【あさイチ】ライスペーパークロワッサンのレシピ。皮で包むだけ!ツイQ楽ワザ(11月11日)

【あさイチ】ライスペーパークロワッサンのレシピ。皮で包むだけ!ツイQ楽ワザ(11月11日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年11月11日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「ライスペーパークロワッサン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは今話題の包む料理!トルティージャで作るシズル感たっぷりタコスから冷蔵庫の残り物で作るおうちタコスまで、さらにメキシコ流・本格タコスの流儀とは?皮なしでもOK?中華の達人が挑む、まさかのギョーザ!家にあるアレで包む驚きのアイデアも登場♪

ライスペーパークロワッサンのレシピ


クロワッサン
完成画像はイメージです。

ライスペーパーの魔術師こと赤池敦子さんが教えてくれたのは、ライスペーパーのお手軽クロワッサンです
 
こねる&発酵不要!小麦アレルギーでも楽しめる絶品スイーツです♪

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材料【2人分】
ライスペーパー
バター
プリン
ベーキングパウダー
グラニュー糖

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作り方【調理時間:30分】
  1. 耐熱容器にバターを入れて、電子レンジで溶かす。
  2. 溶かしたバターにプリンを加えて混ぜ、さらにベーキングパウダーを加えて混ぜる
  3. ライスペーパーを(2)に浸し、まんべんなくまとわせる。これを3枚繰り返して重ねる。
  4. 2分ほど置いて柔らかくなったら、3つにカットする。1つを横長に軸にしておき、残り2枚を縦に置く。くるくると巻いてクロワッサンの形にする。
  5. グラニュー糖をふりかけ、200度のトースターで20~25分ほど焼いたら、完成です
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送の皮で包むレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】皮で包むだけレシピまとめ。料理ブーム到来!ツイQ楽ワザ(11月11日)
2025年11月11日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「皮で包んで&巻いて!アイデア料理」のレシピ・作り方をご紹介...


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国産レモン、塩、豚ロース肉、オリーブオイル、カレー粉、ズッキーニ、こしょう、塩、ルッコラ、しょうが、にんにく、たまねぎ、ごぼう、パプリカ、レーズン、ひよこ豆、トマトの水煮缶

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2025/11/11)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、えなりかずき、磯山さやか 他

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