キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】高野豆腐で揚げない唐揚げのレシピ。おろして美味しい！ツイQ楽ワザ（6月13日）

【あさイチ】高野豆腐で揚げない唐揚げのレシピ。おろして美味しい！ツイQ楽ワザ（6月13日）
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2023年6月13日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「レンジで簡単！高野豆腐をすりおろして作る揚げないから揚げ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは調理・保存・おいしさ全部おろせばハッピーＳＰ！

アレをおろせばカンタン！揚げない唐揚げに、残り物の干物と刺身で作る絶品ポタージュ、ニンニクおろして万能調味料やひき肉料理をフワフワ食感にするワザ、中途半端に残った野菜で作るレンチンカレーなど、役立つ情報満載です。

目次

レンジで簡単！高野豆腐をすりおろして作る揚げない唐揚げのレシピ


あさいち高野豆腐で揚げない唐揚げ
完成画像はイメージです。

料理研究家の牧野直子さんが教えてくれたのは、激ウマ！レンジで作る簡単からあげです。
　
高野豆腐を衣に使って、レンジでもサクサクのからあげに仕上げます♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
鶏もも肉300g
高野豆腐2枚
サラダ油小さじ2
＜下味＞
しょうが汁小さじ1
しょうゆ大さじ1
酒大さじ1/2
おろしにんにく小さじ1/4弱

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：25分】
  1. ポリ袋にしょうが汁・しょうゆ・酒・おろしニンニクを入れて混ぜる。
  2. 一口大に切った鶏もも肉を（１）に入れ、空気を抜きならがら揉み込む。10分おいて味をなじませる。
  3. 高野豆腐をすりおろし、つけ汁を切った鶏肉に加える。サラダ油を加え、全体に揉み込む。
  4. 耐熱皿にクッキングシートを敷き、（３）の鶏肉を重ならないように並べる。
  5. 電子レンジで７分加熱すれば。
    水蒸気がこもるとカラッと仕上がらないので、ラップは不要です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のおろして美味しい調理術＆レシピ一覧はこちら↓↓↓
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アンチョビ風味 春野菜とえびのペンネ

2024-05-02 (公開)

グリーンアスパラやグリンピースなど旬の旨味たっぷり春野菜とプリプリの海老をたっぷり使ったショートパスタのメニューです。

アンチョビやレモンの風味がきいたクリームソースも絶品！

あさいち春野菜とえびのペンネ

【材料】

ペンネ、グリーンアスパラガス、グリンピース、たまねぎ、ベーコン、にんにく、赤とうがらし（輪切り、オリーブオイル、えび、アンチョビフィレ、生クリーム、塩、セルフィーユ

　

レタスチャーハン

2024-05-01 (公開)

レンチンで作れる手軽な豚バラチャーシューを使った本格炒飯です。

レタスのシャキシャキ食感が良いアクセントに！

あさいちレタスチャーハン

【材料】

温かいご飯、卵、豚バラチャーシュー、豚バラチャーシューのつけだれ、レタス、塩こしょう、ラード

　

豚バラチャーシュー

2024-05-01 (公開)

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フォークでしっかり全体に穴をあけることで、短時間でも味がしみこみ柔らかジューシーに仕上がります。

あさいち豚バラチャーシュー

【材料】

豚バラブロック肉、塩こしょう、ねぎ、酒、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、おろしにんにく、おろししょうが

　

帆立てのレモンクリームパスタ

2024-04-25 (公開)

日髙シェフがイタリア南部のレモンの産地で習ったレシピをアレンジしたというメニュー。

レモンの爽やかな香りと生クリームのコクが同時に味わえます♪

あさいちホタテのレモンクリームパスタ

【材料】

スパゲッティ、帆立の貝柱、生クリーム、レモン、パルメザンチーズ、塩、オリーブオイル

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/6/13）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、清水ミチコ、森川葵　他

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