テレビ朝日系『相葉マナブ』~釜-1グランプリ~で放送された、絶品!釜飯の作り方をご紹介します。視聴者から送られた炊き込みご飯のレシピを相葉さん、小峠さん、澤部さんの3人が実際に作って試食!勝ち抜き戦を勝利し、見事チャンピオンとなる一品は…!?
- 落花生こんレシピ!バンバンジー / 鶏肉唐辛子炒めなど 【最新レシピ!】
- れんこんレシピ!豚トマ味噌炒め / れんこんガレットなど
- 味噌レシピ!味噌漬チーズ / 味噌すき丼など
- 栗レシピ!栗ご飯 / グラタンなど 【超人気!】
現在の暫定チャンピオンのレシピ
濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開) / 2023-09-08 (更新)
ラーメン屋さん渾身!濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳+ラードでとんこつ風!魚粉+かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
釜-1グランプリ!絶品釜飯のレシピ一覧
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濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開) / 2023-09-08 (更新)
ラーメン屋さん渾身!濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳+ラードでとんこつ風!魚粉+かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
焼鯖そうめん釜飯
2022-10-02 (公開) / 2023-09-09 (更新)
焼いたさばを、ダシ、しょうゆ、みりんなどの甘辛い味付けで煮て、茹でたそうめんをサバの煮汁に絡ませる、滋賀県の郷土料理を釜飯にアレンジしました!
甘辛い味付けでご飯との相性バツグンです♪
【材料】
米、水、氷、しょうが、そうめん、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、青ネギ、サラダ油、サバ、塩
博多ごまさば釜飯
2023-05-14 (公開) / 2024-03-02 (更新)
福岡県博多市の郷土料理をイメージした「博多ごまさば釜飯」の作り方です。
九州の甘い醤油を使って、甘さのバランスの良い炊き込みご飯に仕上げます♪
【材料】
米、水、氷、塩サバ、ごぼう、白だし、九州しょうゆ、すりごま、まいたけ、ミツバ、いりごま
ネギ塩豚バラ釜飯
2022-09-11 (公開) / 2023-02-23 (更新)
焼肉の定番メニューを使って食欲が止まらない!ガッツリ系釜飯です。
豚肉に負けないくらい“ネギ”をたっぷり使って、ごま油の風味で食欲さらにUPの絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、ネギ、豚バラ肉、酒、おろしにんにく、鶏がらスープ、塩、ごま油、レモン
丸ごと玉ねぎ生ハム釜飯
2022-07-10 (公開) / 2023-02-26 (更新)
玉ねぎを丸ごと使って、生ハムの美味しさを引き出した釜飯です。
生ハムの塩味で、ご飯にも具材にもしっかり味がつきます。絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、玉ねぎ、生ハム、コンソメスープ、しょうゆ、バター、黒コショウ
ロールキャベツ風釜飯
2023-02-12 (公開) / 2023-09-08 (更新)
冬のあったか定番メニューをイメージした釜飯です。
野菜たっぷり!ボリューム満点の炊き込みご飯の作り方です♪
【材料】
米、氷、めんつゆ、トマト、キャベツ、水、顆粒コンソメ、にんじん、タマネギ、合い挽き肉、塩、黒こしょう、パン粉
赤貝と塩昆布釜飯
2022-05-15 (公開) / 2023-04-02 (更新)
赤貝&塩昆布&お菓子のイカフライを炊き込んだ釜飯です。
しょうがを効かせた甘めの醤油ダレで煮込んだ赤貝の缶詰と、塩昆布の旨味、イカフライの出汁を炊き込みます。
【材料】
米、水、氷、しょうゆ、塩昆布、赤貝缶詰、イカフライ、海苔
チーズバーガー風釜飯
2022-09-25 (公開) / 2023-03-04 (更新)
完全なチーズバーガー味を再現できた!と、投稿視聴者も自信の釜めしです。
味が濃くてコクもあるチェダーチーズを使うことで、よりチーズバーガーのように仕上がります。
【材料】
米、水、氷、合い挽き肉、チェダーチーズ、タマネギ、ピクルス、ミニトマト、塩、黒こしょう、ケチャップ、中農ソース、粒マスタード
中華おこわ風釜飯
2022-03-27 (公開) / 2023-03-07 (更新)
中華おこわ風の釜飯です。
もち米の代わりにお餅を炊き込み、程よくもちもちの炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、干しシイタケの戻し汁、鶏がらスープ、しょうゆ、酒、塩、切り餅、ニンジン、さやいんげん、豚肉、砂糖
ペペロンチーノ釜飯
2022-06-12 (公開) / 2023-03-31 (更新)
人気のイタリアンパスタ「ペペロンチーノ」をイメージした釜飯です。
シンプルな具材で、にんにく、ハーブソルト、アンチョビペーストで、コク深く仕上げる絶品イタリアン炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、コンソメスープ、塩、ハーブソルト、おろしにんにく、アンチョビソース、ベーコン、オリーブオイル、唐辛子、粗びき黒コショウ
メロンとソーセージの釜飯
2024-09-01 (公開)
和食の名店「日本橋ゆかり」の野永喜三夫シェフが教えてくれたのは、メロンとソーセージの釜飯?!です。
メロンとソーセージの相性が抜群!意外な組み合わせの絶品炊き込みご飯の作り方です♪
【材料】
米、水、ソーセージ、メロン、白だし、粗挽き黒こしょう、粉チーズ
鳥玉ラー油釜飯
2024-09-01 (公開)
中華の達人!4000チャイニーズレストランの菰田欣也シェフが教えてくれたのは、食べるラー油をたっぷり使った絶品炊き込みごはんです。
最強の釜飯だと、菰田シェフも自画自賛の逸品です♪
【材料】
米、水、長ネギ、しょうが、しめじ、うずらの卵、食べるラー油、パクチー、鶏肉、こしょう、甘口しょうゆ、酒、砂糖
鰻とゴーヤのほうじ茶釜飯
2024-09-01 (公開)
銀座の有名イタリアン「アロマフレスカ」の原田慎次シェフが教えてくれたのは、うなぎとゴーヤの釜飯です。
うなぎのタレとバルサミコ酢で、絶品イタリアン風の炊き込みご飯に仕上げます♪
【材料】
米、ほうじ茶、ゴーヤ、うなぎ、白ごま、青ネギ、バルサミコ酢、蒲焼のタレ
ヤバみそ釜飯
2024-09-01 (公開)
名古屋で行列!あの名店「矢場とん」の味を再現した釜飯です。
【材料】
米、氷、かつおだし、キャベツ、串カツ、みそだれ、<炒り卵、みりん、砂糖、サラダ油、大葉、糸唐辛子
広島風お好み釜飯
2024-09-01 (公開)
全国的にも人気な、広島県のご当地グルメをイメージした釜飯です。
【材料】
米、水、氷、キャベツ、焼きそば、イカフライ、豚バラ薄切り肉、卵、お好み焼きソース、マヨネーズ、一味唐辛子
ステーキガーリックライス釜飯
2024-09-01 (公開)
ステーキ肉を豪快に炊き込んだ釜飯です。
にんにく、焼肉のたれと合わせてガーリックライス風に仕上げる!ガッツリ系食材を集めた、スタミナ炊き込みご飯の作り方です♪
【材料】
米、水、氷、ステーキ肉、塩、こしょう、しょうゆ、焼肉のタレ、酒、おろしにんにく、スライスにんにく、ケチャップ、にんじん、たまねぎ、ブロッコリー、コーン、しめじ
ホタテ塩釜飯
2024-09-01 (公開)
塩ラーメンとホタテ、ホタテのうま味を凝縮した絶品ふりかけを使った釜飯の作り方です♪
【材料】
米、水、氷、塩ラーメンの粉末スープ、ホタテ、バター、干しエビ、ネギ、ゴロッと北海ホタテの焦がし醤油ふりかけ、白ごま
岐阜名物合体釜飯
2023-08-27 (公開) / 2023-09-09 (更新)
岐阜名物の明宝ハムや漬物ステーキを合体させた新感覚の釜飯です。
【材料】
米、水、氷、明宝ハム、白菜の漬物、卵、ごま油、めんつゆ
たぬきタコ釜飯
2023-08-27 (公開) / 2024-03-05 (更新)
居酒屋の定番おつまみ“たこわさ”を炊き込んだ釜飯です。
たこわさ、あげたま、めんつゆを使った、簡単炊き込みご飯の作り方です♪
【材料】
米、氷、かつおダシ、しょうゆ、めんつゆ、たこわさ、天かす、青ネギ
ステーキガーリックライス釜飯
2023-08-27 (公開) / 2023-09-09 (更新)
ステーキ肉を豪快に炊き込んだ釜飯です。
にんにく、焼肉のたれと合わせてガーリックライス風に仕上げる!ガッツリ系食材を集めた、スタミナ炊き込みご飯の作り方です♪
【材料】
米、水、氷、ステーキ肉、塩、こしょう、しょうゆ、焼肉のタレ、酒、おろしにんにく、スライスにんにく、ケチャップ、にんじん、たまねぎ、ブロッコリー、コーン、しめじ
- 落花生こんレシピ!バンバンジー / 鶏肉唐辛子炒めなど 【最新レシピ!】
- れんこんレシピ!豚トマ味噌炒め / れんこんガレットなど
- 味噌レシピ!味噌漬チーズ / 味噌すき丼など
- 栗レシピ!栗ご飯 / グラタンなど 【超人気!】
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
キンパ釜飯は美味しいと思いますがまだまだ美味しいものがありました。あんなにキンパばかりとは思えないし面白くありません。こんなこと言うのはどうかとまよってましたがつい我慢ができなくなりました。もっといいのがありましたがみるたびまたか!とがっかっりです。この番組も相葉君も大好きです。どうかかんがえてください。小峠さんも本当にみんな大好きですから!おかしいものはおかしい。キンパ‼️