キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】梅干しアクアパッツァのレシピ。ツイQ楽ワザ（6月18日）

【あさイチ】梅干しアクアパッツァのレシピ。ツイQ楽ワザ（6月18日）
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2024年6月18日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「梅干し入りアクアパッツァ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは簡単・おいしい・体にいい・令和の梅仕事！

おしゃれな梅スイーツに手軽に作れる梅干し、実は鉄板レシピの梅＆乳製品の組み合わせなど、美味しい食べ方が続々登場♪

目次

梅干し入りアクアパッツァのレシピ


梅干しアクアパッツァ
完成画像はイメージです。

梅干しでフルーティーに仕上げるアクアパッツァの作り方です。梅干しの塩分のみで作ります。

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材料【2人分】
タマネギ1/2個
オリーブオイル大さじ2
刻みニンニク1片分
ミニトマト10個
水300cc
日本酒大さじ2
昆布（5✕10cm）
タイ2切れ
梅干し1個

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：30分】
  1. 玉ねぎ・ニンニクはみじん切りにする。
  2. 深めのフライパンにオリーブオイル・玉ねぎ・ニンニクを入れて炒める。
  3. 香りが立ってきたらミニトマトを入れる。
  4. トマトの皮が縮んできたら水・日本酒・昆布・タイを入れる。梅干しは手でちぎり、種ごと入れる。
  5. 7分ほど煮込み、タイに火が通ったら完成です。



↓↓↓同日放送の梅レシピはこちら↓↓↓
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鮭の甘酢照り焼き アボカドソース

【材料】

さけ、しめじ・まいたけ、片栗粉、サラダ油、しょうゆ、みりん、酢、砂糖、アボカド、甘酢らっきょう、塩、こしょう、マヨネーズ、ヨーグルト、レモン汁

　

万能アボカドソース

2025-12-08 (公開)

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らっきょうの甘酸っぱさと食感が、濃厚なアボカドソースを軽やかにまとめます。

アボカドディップ

【材料】

アボカド、甘酢らっきょう、塩、こしょう、マヨネーズ、ヨーグルト、レモン汁

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2024/6/18）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、濱田マリ・相武紗季　他

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