テレビ朝日系『相葉マナブ』~釜-1グランプリ~で放送された、絶品!釜飯の作り方をご紹介します。視聴者から送られた炊き込みご飯のレシピを相葉さん、小峠さん、澤部さんの3人が実際に作って試食!勝ち抜き戦を勝利し、見事チャンピオンとなる一品は…!?

現在の暫定チャンピオンのレシピ

濃厚魚介豚骨釜飯

2022-03-27 (公開) / 2023-02-23 (更新)

ラーメン屋さん渾身!濃厚魚介とんこつ釜飯です。
 
牛乳+ラードでとんこつ風!魚粉+かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。

相葉まなぶ濃厚魚介豚骨釜飯

【材料】

米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり

 

釜-1グランプリ!絶品釜飯のレシピ一覧

【表示順】:人気順 :日付順

かしわバター釜飯

2023-06-04 (公開)

香川県のソウルフードを使った釜飯です。
 
香川の郷土料理「かしわバター丼」をイメージした、新感覚炊き込みご飯の作り方です。

相葉まなぶかしわバター釜飯

【材料】

米、水、氷、塩、鶏もも肉、しょうゆ、酒、おろしにんにく、おろししょうが、黒こしょう、バター、海苔、ネギ

 

エビマヨ釜飯

2023-05-21 (公開) / 2023-06-04 (更新)

中華の定番料理をアレンジした炊き込みご飯です。
 
こってりエビマヨは豆乳でサッパリ作る、絶品炊き込みご飯の作り方です。

相葉まなぶエビマヨ釜飯

【材料】

米、氷、エビ、酒、塩、片栗粉、玉ねぎ、コンソメスープ、ブロッコリー、サラダ油、マヨネーズ、練乳、豆乳、ケチャップ、レモン

 

博多ごまさば釜飯

2023-05-14 (公開)

福岡県博多市の郷土料理をイメージした「博多ごまさば釜飯」の作り方です。
 
九州の甘い醤油を使って、甘さのバランスの良い炊き込みご飯に仕上げます♪

相葉まなぶ博多ごまさば釜飯

【材料】

米、水、氷、塩サバ、ごぼう、白だし、九州しょうゆ、すりごま、まいたけ、ミツバ、いりごま

 

チキンオーバーライス風釜飯

2023-05-07 (公開) / 2023-06-06 (更新)

ニューヨークで人気のストリートフードを炊き込んだ釜飯です。
 
ターメリックで炊き上げたご飯の上にチキンや野菜を載せた、トルコ発祥でニューヨークの屋台で行列ができる人気メニューを再現しました♪

相葉まなぶチキンオーバーライス釜飯

【材料】

米、水、氷、レモン、ターメリック、塩、鶏もも肉、ヨーグルト、マヨネーズ、粉チーズ、こしょう、クミン、ベビーリーフ

 

長岡生姜醤油ラーメン釜飯

2023-04-23 (公開)

新潟の名物ラーメンを炊き込んだ釜飯です。
 
新潟県長岡市のご当地ラーメン「長岡生姜醤油ラーメン」を使った炊き込みご飯です。市販のラーメンを使うので簡単に作れます♪

相葉まなぶ長岡生姜醤油ラーメン釜飯

【材料】

米、氷、なると、メンマ、チャーシュー、ほうれん草、鶏ガラスープ、長岡生姜醤油ラーメンの付属のスープの素、おろしショウガ、市販の長岡生姜醤油ラーメン、海苔、ネギ

 

痛風鍋風 味噌バター釜飯

2023-03-19 (公開) / 2023-06-04 (更新)

宮城県仙台市のご当地鍋を炊き込んだ「痛風鍋風 味噌バター釜飯」の作り方です。
 
あん肝や牡蠣、たらこがたっぷり入って贅沢で濃厚!仙台のご当地鍋を炊き込みました。

相葉まなぶ痛風鍋風釜飯

【材料】

米、氷、生カキ、あん肝、味噌、バター、しょうゆ、酒、みりん、白菜、たらこ

 

ほうとう釜飯

2023-03-05 (公開) / 2023-06-03 (更新)

山梨の郷土料理“ほうとう”をイメージした釜飯です。
 
具材たっぷり!濃いめに味付けしたほうとうを炊き込み、雑炊のように仕上げます。

相葉まなぶほうとう釜飯

【材料】

米、氷、かつおだし、豚こま切れ肉、かぼちゃ、サトイモ、にんじん、白菜、長ねぎ、ぶなしめじ、油揚げ、ほうとう麺、みそ、塩

 

ロールキャベツ風釜飯

2023-02-12 (公開)

冬のあったか定番メニューをイメージした釜飯です。
 
野菜たっぷり!ボリューム満点の炊き込みご飯の作り方です♪

相葉まなぶロールキャベツ釜飯

【材料】

米、氷、めんつゆ、トマト、キャベツ、水、顆粒コンソメ、にんじん、タマネギ、合い挽き肉、塩、黒こしょう、パン粉

 

鮭の西京焼き風釜飯

2022-11-06 (公開) / 2023-03-06 (更新)

京都の伝統料理を釜飯にした逸品です。
 
鮭を白みそ、みりんなどと合わせて炊き込む、西京焼きをイメージした炊き込みご飯の作り方です。

相葉まなぶ酒の西京焼き釜飯

【材料】

米、氷、塩鮭、白みそ、カツオだし、みりん、酒、薄口しょうゆ、青ネギ

 

焼鯖そうめん釜飯

2022-10-02 (公開)

焼いたさばを、ダシ、しょうゆ、みりんなどの甘辛い味付けで煮て、茹でたそうめんをサバの煮汁に絡ませる、滋賀県の郷土料理を釜飯にアレンジしました!
 
甘辛い味付けでご飯との相性バツグンです♪

相葉まなぶ焼きサバそうめん釜飯

【材料】

米、水、氷、しょうが、そうめん、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、青ネギ、サラダ油、サバ、塩

 


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2021/4/4)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、 他

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