2024年7月2日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「冷凍コンテナでさばの味噌煮」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは人気家政婦ろこさんが教える夏の家事が楽になるワザ!火を使わずに作れる簡単レシピや冷凍コンテナを駆使した作り置きの時短テク、ポリ袋で絶品ハンバーグ&オムレツなど、役立つ情報満載です♪
冷凍コンテナでさばの味噌煮のレシピ

冷凍コンテナで作るサバの味噌煮の作り方です。
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| サバ | 1切れ | 小松菜 | 30g | にんじん | 30g | 長ネギ | 10cm |
| 水 | 小さじ1 | 酒 | 小さじ1 | みそ | 小さじ1 | 砂糖 | 小さじ1 | おろししょうが | 少々 |
- サバは塩をふり、5分おく。皮目に十字の切り込みを入れる。
- 小松菜・にんじん・長ネギを食べやすく切る。
- 冷凍できるコンテナ容器にサバ・小松菜・にんじん・長ネギを入れる。
- 上に調味料をかけてフタをし、半日以上冷凍する。冷凍庫で1ヶ月ほど保存可能です。
- 食べる時にフタをずらして乗せ、電子レンジで7分加熱する。
↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
家政婦ろこさんのレシピ本
冷凍コンテナレシピを教えてくれた大人気家政婦ろこさんの著書はこちらです。
もっと知りたい!という方はぜひ購入してみてくださいね。
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あさイチの最新レシピ
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【材料】
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2025-12-08 (公開)
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【材料】
さけ、しめじ・まいたけ、片栗粉、サラダ油、しょうゆ、みりん、酢、砂糖、アボカド、甘酢らっきょう、塩、こしょう、マヨネーズ、ヨーグルト、レモン汁
万能アボカドソース
2025-12-08 (公開)
ゆでたり焼いたりした鶏肉や豚肉、牛肉、白身魚ほか、どんな組み合わせにも合う万能ソース。
粗くつぶしたアボカドに、ヨーグルトやマヨネーズ、そして、甘酢らっきょうを合わせます。
らっきょうの甘酸っぱさと食感が、濃厚なアボカドソースを軽やかにまとめます。
【材料】
アボカド、甘酢らっきょう、塩、こしょう、マヨネーズ、ヨーグルト、レモン汁
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
あさイチ(2024/7/2)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、くわばたりえ、松尾諭 他


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