キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】リンゴグラタンのレシピ。永久保存版！リンゴSP（10月9日）

【あさイチ】リンゴグラタンのレシピ。永久保存版！リンゴSP（10月9日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. あさイチのレシピ
  4. 【あさイチ】リンゴグラタンのレシピ。永久保存版！リンゴSP（10月9日）

2024年10月9日の『ＮＨＫあさイチ』～永久保存版！リンゴSP～で放送された、「リンゴグラタン」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのはりんご大学の三上聖華さん。秋の味覚りんごを使った絶品アイデア料理です♪

目次

りんごグラタンのレシピ


リンゴグラタン
完成画像はイメージです。

リンゴの酸味で爽やかなグラタンに仕上げます。ホワイトソース無しで簡単に作れるレシピです♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【4人分】
リンゴ1個
玉ねぎ1個
ベーコン50g
バター大さじ1
小麦粉大さじ1
牛乳200cc
ピザ用チーズ（他のチーズでもOK）100g
顆粒コンソメ小さじ1
塩・こしょう少々

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. リンゴは皮のままいちょう切り、玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは2cm幅に切る。
  2. 中火で熱したフライパンにバターを入れ玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたらベーコンとリンゴを加え炒める。
  3. 玉ねぎが透き通ってきたら小麦粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで全体に小麦粉をからめる。
  4. 牛乳を数回に分けて加える。だまにならないようにその都度よく混ぜるようにする。
  5. 沸騰してきたらコンソメとチーズを加え、加熱しながらとろみがつくまで混ぜる。
    モッツァレラやカマンベールなど、チーズの種類を変えてもOK！
  6. 塩・こしょうで味をととのえたらグラタン皿に入れ、200℃に熱しておいたオーブンで15分ほど焼いて完成です。



↓↓↓同日放送のりんごレシピ一覧はこちら↓↓↓
【あさイチ】りんごレシピまとめ。永久保存版！リンゴSP（10月9日）
【あさイチ】りんごレシピまとめ。永久保存版！リンゴSP（10月9日）
2024年10月9日の『ＮＨＫあさイチ』～永久保存版！リンゴSP～で放送された、「りんご絶品アレンジレシピ」をご紹介します。 ...


あさイチの最新レシピ

一覧

えびとトマトの冷製パスタ

2025-09-16 (公開)

プリプリの海老とミニトマト、オクラを合わせた冷製パスタです。

夏に残ったそうめんで代用しても美味しく作れます。

エビとトマトの冷製パスタ

【材料】

むきえび、ミニトマト、オクラ、バジルの葉、ワインビネガー、カッペリーニ、オリーブオイル、塩、水

　

豚こま冷しゃぶ

2025-09-16 (公開)

しゃぶしゃぶ用肉はいらない！格安の豚こま肉で作る絶品冷しゃぶの作り方です
　
酒でニオイを消して、砂糖の保水力でしっとり仕上げるのがポイント♪お湯は沸騰させずにじっくり火を通し、柔らかくジューシーに仕上げます

豚こま冷しゃぶ

【材料】

豚こま肉、片栗粉、水、酒、砂糖

　

豚こま肉の下味冷凍保存

2025-09-16 (公開)

安い豚こま切れ肉を大容量パックで買っても大丈夫！便利な下味冷凍術を料理研究家の舘野鏡子さんが教えてくれました。
　
片栗粉をいれることで、解凍してもドリップを防げて美味しく焼き上がります♪

豚こま肉の下味冷凍

【材料】

豚こま切れ肉、酒、しょうゆ、みりん、片栗粉、こしょう

　

豚こまと野菜のつまみ揚げ

2025-09-16 (公開)

野菜も取れてお弁当にもピッタリ！クリスピーなごぼうとジューシーな豚こまが、口の中でマリアージュを奏でる絶品豚こまメニューです

つまみ揚げ

【材料】

豚こま切れ肉、にんじん、ごぼう、砂糖、しょうゆ、酒、おろしにんにく、小麦粉、片栗粉、塩、水

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2024/10/9）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、蛍原徹、新山千春　他

▶あさイチ人気記事一覧