2025年12月1日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「フルーツサンドイッチケーキ」のレシピ・作り方をご紹介します。
教えてくれたのは料理研究家の脇雅世さん。いちごやチョコクッキーで可愛く飾ったフルーツサンドのケーキです
フルーツサンドイッチケーキのレシピ

フルーツと市販のチョコクッキーを使ったクリームを塗り重ねたサンドイッチケーキです
⇒ ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
| サンドイッチ用の食パン(耳なし) | 4枚 | いちご | 適量 | 好みのお菓子 | 適量 |
| チョコクッキー(市販) | 75g | 生クリーム(乳脂肪分30%台がおすすめ) | 50cc | 牛乳 | 大さじ3 | 砂糖 | 小さじ1 |
| 生クリーム(乳脂肪分30%台がおすすめ。) | 150cc | 砂糖 | 大さじ1強 |
- <チョコクッキークリーム>をつくる。クッキーを袋に入れ、細かく潰す。生クリームは七分~八分立てにする。ボウルに砕いたクッキー・牛乳・砂糖を入れて混ぜ、滑らかになったら泡立てた生クリームを加えて混ぜる。
- ホイップクリームは生クリームに砂糖を加え、八分~九分立てに泡立てる。
- パンの上にチョコクッキークリームの半量を均等に塗り伸ばす。パンをのせ、ホイップクリームを塗り伸ばして、いちごを並べる。さらにパンをのせ、残りのチョコクッキークリームを塗り、残りのパンをのせる。
- 残りのホイップクリームで表面を塗り、好みのお菓子でデコレーションする。
↓↓↓同日放送のサンドイッチケーキのレシピはこちら↓↓↓
あさイチの最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
玉ねぎこうじ(米麹の万能うまみ調味料)
2021-12-06 (公開) / 2025-04-19 (更新)
老舗のこうじ屋さんが作る、コクやうまみがアップするコンソメのような味わいの万能うまみ調味料。
塩こうじのように毎日の食卓で活躍できる調味料です。
【材料】
米こうじ、塩、玉ねぎ
フライパン8分蒸し
2022-11-22 (公開)
料理研究家の近藤幸子さんが教えてくれたのは、フライパンだけで作る簡単蒸し料理です。
フライパンで8分!冷蔵庫で余った食材ですぐ作れる簡単レシピです。
【材料】
肉、塩、水、カボチャ、たまねぎ、にんじん、大根、なす、カブ、じゃがいも、さつまいも、キャベツ、ニラ、小松菜、長ねぎ、ゴボウ、ピーマン、シイタケ、しょうゆ、みそ、オイスターソース、ナンプラー、中農ソース
生米パン
2022-06-06 (公開) / 2025-04-19 (更新)
ヴィーガン料理家のリト史織さんが教えてくれたのは、生の米を使った生米パンの作り方です。
【材料】
米、油、メープルシロップ、塩、湯、ドライイースト
麹カレー
2021-12-06 (公開) / 2025-04-19 (更新)
塩こうじとカレー粉で味付けしたヘルシーなカレーライス。こうじ屋さんの従業員が大好きな定番まかない料理です。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、にんにく、しょうが、鶏手羽元、塩こうじ、水、油
春野菜のホイコーロー風みそ炒め
2026-03-09 (公開)
春キャベツやアスパラガス、菜の花などたっぷりの春野菜を使ったホイコーロー風のみそ炒め。
豆板醤と家庭にある調味料でつくれますが、今回はさらに甘酒を加えるのが菊池流。みそとの相性がよく、味に深みを出します。
【材料】
豚バラ肉、春キャベツ、菜の花、グリーンアスパラガス、ピーマン、ねぎ、しょうが、にんにく、塩、豆板醤、サラダ油、ごま油、ラー油、米麹の甘酒、みそ、しょうゆ、砂糖、こしょう
万能黒酢タレ
2026-03-09 (公開)
【材料】
しょうゆ、米酢、黒酢、砂糖
ザ★酢豚
2026-03-05 (公開)
どこか懐かしさを感じる、町中華のような酢豚です。
材料・味付けともにシンプル。甘酢にトマトケチャップを加えた、ほのかな甘みと酸味で食欲をそそります。
定番料理にしたくなる、初心者にもうれしいレシピです。
【材料】
豚肩ロース肉、片栗粉、たまねぎ、にんじん、ピーマン、干ししいたけ、たけのこ、サラダ油、しょうがの絞り汁、酒、しょうゆ、トマトケチャップ、砂糖、酢、塩、鶏ガラスープ、ごま油、水
フライパンチャーシュー
2026-03-04 (公開)
フライパンや小鍋ひとつで手軽に作れる本格チャーシュー。
お好みの厚さに切り分けて、メインの肉料理として、また、チャーハンやラーメンの具にしたりと、ふだんのおかずからおもてなしまで、いろいろな食べ方で楽しめます。
【材料】
豚肩ロース肉 、しょうが、にんにく、塩、サラダ油、練りがらし、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、紹興酒、シナモンスティック、八角
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
あさイチ(2025/12/1)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、赤坂泰彦、木村カエラ 他


コメントを書く