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【あさイチ】ルー半分カレーのレシピ。大人でも胃もたれしない！ツイＱ楽ワザ（1月7日）

【あさイチ】ルー半分カレーのレシピ。大人でも胃もたれしない！ツイＱ楽ワザ（1月7日）
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2025年1月7日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「胃もたれしない！ルー半分カレー」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは正月明けに食べたい、ヘルシー&お手軽カレーです。レンチン一発で仕上げるスパイスカレーの裏技や、余りがちスパイスの使い切りレシピなど、プロ直伝のアイデアカレーが続々登場！

目次

胃もたれしない！ルー半分カレーのレシピ



完成画像はイメージです。

胃腸が弱い人にもおすすめ！ルーを半分にした胃もたれしないカレーの作り方です。
　
にんにくと生姜の強い香りと旨味で、ルーを減らした分のコクを補います。トマト缶とじゃがいものとろみでさっぱり仕上げます♪

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材料【2人分】
刻みニンニク1片分
刻み生姜1/2片分
サラダ油小さじ2
玉ねぎ50g
にんじん40g
豚こま切れ肉150g
水200cc
トマト水煮缶（カット）200g
じゃがいも
カレールー1人分
プレーンヨーグルト（無糖）大さじ4

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 鍋にサラダ油を入れて熱し、刻んだにんにくとしょうがを炒める。香りが立ったら玉ねぎ・にんじん・豚肉を加えて炒める。
  2. 油が回ったら水・トマト缶を加えて煮込む。
    ルーを減らした分の旨味をトマトが補ってくれます。適度な酸味も加わり、さっぱり食べられます。
  3. じゃがいもをすりおろして加え、ルーを溶かす。仕上げにヨーグルトを加えて混ぜたら、完成です



↓↓↓同日放送のヘルシー＆お手軽カレーレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】簡単＆ヘルシーカレーのレシピまとめ。お正月明けに食べたいお手軽カレー！ツイＱ楽ワザ（1月7日）
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こってり味でご飯がすすむおかずです。

なすと豚肉のみそ炒め

【材料】

なす、ピーマン、豚バラ薄切り肉、塩、粗挽き黒こしょう、小麦粉、にんにく、しょうが、みそ、しょうゆ、砂糖、酒、ごま油

　

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2025-09-18 (公開)

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【材料】

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エビとトマトの冷製パスタ

【材料】

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豚こま冷しゃぶ

2025-09-16 (公開)

しゃぶしゃぶ用肉はいらない！格安の豚こま肉で作る絶品冷しゃぶの作り方です
　
酒でニオイを消して、砂糖の保水力でしっとり仕上げるのがポイント♪お湯は沸騰させずにじっくり火を通し、柔らかくジューシーに仕上げます

豚こま冷しゃぶ

【材料】

豚こま肉、片栗粉、水、酒、砂糖

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2025/1/7）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、奈緒、中川大輔　他

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