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【相葉マナブ】ローストチキンのレシピ。栗原はるみ先生のクリスマス料理（12月15日）

【相葉マナブ】ローストチキンのレシピ。栗原はるみ先生のクリスマス料理（12月15日）
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2024年12月15日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～教えて！栗原はるみ先生　家庭で作る絶品クリスマスレシピ～ で放送された、「ローストチキン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、料理家の栗原はるみさんから料理を教えてもらう人気企画！

クリスマス直前！家庭でも作れる絶品クリスマス料理を教えてもらいます♪ローストチキンやフレッシュトマトのナポリタン、手間なしクリームシチューなどみたらすぐに真似したくなる絶品パーティー料理が続々登場します♪

目次

栗原はるみさんのローストチキンのレシピ


ローストチキン
完成画像はイメージです。

家庭にある材料で簡単に作れる！丸鶏から作る絶品ローストチキンの作り方を、栗原はるみさんが教えてくれました。
　
パーティーにピッタリ！映えるクリスマスのメイン料理です♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【1羽分 ※1.2kgで4～5人分】
丸鶏1羽（1.8～2kg）
塩適量
オリーブオイル大さじ2
ローズマリー2本
タイム2本
＜具材＞
ご飯硬めに炊いた1合分
たまねぎ50g
にんじん30g
マッシュルーム100g
甘栗50g
バター20g
塩少々
こしょう少々
＜お好みで＞
グランベリーソース

⇒ 同日放送の、クリスマスレシピまとめはコチラ

作り方【調理時間：100分】
  1. 玉ねぎ・にんじんは5mm角に切る。マッシュルームはスライスする。甘栗は4等分に切る。
  2. フライパンにバターを入れて中火にかけ、玉ねぎ・にんじん・マッシュルームを入れて塩をふり、炒める。
  3. バターが具材になじんだらご飯を加えて炒め、ほぐれたら甘栗をを加え、塩コショウで味を調えたら火を止める。
  4. 常温に戻した鶏肉に塩をすり込む。外側（大さじ1）、内側（小さじ1）
  5. 鶏肉の中に炒めたご飯を詰め、爪楊枝で止める。
  6. アルミホイルを敷いた天板に鶏肉を乗せて、表面にオリーブオイルを塗り、ローズマリー・タイムを乗せる。
  7. 250度のオーブンで40分焼く。さらに230度に温度を下げ、30分焼く。
  8. お皿に盛り付けたら、完成です
    お好みでグランベリーソースでいただきます。



↓↓↓同日放送の栗原はるみさんのレシピ↓↓↓
【相葉マナブ】栗原はるみ先生のクリスマス料理レシピまとめ。家庭で作る絶品パーティー料理（12月15日）
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栗原はるみさんのレシピ本とプロフィール

栗原はるみさんのプロフィール

主婦に大人気の料理研究家で、株式会社ゆとりの空間社長。静岡県下田市出身。長男は男子ごはんでもおなじみの料理研究家の栗原心平さん。 公式ホームページ

【栗原はるみさんの著書と関連グッズ】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、栗原はるみ先生のクリスマス料理についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2024/12/15）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、栗原はるみ　他


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