【あさイチ】セロリとトマトの甘酢あえのレシピ。みんなゴハンだよ(4月17日)

【あさイチ】セロリとトマトの甘酢あえのレシピ。みんなゴハンだよ(4月17日)

2025年4月17日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「セロリとトマトの甘酢あえ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家の山本麗子さん。セロリの香りとトマトの甘みが絶妙な副菜です。

セロリとトマトの甘酢あえのレシピ



完成画像はイメージです。

旬のセロリがシャキシャキ!ミニトマトでうまみと彩りを加えると、さっぱりとした箸休めになります。

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材料【3~4人分】
セロリ2本
ミニトマト4~5個
<調味液>
昆布酢(酢に昆布を漬けたもの大さじ1
砂糖小さじ2
少々

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作り方【調理時間:15分】
  1. セロリは葉と節を除き、筋があれば取り除く。繊維に沿って長さ5cm、幅5mmに切る。
  2. ミニトマトは縦半分に切る。
  3. ボウルにセロリとミニトマトを入れて<調味液>を加え、全体に混ぜてなじませる。



↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2025/4/17)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、土居志央梨、市川知宏 他

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