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【あさイチ】いちごとかぶのあえもののレシピ。みんなゴハンだよ（3月12日）

【あさイチ】いちごとかぶのあえもののレシピ。みんなゴハンだよ（3月12日）
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2025年3月12日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「いちごとかぶのあえもの」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家の山脇りこさん。スライスしたいちごと塩もみしたカブを合わせてレモンで和えた、さっぱり甘酸っぱい和え物です。

目次

いちごとかぶのあえもののレシピ



完成画像はイメージです。

春が旬のいちごと、塩もみしたかぶを合わせてレモン汁であえた新感覚の副菜。

春を感じる甘酸っぱい味わいが楽しめます。

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材料【2人分】
かぶ2コ(100g)
かぶの葉2本
いちご1コ
塩小さじ1/2
レモン汁小さじ1

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. かぶは皮をむいて2～3mm幅の薄切りにする。かぶの葉は小口切りにする。ともにをボウルに入れて塩をふってもみ、3～4分間おいたら水気をしっかりしぼる。
  2. いちごは薄切りにする。
  3. ボウルに（１）と（２）を入れ、レモン汁で和えたら完成です



↓↓↓同日放送の高野豆腐の射込み煮のレシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2025/3/12）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、中澤裕子、安田美沙子、春香クリスティーン　他

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