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【あさイチ】ポリ袋で煮込みハンバーグのレシピ。レンジで簡単！家政婦マコさんが伝授。ツイQ楽ワザ（7月2日）

【あさイチ】ポリ袋で煮込みハンバーグのレシピ。レンジで簡単！家政婦マコさんが伝授。ツイQ楽ワザ（7月2日）
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2024年7月2日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「ポリ袋＆レンジで簡単！煮込みハンバーグ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは人気家政婦ろこさん＆マコさんが教える夏の家事が楽になるワザ！火を使わずに作れる簡単レシピや冷凍コンテナを駆使した作り置きの時短テク、ポリ袋で絶品ハンバーグ＆オムレツなど、役立つ情報満載です♪

目次

ポリ袋＆レンジで簡単！煮込みハンバーグのレシピ


煮込みハンバーグ
完成画像はイメージです。

調味料ポリ袋とレンジで作る、絶品煮こみハンバーグの作り方です。
　
調理と片付けがめんどうハンバーグも、ポリ袋をつかってストレスフリーで作ります♪

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材料【2人分】
合いびき肉200g
たまねぎ100g
片栗粉適量
塩少々
こしょう少々
＜ソース＞※混ぜ合わせる
ケチャップ大さじ2
中濃ソース大さじ2
みりん大さじ2

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 耐熱ポリ袋にみじん切りにした玉ねぎを入れ、片栗粉をまぶす。ひき肉を加え、さらに揉み込む。
    片栗粉を加えることで肉の旨味を閉じ込め、ジューシーに仕上がります。
  2. 塩コショウを加えてさらに混ぜ、袋の中で2等分して成形する。
  3. ＜ソース＞をポリ袋に加えて、耐熱ボウルに袋ごと入れたら熱湯を注ぐ。
    お湯を加えることで加熱時間を短縮し、空気が抜けて旨味も凝縮されます。
  4. 電子レンジで10分加熱したら、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
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家政婦makoさんのレシピ本

ポリ袋レシピを教えてくれた家政婦makoさんの著書はこちらです。

もっと知りたい！という方は、ぜひ購入してみてくださいね。

あさイチの最新レシピ

一覧

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2024/7/2）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、くわばたりえ、松尾諭　他

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