【あさイチ】だしオイルのレシピ。だしパックの万能調味料!ツイQ楽ワザ(4月16日)

【あさイチ】だしオイルのレシピ。だしパックの万能調味料!ツイQ楽ワザ(4月16日)

2024年4月16日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「だしパックで作る万能調味料だしオイル」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは今日から試せるだしマジック!いま注目されている「だし」の魅力と、そのパワーを引き出すプロのワザが続々登場!

だしパックで作る万能調味料!だしオイルのレシピ


あさいちだしオイル
完成画像はイメージです。

だしパックを使った万能調味料の作り方です。オリーブオイルとだしパックでじっくり加熱するだけ!トマトやズッキーニを半日漬け込むだけで簡単メニューが完成します♪
 
作ったトマトやズッキーニは、サラダやカルパッチョに合わせるのもオススメです。

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材料【作りやすい分量】
だしパック1袋
オリーブオイル250cc

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作り方【調理時間:15分】
  1. 鍋にオイルを入れ、だしパックの中身を取り出して加える。
  2. 中火にかけ、混ぜながら温める。
  3. フツフツと小さな気泡がでてきたら弱火で1分ほど温める。
  4. だしがカリッと揚がっていたら、完成です。
    ミニトマトやズッキーニをつけて、半日ほど冷蔵庫で冷やすと簡単マリネに!


↓↓↓同日放送のだし活用レシピ一覧はこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2024/4/16)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、高橋茂雄(サバンナ)、森田望智 他

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