【あさイチ】わかめのキッシュのレシピ。オリーブオイルの活用術。ツイQ楽ワザ(10月17日)

【あさイチ】わかめのキッシュのレシピ。オリーブオイルの活用術。ツイQ楽ワザ(10月17日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2023年10月17日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「ワカメのキッシュ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは常識が覆る!?オリーブオイル活用術です。脂肪燃焼効果が期待できるオリーブオイル料理や、スーパーで選ぶときにチェックするラベルの内容、保存法の疑問など、役立つ情報満載です♪

わかめとオリーブオイルのキッシュのレシピ


あさいちわかめのキッシュ
完成画像はイメージです。

脂肪燃焼をうながすヘルシーオリーブオイル活用レシピです。
 
わかめと一緒に使って、オリーブオイルの健康成分が効率よく体に取り込めます♪

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材料【2人分】
れんこん100g
オリーブオイル大さじ3~4
生わかめ30g
4個
パプリカ1/4個
マッシュルーム3個
生鮭1切れ
白だし大さじ1
昆布茶小さじ1/2
適量
こしょう適量

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作り方【調理時間:15分】
  1. パプリカは細切りにする。わかめ・鮭は食べやすい大きさに切る。れんこん・マッシュルームはそれぞれ薄切りにする。
  2. ボウルにパプリカ・わかめ・鮭を入れてオリーブオイル・昆布茶をかけて和える。
  3. 別のボウルに卵を入れて溶き、白だし・マッシュルームを加えて混ぜる。
  4. フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、れんこんを敷き詰める。
  5. れんこんがしんなりしたら、卵液を流し入れる。(2)の具材を乗せ、卵の周りが固まってきたらフタをし、6分ほど焼く。
  6. 火を止めて、10分蒸らしたら完成です。


↓↓↓同日放送のオリーブオイル活用術レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】オリーブオイルの活用術&レシピまとめ。ツイQ楽ワザ(10月17日)
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あさイチの最新レシピ

塩昆布おろし

2025-11-20 (公開)

粗めにおろした大根に、塩昆布をまぜるだけ。ササッとできる箸休めです。

一緒に作った「焼きぶり大根」の煮汁にくぐらせた、えのきだけも一緒に合わせました。

分量は使う大根の量に応じてお好みで調整してください。

えのきの塩昆布おろし

【材料】

大根、塩昆布、えのきだけ、焼きぶり大根の煮汁※

 

焼きぶり大根

2025-11-20 (公開)

下ゆで・霜降り一切なし。大根を薄切りにして、ぶりと一緒に両面焼き色がつくまで焼いてから煮るだけ。

大根は水分がとび、味しみ抜群、ぶりは雑味が和らぎます。煮る時間はたったの5~10分。味の濃淡は自由自在!

焼きブリ大根

【材料】

ぶり、大根、大根の葉、水、塩、ごま油、酒、しょうゆ、みりん、砂糖

 

大根のブイヨン煮 サーモンソテー

2025-11-19 (公開)

大根は皮ごと輪切りにして、洋風だしでやわらかく煮込み、サーモンは香ばしくソテー。大根の煮汁に大根の葉、ミニトマト、バターを加えてとろみのあるソースをつくり、大根とサーモンにかければできあがり。

大根の甘みと味の特徴をいかした、プロ級の味わいです。

大根のブイヨン煮 サーモンソテー

【材料】

大根、ねぎ、水、サーモン、塩、小麦粉、植物油、大根の葉、ミニトマト、バター、コーンスターチ、レモン汁、固形コンソメ

 

大根の皮のポン酢漬け

2025-11-18 (公開)

大根の皮もムダなく、美味しく!ポリポリ食感であっさり味の浅漬けです。

【材料】

大根の皮、ポン酢しょうゆ、削り節

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2023/10/17)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、サーヤ(ラランド)、犬飼貴丈 他

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