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【あさイチ】冷凍コンテナで肉豆腐のレシピ。ろこさんの作り置き！ツイQ楽ワザ（7月2日）

【あさイチ】冷凍コンテナで肉豆腐のレシピ。ろこさんの作り置き！ツイQ楽ワザ（7月2日）
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2024年7月2日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「冷凍コンテナで肉豆腐」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは人気家政婦ろこさん＆マコさんが教える夏の家事が楽になるワザ！火を使わずに作れる簡単レシピや冷凍コンテナを駆使した作り置きの時短テク、ポリ袋で絶品ハンバーグ＆オムレツなど、役立つ情報満載です♪

目次

冷凍コンテナで肉豆腐のレシピ


肉豆腐
完成画像はイメージです。

豆腐も冷凍できる？！冷凍してスカスカになった豆腐に調味料が入り込み、ジューシーに仕上がる冷凍肉豆腐の作り方です。

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材料【1人分】
牛切り落とし肉100g
木綿豆腐100g
たまねぎ50g
＜調味料＞
しょうゆ大さじ1
砂糖小さじ2
酒小さじ2
みりん小さじ2
顆粒だしの素（和風）小さじ1
水100cc

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 冷凍できるコンテナ容器に薄切りにした玉ねぎを敷き詰め、牛肉・豆腐の順に乗せる。
  2. ＜調味料＞をかけてフタをし、半日以上冷凍する。
    冷凍庫で1ヶ月ほど保存可能です。
  3. 食べる時にフタを少しずらして乗せ、電子レンジで9分加熱する。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
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家政婦ろこさんのレシピ本

冷凍コンテナレシピを教えてくれた大人気家政婦ろこさんの著書はこちらです。

もっと知りたい！という方はぜひ購入してみてくださいね。

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一覧

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2024/7/2）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、くわばたりえ、松尾諭　他

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