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【あさイチ】かぼちゃサラダのレシピ。みんなゴハンだよ（12月25日）

【あさイチ】かぼちゃサラダのレシピ。みんなゴハンだよ（12月25日）
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2024年12月25日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「クリーミーかぼちゃサラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家の市瀬悦子さん。クリスマスパーティにもピッタリ！クリームチーズとくるみがアクセントのほんのり甘みのあるかぼちゃサラダです。

目次

クリーミーかぼちゃサラダのレシピ


カボチャサラダ
完成画像はイメージです。

クリームチーズとくるみがアクセントのほんのり甘みのあるかぼちゃサラダです。

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材料【2人分】
かぼちゃ200g
クリームチーズ50g
くるみ（食塩不使用/ローストしたもの）20g
＜調味料＞
マヨネーズ大さじ2
砂糖小さじ1/2
塩1つまみ
こしょう少々

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. かぼちゃは皮を下にして耐熱ボウルに入れる。ふんわりラップをして、電子レンジで約5分加熱する。
  2. ラップを外し、ボウルの中に水がたまっていたら、ペーパータオルで拭き取る。フォークでかぼちゃの皮をちぎるようにしながら、粗く崩す。
  3. かぼちゃに半分に割ったくるみ、ちぎったクリームチーズを加える。＜調味料＞を加え、よく混ぜ合わせる。
  4. お皿に盛り付けたら、完成です
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のスパイシーフライドチキンのレシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2024/12/25）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、ＤＪ　ＫＯＯ、阿佐ヶ谷姉妹　他

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