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【あさイチ】だし緑茶（飲むだし）のレシピ。今日から試せるだしマジック！ツイQ楽ワザ（4月16日）

【あさイチ】だし緑茶（飲むだし）のレシピ。今日から試せるだしマジック！ツイQ楽ワザ（4月16日）
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2024年4月16日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「だし緑茶（飲むお出汁）」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは今日から試せるだしマジック！いま注目されている「だし」の魅力と、そのパワーを引き出すプロのワザが続々登場！

目次

だし緑茶（飲むだし）のレシピ


あさいち飲むだし
完成画像はイメージです。

ティータイムにピッタリ？出汁で淹れた緑茶です。
　
ゆっくり抽出することで香りが立ち、朝のひとときにピッタリのドリンクです♪

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材料【1人分】
煮干し1g
カツオ節4g
お湯200cc
緑茶1g

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作り方【調理時間：15分】
  1. コーヒーのドリッパーにペーパーを敷き、にぼしをちぎって入れる。
  2. 茶葉・かつおぶしを加え、お湯を少量注いで蒸らす。
  3. 香りが上がってきたら、ゆっくりお湯を足す。
    1分ほどかけてじっくりお湯を注ぐことで、旨味がより抽出されます。
  4. ティーカップに注いだら、完成です。


↓↓↓同日放送のだし活用レシピ一覧はこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2024/4/16）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、高橋茂雄（サバンナ）、森田望智　他

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