キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】無限なすのレシピ。なす推しさん大集合SP（6月26日）

【あさイチ】無限なすのレシピ。なす推しさん大集合SP（6月26日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年6月26日の『ＮＨＫあさイチ』～みんなで推そう!なす推しさん大集合SP～で放送された、「無限ナス」のレシピ・作り方をご紹介します。

これから旬を迎える夏野菜の「なす」が主役！ナス嫌いなお子さんもパクパク食べる無限ナスに、料理愛好家の平野レミさん考案なす料理など、絶品なすレシピが続々登場！

目次

無限ナスのレシピ


無限ナス
完成画像はイメージです。

美味しすぎて大人も子どもも箸が止まらない！魔法のナスレシピです。
　
高温で短時間で揚げることで、カリッとジューシーに仕上げます♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
なす2本(およそ200g～250g)
片栗粉適量
米油適量
塩適量
＜Ａ＞
だしじょうゆ（市販）大さじ1（めんんつゆでも可）
おろしにんにく（チューブ）小さじ1/4

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. なすを乱切りにしボウルに入れる。塩（なすの量の1％の量）を加えてなじませて、15分置く。
  2. ＜Ａ＞を加えて混ぜる。
  3. バットに片栗粉を入れ、（２）のなすを加えて全体にまぶす。
    最後になすをぎゅっと手で握ると片栗粉がはがれず、カリッとした仕上がりになる。バットの代わりにポリ袋を使ってもOK
  4. フライパンに浅めに米油を入れ、高温（180度ほど）にあたたまったら、（３）のなすを入れる。
  5. 約3分カリカリになるまで揚げたらバットにあげて、油を切り皿に盛れば完成です。



↓↓↓同日放送のなすレシピ一覧はこちら↓↓↓
【あさイチ】なすレシピまとめ。ナス推しさん大集合SP！（6月26日）
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2024年6月26日の『ＮＨＫあさイチ』～みんなで推そう!なす推しさん大集合SP～で放送された、「なすのアイデア料理」をご紹介します...


あさイチの最新レシピ

一覧

カレー風味かぼちゃサラダ

2025-11-11 (公開)

和食の達人・笠原将弘シェフが教えてくれたのは、カボチャのカレーサラダです。
　
カレー粉のスパイシーさで食欲がそそる！栄養と風味が抜群の絶品サラダに仕上げます♪サンドイッチやピザトーストにアレンジするのもオススメ◎

【材料】

カボチャ、アーモンド、レーズン、マヨネーズ、塩、こしょう、砂糖、カレー粉、万能ねぎ

　

じゃがいもなます

2025-11-11 (公開)

千切りじゃがいもで作る長野県の郷土料理。

シャキシャキな食感で、さっぱりとした酸味が箸休めにぴったりです。

【材料】

じゃがいも、植物油、昆布酢、砂糖、塩

　

鶏ふっくらの白菜鍋

2025-11-11 (公開)

一口大に切った鶏もも肉は塩と片栗粉をまぶし、下ゆでしてうまみを閉じ込めて、ぷりぷりな食感にすることで、すべての食材が絶妙な食感に仕上がります。

下茹でした白菜もとろとろになり、体が温まる優しい味です。

鶏と白菜の鍋

【材料】

白菜、鶏もも肉、塩、片栗粉、豆腐、えのきだけ、しめじ、春雨、ポン酢しょうゆ、黒酢、ラー油、鶏ガラスープ、紹興酒、こしょう

　

ライスペーパークロワッサン

2025-11-11 (公開)

ライスペーパーの魔術師こと赤池敦子さんが教えてくれたのは、ライスペーパーのお手軽クロワッサンです
　
こねる＆発酵不要！小麦アレルギーでも楽しめる絶品スイーツです♪

クロワッサン

【材料】

ライスペーパー、バター、プリン、ベーキングパウダー、グラニュー糖

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2024/6/26）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、井上祐貴、平野レミ、ヒャダイン　他

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