キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】米粉パンのレシピ。粉ものレボリューション！ツイQ楽ワザ（9月3日）

【あさイチ】米粉パンのレシピ。粉ものレボリューション！ツイQ楽ワザ（9月3日）
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2024年9月3日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「フライパンひとつで簡単！米粉パン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはヘルシーに美味しく粉ものレボリューション！

ダイエット中には避けがちな「粉もの」をヘルシーに大革命を起こします。累計１億４千万回再生の片栗粉レシピや、きな粉・ホットケーキの粉で唐揚げをおいしく作る極意、さらにカスタードクリームを一発で作れる魔法の粉など、役立つ情報満載！

目次

フライパンひとつで簡単！米粉パンのレシピ


米粉パン
完成画像はイメージです。

米粉を使えばダマにならずに簡単！クリームシチューの作り方です。
　
小麦粉だとダマになりやすいホワイトソースも、米粉なら混ぜるだけ！時短で手軽に作れます♪

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材料【直径18cmのフライパン1個分】
米粉（パン用）150g
ドライイースト3g
砂糖12g
塩2g
油8g
水120cc
コーン30g

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：60分】
  1. ボウルに水とドライイーストを入れてよく混ぜる。
  2. イースト菌が溶けたら米粉・砂糖・塩を入れ、よく混ぜる。
  3. 35度のお湯をはったバットやボウルに乗せ、25分発酵させる。
  4. コーンを加え、軽く混ぜる。
  5. 油をぬったフライパンに流し入れ、35度のお湯の上に乗せる。フタをして再び15分ほど発酵させる。
    発酵時間は合計40分ほど、生地が2倍程度に膨らめばOK
  6. フタをして中火で4分加熱する。火を弱めて4分、ひっくり返して弱火で8分焼いたら完成です



↓↓↓同日放送の粉ものレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】粉ものレシピまとめ。ツイQ楽ワザ（9月3日）
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2024/9/3）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、前田裕太（ティモンディ）、江上敬子（ニッチェ）、ハ・ヨンス　他

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