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【あさイチ】肉じゃがおにぎりのレシピ。野永シェフのシン・肉じゃがでおにぎり革命！ツイQ楽ワザ（4月23日）

【あさイチ】肉じゃがおにぎりのレシピ。野永シェフのシン・肉じゃがでおにぎり革命！ツイQ楽ワザ（4月23日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年4月23日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「肉じゃがおにぎり」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは空前の世界的おにぎりブーム最前線！いつものおにぎりが大きく変わるプロのコツやテクニックは必見です♪

目次

肉じゃがおにぎりのレシピ


あさいち肉じゃがおにぎり
完成画像はイメージです。

日本料理の達人・野永喜三夫さんが教えてくれたのは、にくじゃがをおにぎりの具材にアレンジする方法です。

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材料【１合分】
ご飯1合分
海苔
＜具材＞
合いびき肉100g
たまねぎ1/2個
じゃがいも2個
にんじん1/3本
水150cc
砂糖小さじ2
めんつゆ（3倍濃縮）65cc
ごま油大さじ1

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. たまねぎ・じゃがいも・ニンジンを1cm程度にカットする。
  2. 冷たいフライパンに（１）の具材とひき肉、水・砂糖・めんつゆを加えて中火にかける。１０分ほど時々混ぜながら煮る。
  3. 汁気がなくなったらごま油を加えて混ぜる。
  4. 温かいごはんに肉じゃがを加えて混ぜ、握る。
  5. 海苔を巻いたら、完成です。



↓↓↓同日放送のおにぎりレシピ一覧はこちら↓↓↓
【あさイチ】おにぎりレシピまとめ。大ブームのおにぎり革命！ツイQ楽ワザ（4月23日）
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

あさイチで話題のおにぎりレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2024/4/23）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、塚地武雅、平岩紙　他

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