【あさイチ】炭酸水オムレツのレシピ。ツイQ楽ワザ(8月26日)

【あさイチ】炭酸水オムレツのレシピ。ツイQ楽ワザ(8月26日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年8月26日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「炭酸水でオムレツ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはブーム継続!!シュワっと炭酸水で暮らしも健康もアップデート。炭酸水でごはんが美味しく炊ける方法や、いつもの料理がふっくらとできる革命レシピなど、役立つ情報満載です!

炭酸水でオムレツのレシピ


炭酸水オムレツ
完成画像はイメージです。

炭酸水でふわふわ!新感覚オムライスの作り方です。
 
炭酸水を卵液に混ぜて丁寧に焼き上げると、洋食屋さんもびっくりのふわふわ食感に仕上がります♪

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材料【1人分】
2個
炭酸水大さじ2
牛乳大さじ1
適量
こしょう適量

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作り方【調理時間:15分】
  1. ボウルにたまご・牛乳・塩コショウを入れて混ぜる。
  2. なめらかになったら、ボウルのフチをはわせるように炭酸水をそっと入れて軽く混ぜる。
  3. 油を敷いたフライパンに卵液を流し入れたら、炭酸を刺激しないよう箸でかき混ぜずにフライパンを傾けながら成形する。
  4. 2分ほど加熱したら、完成です。



↓↓↓同日放送の炭酸水活用レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】炭酸水の活用術&レシピまとめ。ツイQ楽ワザ(8月26日)
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あさイチの最新レシピ

ホワイトクリスマス雪見鍋

2025-12-16 (公開)

えびに寒ぶり、たっぷりのきのこと具だくさんの雪見鍋です。

魚介の表面を焼いて香ばしさをプラスすることで、コクもぐんとアップ!

雪に見立てたかぶのすりおろしは上品でまろやかな甘味が楽しめます。

クリスマス雪見鍋

【材料】

えび 、かたくり粉、ぶり、小麦粉、油、かぶ、しめじ、しいたけ、えのき、白菜、青ねぎ、だし、ゆずの皮、ゆずこしょう、塩、酒、しょうゆ、みりん、うす口しょうゆ

 

サーモンのマリニエール(漁師風)

2025-12-16 (公開)

サーモンを使ったフライパンひとつでできるクリスマスのごちそうです。

炒めた野菜をクリームで煮込んだ濃厚なソースは、あさりの水煮缶でお店の味に!複雑でコクのあるソースとジューシーなサーモンが相性抜群です。

サーモンのマリニエール

【材料】

サーモン、塩、こしょう、小麦粉、油、たまねぎ、にんにく、にんじん、マッシュルーム、トマト、バター、あさり水煮缶、生クリーム、バジルの葉

 

メリクリ酢豚バルサミコ仕立て

2025-12-16 (公開)

バルサミコ酢を合わせた甘酢の酢豚です。

豚肉で3種類の具材を包み、食べたときにどれが当たるか楽しめる仕組みに。

バターがきいた甘酢あんで、お子さんにも喜ばれる味わいです。

酢豚バルサミコ仕立て

【材料】

豚バラ薄切り肉、塩、こしょう、ミニトマト、ぶどう、むき甘栗 、かたくり粉、ブロッコリー、油、パプリカ、たまねぎ、バター、砂糖、しょうゆ、米酢、バルサミコ酢、ハチミツ、水

 

白菜ごま油鍋

2025-12-15 (公開)

【材料】

白菜漬け、豚バラ肉、しょうが、ごま油、乾燥春雨、水、酒、塩、砂糖、白こしょう

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2025/8/26)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、井之脇海、小野花梨 他

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