
テレビ朝日系『相葉マナブ』~釜-1グランプリ~で放送された、絶品!釜飯の作り方をご紹介します。視聴者から送られた炊き込みご飯のレシピを相葉さん、小峠さん、澤部さんの3人が実際に作って試食!勝ち抜き戦を勝利し、見事チャンピオンとなる一品は…!?
- 季節の野菜レシピ!よだれ鶏/パンナコッタなど 【最新レシピ!】
- 栗原はるみさんの梅仕事!梅シロップ/梅酒/梅から揚げなど 【超人気!】
- そら豆レシピ!グラタン/冷製ポタージュなど
- 新玉ねぎレシピ!新玉ドレッシング/中華炒めなど
現在の暫定チャンピオンのレシピ
濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開) / 2023-09-08 (更新)
ラーメン屋さん渾身!濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳+ラードでとんこつ風!魚粉+かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
釜-1グランプリ!絶品釜飯のレシピ一覧
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濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開) / 2023-09-08 (更新)
ラーメン屋さん渾身!濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳+ラードでとんこつ風!魚粉+かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
焼鯖そうめん釜飯
2022-10-02 (公開) / 2023-09-09 (更新)
焼いたさばを、ダシ、しょうゆ、みりんなどの甘辛い味付けで煮て、茹でたそうめんをサバの煮汁に絡ませる、滋賀県の郷土料理を釜飯にアレンジしました!
甘辛い味付けでご飯との相性バツグンです♪
【材料】
米、水、氷、しょうが、そうめん、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、青ネギ、サラダ油、サバ、塩
博多ごまさば釜飯
2023-05-14 (公開) / 2024-03-02 (更新)
福岡県博多市の郷土料理をイメージした「博多ごまさば釜飯」の作り方です。
九州の甘い醤油を使って、甘さのバランスの良い炊き込みご飯に仕上げます♪
【材料】
米、水、氷、塩サバ、ごぼう、白だし、九州しょうゆ、すりごま、まいたけ、ミツバ、いりごま
勝浦タンタンメン風釜飯
2025-06-01 (公開) / 2026-06-21 (更新)
玉ねぎたっぷり!相葉くんの大好物でもある、千葉のご当地メニュー“勝浦タンタンメン”をイメージした新感覚炊き込みご飯です。
【材料】
米、鶏がらスープ、氷、玉ねぎ、豚ひき肉、しょうゆ、酒、塩、こしょう、すりごま、ラー油、青ネギ
ネギ塩豚バラ釜飯
2022-09-11 (公開) / 2023-02-23 (更新)
焼肉の定番メニューを使って食欲が止まらない!ガッツリ系釜飯です。
豚肉に負けないくらい“ネギ”をたっぷり使って、ごま油の風味で食欲さらにUPの絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、ネギ、豚バラ肉、酒、おろしにんにく、鶏がらスープ、塩、ごま油、レモン
丸ごと玉ねぎ生ハム釜飯
2022-07-10 (公開) / 2023-02-26 (更新)
玉ねぎを丸ごと使って、生ハムの美味しさを引き出した釜飯です。
生ハムの塩味で、ご飯にも具材にもしっかり味がつきます。絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、玉ねぎ、生ハム、コンソメスープ、しょうゆ、バター、黒コショウ
ロールキャベツ風釜飯
2023-02-12 (公開) / 2023-09-08 (更新)
冬のあったか定番メニューをイメージした釜飯です。
野菜たっぷり!ボリューム満点の炊き込みご飯の作り方です♪
【材料】
米、氷、めんつゆ、トマト、キャベツ、水、顆粒コンソメ、にんじん、タマネギ、合い挽き肉、塩、黒こしょう、パン粉
赤貝と塩昆布釜飯
2022-05-15 (公開) / 2023-04-02 (更新)
赤貝&塩昆布&お菓子のイカフライを炊き込んだ釜飯です。
しょうがを効かせた甘めの醤油ダレで煮込んだ赤貝の缶詰と、塩昆布の旨味、イカフライの出汁を炊き込みます。
【材料】
米、水、氷、しょうゆ、塩昆布、赤貝缶詰、イカフライ、海苔
中華おこわ風釜飯
2022-03-27 (公開) / 2023-03-07 (更新)
中華おこわ風の釜飯です。
もち米の代わりにお餅を炊き込み、程よくもちもちの炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、干しシイタケの戻し汁、鶏がらスープ、しょうゆ、酒、塩、切り餅、ニンジン、さやいんげん、豚肉、砂糖
チーズバーガー風釜飯
2022-09-25 (公開) / 2023-03-04 (更新)
完全なチーズバーガー味を再現できた!と、投稿視聴者も自信の釜めしです。
味が濃くてコクもあるチェダーチーズを使うことで、よりチーズバーガーのように仕上がります。
【材料】
米、水、氷、合い挽き肉、チェダーチーズ、タマネギ、ピクルス、ミニトマト、塩、黒こしょう、ケチャップ、中農ソース、粒マスタード
ラクサ釜飯
2026-06-28 (公開) / 2026-06-29 (更新)
エビの出汁とスパイスが効いた、食欲をそそるガッツリ系釜めしです
東南アジアで人気の麺料理“ラクサ”をイメージした簡単釜めしの作り方♪
【材料】
米、氷、エビ、厚揚げ、鶏もも肉、もやし、塩、こしょう、酒、サラダ油、ニンニク、しょうが、長ネギ、桜えび、豆板醤、カレー粉、水、粉末ビスク、ココナッツミルク、ナンプラー、パクチー
カリーヴルスト釜飯
2026-06-21 (公開)
ドイツの伝統料理を使った釜飯です。
本来フライドポテトとザワークラウトは添え物ですが、一緒に炊き込むのがポイント!
【材料】
米、コンソメスープ、ソーセージ、ザワークラウト、冷凍皮付きポテト、冷凍グリーンピース、ケチャップ、カレー粉、こしょう
浜松新玉じゃが釜飯
2026-05-31 (公開) / 2026-06-21 (更新)
浜松の2大農業食材である、新玉ねぎとじゃがいもをたっぷり使った釜めしです。新玉ねぎは丸ごと2個!インパクト抜群の新感覚炊き込みご飯に仕上げます♪
【材料】
米、氷、新玉ねぎ、コンソメスープ、ニンニク、白だし、塩、こしょう、バター、じゃがいも、ベーコン、粗びきこしょう、パセリ
勝浦タンタンメン風釜飯
2026-03-22 (公開) / 2026-06-21 (更新)
レジェンド釜めしが味の素とコラボでパワーアップ!更に美味しくなった勝浦タンタンメン風釜めしです
お湯に溶くだけで本格的な濃厚鶏白湯スープが簡単に作れる、鶏のうまみを最大限に引き出した味の素の“鶏白湯スープ”を調味に使ってバージョンUP♪
【材料】
米、味の素 鶏白湯スープの素、ぬるま湯、氷、玉ねぎ、豚ひき肉、しょうゆ、酒、塩、こしょう、白りごま、ラー油、青ネギ
ソース焼きそば風釜飯
2026-03-15 (公開)
にんじんたっぷり!2種類のソースを使った屋台の焼そば風の新感覚釜めしです
【材料】
米、水、氷、豚バラ肉、キャベツ、たまねぎ、にんじん、しょうゆ、みりん、中濃ソース、オイスターソース、こしょう、かつお節、紅生姜、マヨネーズ、あげ玉
アンダンスーとフライドごぼう釜飯
2026-03-08 (公開) / 2026-06-21 (更新)
沖縄の定番ご飯のお供アンダンスーとフライドゴボウを使った新感覚釜めしです
【材料】
米、かつおだし、氷、にんじん、青ネギ、揚げ油、豚バラ肉ブロック、合わせ味噌、砂糖、ゴボウ、しょうゆ、片栗粉
ブルーチーズ薫る焼味噌&油麩釜飯
2026-02-15 (公開) / 2026-02-19 (更新)
味噌とチーズがマッチしたインパクトのある絶品釜めし!
ブルーチーズのふわりと鼻に抜ける風味が抜群の、新感覚炊き込みご飯の作り方です
【材料】
米、水、氷、白だし、油麩、ブルーチーズ、はちみつ、長ネギ、しょうが、しいたけ、サラダ油、豚ひき肉、酒、みりん、砂糖、味噌
大阪名物!ねぎ焼き釜飯
2026-01-25 (公開)
大阪名物“ねぎ焼き”を放り込んだインパクト抜群の釜めしです
ウスターソースととんかつソースをWで使うことで、大阪感をUPさせます♪
【材料】
米、水、冷凍ねぎ焼き、こんにゃく、砂糖、みりん、しょうゆ、めんつゆ、ウスターソース、とんかつソース、塩、かつお節
レンコン肉詰め釜飯
2026-01-25 (公開)
冬が旬のレンコンを主役にした釜めしレシピです。インパクト抜群!食欲そそる絶品メニューに仕上げます♪
【材料】
米、水、氷、白だし、千切りしょうが、ごま油、青ネギ、レンコン、たまねぎ、豚ひき肉、オイスターソース、塩、片栗粉
冬のあった釜飯
2026-01-25 (公開)
冬の人気メニュー!クリームシチューをアレンジしたアイデア釜めしです
焼き鳥缶を使って味付け簡単!すぐ作れてすぐ食べられるお手軽さが◎
【材料】
米、水、氷、コーン缶、焼き鳥缶、マヨネーズ、ベーコン、ホワイトソース
- 季節の野菜レシピ!よだれ鶏/パンナコッタなど 【最新レシピ!】
- 栗原はるみさんの梅仕事!梅シロップ/梅酒/梅から揚げなど 【超人気!】
- そら豆レシピ!グラタン/冷製ポタージュなど
- 新玉ねぎレシピ!新玉ドレッシング/中華炒めなど
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。

キンパ釜飯は美味しいと思いますがまだまだ美味しいものがありました。あんなにキンパばかりとは思えないし面白くありません。こんなこと言うのはどうかとまよってましたがつい我慢ができなくなりました。もっといいのがありましたがみるたびまたか!とがっかっりです。この番組も相葉君も大好きです。どうかかんがえてください。小峠さんも本当にみんな大好きですから!おかしいものはおかしい。キンパ‼️