【あさイチ】えびのうま煮のレシピ。楽チンおせち料理!正月料理のワザ大集結(12月4日)

【あさイチ】えびのうま煮のレシピ。楽チンおせち料理!正月料理のワザ大集結(12月4日)

2023年12月4日の『NHKあさイチ』~疲れない!飽きない!正月料理のワザ大集結~で放送された、「海老(エビ)のうま煮」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家の髙城順子さんです。

えびのうま煮のレシピ


あさいちえびのうま煮
完成画像はイメージです。

料理研究家のみないきぬこさんが教えてくれたのは、フライパンで作る簡単“えびのうま煮”の作り方です。

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材料【作りやすい分量】
エビ適量
適量
みりん適量
出汁適量
薄口醤油適量

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作り方【調理時間:15分】
  1. フライパンで酒・みりんを煮立てる。
  2. だし・薄口醤油を加え、沸騰したらえびを片面1分ずつ煮る。
  3. 煮汁につけたまま冷ましたら完成です。



↓↓↓同日放送のお正月レシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2023/12/4)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、くわばたりえ、井上祐貴 他

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