
テレビ朝日系『相葉マナブ』~釜-1グランプリ~で放送された、絶品!釜飯の作り方をご紹介します。視聴者から送られた炊き込みご飯のレシピを相葉さん、小峠さん、澤部さんの3人が実際に作って試食!勝ち抜き戦を勝利し、見事チャンピオンとなる一品は…!?
- 味噌レシピ!サバ味噌 / ジャージャー麺 / 暗殺者パスタ 【最新レシピ!】
- 名店の生姜焼きレシピ!油なし / 厚切り など 【超人気!】
- 栗レシピ!栗ご飯 / モンブラン / 名店レシピ など
- 落花生レシピ!餃子 / 名店レシピ など
現在の暫定チャンピオンのレシピ
濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開) / 2023-09-08 (更新)
ラーメン屋さん渾身!濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳+ラードでとんこつ風!魚粉+かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
釜-1グランプリ!絶品釜飯のレシピ一覧
【表示順】:人気順 :日付順
濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開) / 2023-09-08 (更新)
ラーメン屋さん渾身!濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳+ラードでとんこつ風!魚粉+かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
焼鯖そうめん釜飯
2022-10-02 (公開) / 2023-09-09 (更新)
焼いたさばを、ダシ、しょうゆ、みりんなどの甘辛い味付けで煮て、茹でたそうめんをサバの煮汁に絡ませる、滋賀県の郷土料理を釜飯にアレンジしました!
甘辛い味付けでご飯との相性バツグンです♪
【材料】
米、水、氷、しょうが、そうめん、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、青ネギ、サラダ油、サバ、塩
博多ごまさば釜飯
2023-05-14 (公開)
福岡県博多市の郷土料理をイメージした「博多ごまさば釜飯」の作り方です。
九州の甘い醤油を使って、甘さのバランスの良い炊き込みご飯に仕上げます♪
【材料】
米、水、氷、塩サバ、ごぼう、白だし、九州しょうゆ、すりごま、まいたけ、ミツバ、いりごま
ネギ塩豚バラ釜飯
2022-09-11 (公開) / 2023-02-23 (更新)
焼肉の定番メニューを使って食欲が止まらない!ガッツリ系釜飯です。
豚肉に負けないくらい“ネギ”をたっぷり使って、ごま油の風味で食欲さらにUPの絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、ネギ、豚バラ肉、酒、おろしにんにく、鶏がらスープ、塩、ごま油、レモン
丸ごと玉ねぎ生ハム釜飯
2022-07-10 (公開) / 2023-02-26 (更新)
玉ねぎを丸ごと使って、生ハムの美味しさを引き出した釜飯です。
生ハムの塩味で、ご飯にも具材にもしっかり味がつきます。絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、玉ねぎ、生ハム、コンソメスープ、しょうゆ、バター、黒コショウ
ロールキャベツ風釜飯
2023-02-12 (公開) / 2023-09-08 (更新)
冬のあったか定番メニューをイメージした釜飯です。
野菜たっぷり!ボリューム満点の炊き込みご飯の作り方です♪
【材料】
米、氷、めんつゆ、トマト、キャベツ、水、顆粒コンソメ、にんじん、タマネギ、合い挽き肉、塩、黒こしょう、パン粉
中華おこわ風釜飯
2022-03-27 (公開) / 2023-03-07 (更新)
中華おこわ風の釜飯です。
もち米の代わりにお餅を炊き込み、程よくもちもちの炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、干しシイタケの戻し汁、鶏がらスープ、しょうゆ、酒、塩、切り餅、ニンジン、さやいんげん、豚肉、砂糖
チーズバーガー風釜飯
2022-09-25 (公開) / 2023-03-04 (更新)
完全なチーズバーガー味を再現できた!と、投稿視聴者も自信の釜めしです。
味が濃くてコクもあるチェダーチーズを使うことで、よりチーズバーガーのように仕上がります。
【材料】
米、水、氷、合い挽き肉、チェダーチーズ、タマネギ、ピクルス、ミニトマト、塩、黒こしょう、ケチャップ、中農ソース、粒マスタード
赤貝と塩昆布釜飯
2022-05-15 (公開) / 2023-04-02 (更新)
赤貝&塩昆布&お菓子のイカフライを炊き込んだ釜飯です。
しょうがを効かせた甘めの醤油ダレで煮込んだ赤貝の缶詰と、塩昆布の旨味、イカフライの出汁を炊き込みます。
【材料】
米、水、氷、しょうゆ、塩昆布、赤貝缶詰、イカフライ、海苔
ペペロンチーノ釜飯
2022-06-12 (公開) / 2023-03-31 (更新)
人気のイタリアンパスタ「ペペロンチーノ」をイメージした釜飯です。
シンプルな具材で、にんにく、ハーブソルト、アンチョビペーストで、コク深く仕上げる絶品イタリアン炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、コンソメスープ、塩、ハーブソルト、おろしにんにく、アンチョビソース、ベーコン、オリーブオイル、唐辛子、粗びき黒コショウ
岐阜名物合体釜飯
2023-08-27 (公開) / 2023-09-09 (更新)
岐阜名物の明宝ハムや漬物ステーキを合体させた新感覚の釜飯です。
【材料】
米、水、氷、明宝ハム、白菜の漬物、卵、ごま油、めんつゆ
たぬきタコ釜飯
2023-08-27 (公開)
居酒屋の定番おつまみ“たこわさ”を炊き込んだ釜飯です。
たこわさ、あげたま、めんつゆを使った、簡単炊き込みご飯の作り方です♪
【材料】
米、氷、かつおダシ、しょうゆ、めんつゆ、たこわさ、天かす、青ネギ
ステーキガーリックライス釜飯
2023-08-27 (公開) / 2023-09-09 (更新)
ステーキ肉を豪快に炊き込んだ釜飯です。
にんにく、焼肉のたれと合わせてガーリックライス風に仕上げる!ガッツリ系食材を集めた、スタミナ炊き込みご飯の作り方です♪
【材料】
米、水、氷、ステーキ肉、塩、こしょう、しょうゆ、焼肉のタレ、酒、おろしにんにく、スライスにんにく、ケチャップ、にんじん、たまねぎ、ブロッコリー、コーン、しめじ
青森イカメンチ釜飯
2023-08-27 (公開) / 2023-09-08 (更新)
青森県津軽地方のご当地料理「イカメンチ」を炊き込む釜飯です。
イカのゲソを小麦粉でまとめた揚げたイカメンチを使った、簡単炊き込みご飯の作り方です♪
【材料】
米、水、氷、イカメンチ、しょうゆ、中濃ソース、酒、しょうが、青ネギ
ガンボ風釜飯
2023-07-30 (公開)
アメリカの郷土料理を参考にした具沢山の釜飯です。
魚介や鶏肉、オクラを香味野菜で煮込む、アメリカ ルイジアナ州の家庭料理“ガンボ”を日本風にアレンジして炊き込みご飯に仕上げました。
【材料】
米、水、氷、ソーセージ、バター、メープルシロップ、鶏むね肉、オクラ、セロリ、たまねぎ、冷凍エビ、カットトマト缶、コンソメ、チューブしょうが、チューブにんにく、オレガノ、しょうゆ、塩、こしょう、チリパウダー、ケチャップ、ウスターソース、中濃ソース
イカスミ釜飯
2023-06-18 (公開) / 2023-09-09 (更新)
人気のスパゲッティ“イカスミパスタ”を再現した炊き込みご飯です。
市販のソースとシーフードミックスを使うから超簡単!すぐに真似できる絶品メニューの作り方です♪
【材料】
米、水、イカスミソース、シーフードミックス、粉チーズ
かしわバター釜飯
2023-06-04 (公開) / 2023-09-09 (更新)
香川県のソウルフードを使った釜飯です。
香川の郷土料理「かしわバター丼」をイメージした、新感覚炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、水、氷、塩、鶏もも肉、しょうゆ、酒、おろしにんにく、おろししょうが、黒こしょう、バター、海苔、ネギ
エビマヨ釜飯
2023-05-21 (公開) / 2023-06-04 (更新)
中華の定番料理をアレンジした炊き込みご飯です。
こってりエビマヨは豆乳でサッパリ作る、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、エビ、酒、塩、片栗粉、玉ねぎ、コンソメスープ、ブロッコリー、サラダ油、マヨネーズ、練乳、豆乳、ケチャップ、レモン
博多ごまさば釜飯
2023-05-14 (公開)
福岡県博多市の郷土料理をイメージした「博多ごまさば釜飯」の作り方です。
九州の甘い醤油を使って、甘さのバランスの良い炊き込みご飯に仕上げます♪
【材料】
米、水、氷、塩サバ、ごぼう、白だし、九州しょうゆ、すりごま、まいたけ、ミツバ、いりごま
チキンオーバーライス風釜飯
2023-05-07 (公開) / 2023-06-06 (更新)
ニューヨークで人気のストリートフードを炊き込んだ釜飯です。
ターメリックで炊き上げたご飯の上にチキンや野菜を載せた、トルコ発祥でニューヨークの屋台で行列ができる人気メニューを再現しました♪
【材料】
米、水、氷、レモン、ターメリック、塩、鶏もも肉、ヨーグルト、マヨネーズ、粉チーズ、こしょう、クミン、ベビーリーフ
- 味噌レシピ!サバ味噌 / ジャージャー麺 / 暗殺者パスタ 【最新レシピ!】
- 名店の生姜焼きレシピ!油なし / 厚切り など 【超人気!】
- 栗レシピ!栗ご飯 / モンブラン / 名店レシピ など
- 落花生レシピ!餃子 / 名店レシピ など
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
相葉マナブ(2021/4/4)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、 他
キンパ釜飯は美味しいと思いますがまだまだ美味しいものがありました。あんなにキンパばかりとは思えないし面白くありません。こんなこと言うのはどうかとまよってましたがつい我慢ができなくなりました。もっといいのがありましたがみるたびまたか!とがっかっりです。この番組も相葉君も大好きです。どうかかんがえてください。小峠さんも本当にみんな大好きですから!おかしいものはおかしい。キンパ‼️