【ヒルナンデス】エリチリのレシピ。悪魔的なエビチリ風エリンギ炒め。リュウジさんの太らないおかず。 2月8日

【ヒルナンデス】エリチリのレシピ。悪魔的なエビチリ風エリンギ炒め。リュウジさんの太らないおかず。 2月8日


リュウジエリチリ

2021年2月8日の日本テレビ系『ヒルナンデス』で放送された、「エリチリ」のレシピ・作り方をご紹介します。バズレシピで大人気の料理研究家リュウジさんが教えてくれたのは、海老の代わりにエリンギを使ったエビチリ風炒め。美味しくて大満足なのに低糖質&低カロリー!罪悪感なしで食べられる絶品おかずの作り方です。

リュウジさんのエリチリのレシピ


大人気料理研究家のリュウジさんが教えてくれたのは、悪魔的に美味しいというエビチリ!
 
海老の代わりにエリンギを使って、プリプリ食感の絶品中華に大変身!

1人前で糖質7.4g、カロリー171kcalのヘルシーメニューです。

材料【2人分】 ※1人分 約171kcal
エリンギ1パック(100g)
片栗粉大さじ1/2
塩、コショウ各少々
サラダ油大さじ1と2/3
にんにくスライス1片分
長ネギ5cm(みじん切り)
<合わせ調味料 ※混ぜ合わせておく>
ケチャップ大さじ1.5
小さじ1
中華調味料(ペースト)小さじ1/2
一味唐辛子少々
50㏄
<水溶き片栗粉 ※混ぜておく>
片栗粉小さじ1/2
小さじ1

同日放送のリュウジさんの低糖質おかずレシピを見る

作り方【調理時間:15分】
  1. エリンギを1.cm幅に輪切りにし、片栗粉、塩、コショウをまぶす。
  2. フライパンに油をひいて中火にかけ、エリンギをこんがり焼いたら取り出す。
  3. 同じフライパンに、にんにくスライスを入れ香りが立つまで炒め、混ぜ合わせた <合わせ調味料> を加え煮立たせる。
  4. エリンギを戻し入れ、長ネギもフライパンに加えて混ぜる。
  5. 水溶き片栗粉を回し入れて、とろみをつければ完成です。



↓↓↓同日放送のリュウジさんの低糖質おかずレシピはこちら↓↓↓
【ヒルナンデス】リュウジさんの太らないおかずベスト5!低糖質&低カロリーレシピ!激ウマ簡単なのに罪悪感なし絶品メニュー 2月8日
2021年2月8日の日本テレビ系『ヒルナンデス』で放送された、「リュウジさん太らないおかず」のレシピ・作り方をご紹介します。...


リュウジさんの最新レシピ

もやチ焼き

2020-06-30 (公開) / 2022-05-22 (更新)

小麦粉を使わずもやしとチーズだけで作るお好み焼き風の一品。低糖質なので、ダイエット中にもおすすめ!

もやち焼き

【材料】

もやし、ピザ用チーズ、片栗粉、ごま油、めんつゆ、塩、こしょう

 

そうめんつゆ3種

2020-08-31 (公開) / 2022-05-22 (更新)

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ヒルナンデスそうめんつゆ

【材料】

白だし、大葉、練り梅、ほうじ茶、キムチ、めんつゆ、ラー油、豆乳、黒こしょう

 

給料日前ステーキ丼

2021-09-11 (公開) / 2022-05-22 (更新)

リュウジさんが教えてくれたのは、1食195円!たった5分で作れる簡単のっけ飯の作り方です。
 
魚肉ソーセージをステーキに見立てた、給料日前にはかどる節約ガッツリ飯です。

給料日前ステーキ丼

【材料】

温かいご飯、魚肉ソーセージ、バター、しょうゆ、酒、みりん、にんにくチューブ、うまみ調味料、刻みのり、万能ねぎ、黒コショウ

 

濃厚ホワイトシチュー

2021-03-15 (公開) / 2022-05-22 (更新)

具材とクリームシチューの素を入れて、チンするだけ!

バターや粉チーズをプラスすることで、コクのある濃厚なシチューに仕上がります。

忙しい日の朝ごはんにもおすすめです。

リュウジホワイトシチュー

【材料】

ウインナーソーセージ、しめじ、玉ねぎ、アスパラ、牛乳、クリームシチューのルウ、バター、塩、粉チーズ、ドライパセリ

 

リュウジさんのレシピ本とプロフィール

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は、リュウジさんに太らない低糖質おかずを教えてもらいました。簡単で美味しいのに太らないって嬉しいですよね。

我が家でも作ってみたいと思います。みなさんも、ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2021/2/8)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中)、藤田ニコル、小峠英二、小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE)、石田千穂(STU48)、業務田スー子、佐藤梨那アナ、リュウジ 他

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