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【相葉マナブ】丸ごと玉ねぎ生ハム釜飯のレシピ。釜１グランプリの絶品釜めし（7月10日）

【相葉マナブ】丸ごと玉ねぎ生ハム釜飯のレシピ。釜１グランプリの絶品釜めし（7月10日）
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相葉まなぶ玉ねぎ生ハム釜飯
完成画像はイメージです。

2022年7月10日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～釜１グランプリ～で放送された、「丸ごと玉ねぎ生ハム釜飯」のレシピ・作り方をご紹介します。

暫定チャンピオン「チリマッスル釜飯」に挑むのは、玉ねぎを丸ごと使ったインパクト抜群の炊き込みご飯です。今回勝ち抜く一品は…！？

※画像出典元：相葉マナブより

目次

丸ごと玉ねぎ生ハム釜飯のレシピ


玉ねぎを丸ごと使って、生ハムの美味しさを引き出した釜飯です。
　
生ハムの塩味で、ご飯にも具材にもしっかり味がつきます。絶品炊き込みご飯の作り方です。

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材料【3合分（4～6人分）】
米3合
氷120g
玉ねぎ1個
生ハム150g
コンソメスープ400cc
しょうゆ大さじ3
バター20g
＜仕上げ＞
黒コショウ

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作り方【調理時間：60分】
  1. お米は洗って30分ほど浸水し、ザルにあけておく。
  2. 玉ねぎは皮をむいて、放射状に8等分ぶんに切込みを入れる。
  3. 生ハムは食べやすい大きさに切る。
    生ハムは薄くて柔らかいので、ご飯に絡みやすく、塩気もあり下味もつくのでおすすめです。
  4. 炊飯釜にお米とコンソメスープ、しょうゆを入れて軽く混ぜる。
  5. 真ん中に玉ねぎを置き、周りに生ハムを並べる。玉ねぎの上にバターを乗せる。
  6. 氷を入れて炊飯する。
    氷を入れることでじっくりと熱が入り、モチモチの食感に！かまどの場合も同様に氷を入れて、10分加熱後、10分蒸らします。
  7. 炊きあがったら全体を混ぜ、器に盛りつける。器に盛り付け、黒コショウをふったら完成です。


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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2022/7/10）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君　他


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