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【あさイチ】ぶりときゅうりののりごまあえのレシピ。みんなゴハンだよ（1月28日）

【あさイチ】ぶりときゅうりののりごまあえのレシピ。みんなゴハンだよ（1月28日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2026年1月28日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「ぶりときゅうりの海苔ごまあえ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家の今井亮さん。旬のブリのお刺し身を使った新感覚の一皿を作ります。

目次

ブリとキュウリののりごまあえのレシピ



完成画像はイメージです。

ごま油の香りと焼きのりのパリパリがアクセント、おつまみにもご飯のおかずにもぴったりの、ぶりときゅうりのあえものです。

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材料【2人分】
ぶり（刺身用）100g
きゅうり1本
焼きのり（全形）1/2枚
＜A＞
すりごま（白）大さじ2
しょうゆ大さじ1
酢小さじ2
砂糖小さじ1
ごま油小さじ1

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. ぶりは半分に切る。
  2. きゅうりは斜め薄切りにして、細切りにする。
  3. ボウルにAを入れて混ぜる。ぶりを加えてしっかりとからめてから、きゅうりを入れてサッと混ぜる。
  4. 器に盛り、焼きのりをちぎって散らす。



↓↓↓同日放送のぶりとかぶのみそバター炒めのレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】ぶりとかぶのみそバター炒めのレシピ。みんなゴハンだよ（1月28日）
【あさイチ】ぶりとかぶのみそバター炒めのレシピ。みんなゴハンだよ（1月28日）
2026年1月28日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「ぶりとかぶのみそバター炒め」のレシピ・作り方をご紹介し...


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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2026/1/28）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、滝藤賢一、美村里江　他

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