キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】無限なすのレシピ。なす推しさん大集合SP（6月26日）

【あさイチ】無限なすのレシピ。なす推しさん大集合SP（6月26日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年6月26日の『ＮＨＫあさイチ』～みんなで推そう!なす推しさん大集合SP～で放送された、「無限ナス」のレシピ・作り方をご紹介します。

これから旬を迎える夏野菜の「なす」が主役！ナス嫌いなお子さんもパクパク食べる無限ナスに、料理愛好家の平野レミさん考案なす料理など、絶品なすレシピが続々登場！

目次

無限ナスのレシピ


無限ナス
完成画像はイメージです。

美味しすぎて大人も子どもも箸が止まらない！魔法のナスレシピです。
　
高温で短時間で揚げることで、カリッとジューシーに仕上げます♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
なす2本(およそ200g～250g)
片栗粉適量
米油適量
塩適量
＜Ａ＞
だしじょうゆ（市販）大さじ1（めんんつゆでも可）
おろしにんにく（チューブ）小さじ1/4

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. なすを乱切りにしボウルに入れる。塩（なすの量の1％の量）を加えてなじませて、15分置く。
  2. ＜Ａ＞を加えて混ぜる。
  3. バットに片栗粉を入れ、（２）のなすを加えて全体にまぶす。
    最後になすをぎゅっと手で握ると片栗粉がはがれず、カリッとした仕上がりになる。バットの代わりにポリ袋を使ってもOK
  4. フライパンに浅めに米油を入れ、高温（180度ほど）にあたたまったら、（３）のなすを入れる。
  5. 約3分カリカリになるまで揚げたらバットにあげて、油を切り皿に盛れば完成です。



↓↓↓同日放送のなすレシピ一覧はこちら↓↓↓
【あさイチ】なすレシピまとめ。ナス推しさん大集合SP！（6月26日）
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2024年6月26日の『ＮＨＫあさイチ』～みんなで推そう!なす推しさん大集合SP～で放送された、「なすのアイデア料理」をご紹介します...


あさイチの最新レシピ

一覧

ホワイトクリスマス雪見鍋

2025-12-16 (公開)

えびに寒ぶり、たっぷりのきのこと具だくさんの雪見鍋です。

魚介の表面を焼いて香ばしさをプラスすることで、コクもぐんとアップ！

雪に見立てたかぶのすりおろしは上品でまろやかな甘味が楽しめます。

クリスマス雪見鍋

【材料】

えび 、かたくり粉、ぶり、小麦粉、油、かぶ、しめじ、しいたけ、えのき、白菜、青ねぎ、だし、ゆずの皮、ゆずこしょう、塩、酒、しょうゆ、みりん、うす口しょうゆ

　

サーモンのマリニエール（漁師風）

2025-12-16 (公開)

サーモンを使ったフライパンひとつでできるクリスマスのごちそうです。

炒めた野菜をクリームで煮込んだ濃厚なソースは、あさりの水煮缶でお店の味に！複雑でコクのあるソースとジューシーなサーモンが相性抜群です。

サーモンのマリニエール

【材料】

サーモン、塩、こしょう、小麦粉、油、たまねぎ、にんにく、にんじん、マッシュルーム、トマト、バター、あさり水煮缶、生クリーム、バジルの葉

　

メリクリ酢豚バルサミコ仕立て

2025-12-16 (公開)

バルサミコ酢を合わせた甘酢の酢豚です。

豚肉で3種類の具材を包み、食べたときにどれが当たるか楽しめる仕組みに。

バターがきいた甘酢あんで、お子さんにも喜ばれる味わいです。

酢豚バルサミコ仕立て

【材料】

豚バラ薄切り肉、塩、こしょう、ミニトマト、ぶどう、むき甘栗 、かたくり粉、ブロッコリー、油、パプリカ、たまねぎ、バター、砂糖、しょうゆ、米酢、バルサミコ酢、ハチミツ、水

　

白菜ごま油鍋

2025-12-15 (公開)

【材料】

白菜漬け、豚バラ肉、しょうが、ごま油、乾燥春雨、水、酒、塩、砂糖、白こしょう

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2024/6/26）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、井上祐貴、平野レミ、ヒャダイン　他

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