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【あさイチ】白菜サラダのレシピ。大人気スイーツ店のベジタブルまかない（4月17日）

【あさイチ】白菜サラダのレシピ。大人気スイーツ店のベジタブルまかない（4月17日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年4月17日の『ＮＨＫあさイチ』～教えて名店さん～で放送された、「まかない 白菜サラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは人気洋菓子店「オーブン･ミトン」の小嶋ルミさん。お店で食べられている絶品まかないを披露してくれました！

目次

まかない白菜サラダのレシピ


あさいちまかない白菜とりんごのサラダ
完成画像はイメージです。

生で食べても甘くて美味しい白菜を使ったサラダです。
　
たっぷりのりんごで食物繊維をプラス！レモン汁と白ワインビネガーを使った自家製のドレッシングがまとめます♪

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材料【4人分】
白菜100g
りんご1/3個
オリーブオイル大さじ2
レモン汁大さじ1/2
白ワインビネガー 大さじ1/2

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 白菜は3ミリ幅の細切りにする。
  2. りんごは皮付きのままいちょう形に切る。
  3. ボウルに白菜・りんごを入れ、オリーブオイルを加え混ぜる。
  4. 別のボウルにレモン汁・白ワインビネガーを入れて混ぜ合わせる。
  5. （３）に（４）を加えて、よく混ぜる。
  6. お皿に盛り付けたら、完成です。



↓↓↓同日放送のまかないレシピはこちら↓↓↓
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レシピを教えてくれた名店「オーブン・ミトン」お店情報

オーブン・ミトン～イメージ画像１～

予算(昼):～￥999

店名 オーブン・ミトン
住所 東京都小金井市本町1-12-13このお店は「小金井市中町1-11-3」から移転しています。※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
アクセス JR中央線 武蔵小金井駅南口から 徒歩武蔵小金井駅から411m
食べログ 　3.62

⇒食べログで詳しくみる

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2024/4/17）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、石橋静河、森崎ウイン　他

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