キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】古古古米が新米の味わいになるレシピ。ネットでバズった料理の裏ワザ！ツイＱ楽ワザ（9月2日）

【あさイチ】古古古米が新米の味わいになるレシピ。ネットでバズった料理の裏ワザ！ツイＱ楽ワザ（9月2日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. あさイチのレシピ
  4. 【あさイチ】古古古米が新米の味わいになるレシピ。ネットでバズった料理の裏ワザ！ツイＱ楽ワザ（9月2日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2025年9月2日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「古い米が新米の味わいになるレシピ」をご紹介します。

今日のテーマはネットでバズった料理の裏ワザ！「ＳＮＳ」や動画投稿サイトで話題になった人気のバズり動画は本当なのか、専門家と徹底検証！

目次

古古古米が新米の味わいになるレシピ



完成画像はイメージです。

備蓄米でも美味しく食べる方法です。油を入れて水分をコーティングし、酒を入れてうま味をUPさせます♪
　
氷を一緒にいれることで温度がゆっくり上がるので、さらに甘みを引き出すことができます

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【作りやすい分量】
米2合
水＋氷カップ2
酒小さじ2
サラダ油小さじ2

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：60分】
  1. 米をザルに入れ、水を変えながら3~4回洗う。
  2. 炊飯釜に水気を切った米を入れる。お米用の計量カップに氷水を2杯入れ、1時間浸水する。
  3. 酒・油を加え、炊飯する。



↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】ネットでバズった料理の裏ワザ＆レシピまとめ。ツイＱ楽ワザ（9月2日）
【あさイチ】ネットでバズった料理の裏ワザ＆レシピまとめ。ツイＱ楽ワザ（9月2日）
2025年9月2日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「ネットでバズった料理の裏ワザ＆レシピ」をご紹介します。 ...


あさイチの最新レシピ

一覧

ソフトピクルス

2026-07-22 (公開)

酸味がやさしいソフトピクルスです。

切った野菜に熱いピクルス液と合わせて冷まし、冷蔵庫で一晩おけばできあがり。冷蔵庫で3～4日保存可能です。

ピクルス

【材料】

きゅうり、セロリ、パプリカ、カリフラワー、水、酢、オリーブオイル、固形コンソメスープの素、黒こしょう、塩、にんにく、レーズン

　

夏野菜のスパイシースープカレー

2026-07-22 (公開)

夏野菜をたっぷり使った、ヘルシーなスープカレーです。

鶏もも肉と夏野菜のなす・ズッキーニ・トマト、からいりしたカレー粉・塩・水・洋風コンソメスープを10分ほど煮込み、仕上げにししとう、しめじを加えてサッと煮ればできあがり。

スープカレー

【材料】

鶏もも肉、なす、ズッキーニ、トマト、ししとうがらし、しめじ、カレー粉、サラダ油、にんにく、しょうが、水、塩、固形コンソメスープのもと

　

ちくわとみょうがのみそあえ

2026-07-21 (公開)

切ってあえるだけ！みょうがの爽やかな香りとシャキシャキとした食感が楽しめる、超簡単な副菜です。

【材料】

ちくわ、みょうが、みそ、削り節

　

鶏の冷やアツそうめん

2026-07-21 (公開)

鶏肉、ねぎ、めんつゆ、この３つがあればＯＫ！

水からゆでた鶏肉のうまみたっぷりのつけ汁で食べるそうめんは絶品です。

冷やあつそうめん

【材料】

鶏もも肉、ねぎ、そうめん、水、めんつゆ、七味とうがらし、ゆずこしょう

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2025/9/2）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、野々村友紀子、新浜レオン【　他

▶あさイチ人気記事一覧