【あさイチ】スープジャー手羽大根のレシピ。お弁当のツイQ楽ワザ(3月14日)

【あさイチ】スープジャー手羽大根のレシピ。お弁当のツイQ楽ワザ(3月14日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2023年3月14日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「スープジャー手羽大根」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはもう面倒くさくない弁当SP!

レシピがマンネリに陥る、盛りつけが美味しそうじゃないなど、お弁当作りのお悩みを一挙解決!春から弁当を作り始める人に必見の楽ワザは必見です。

スープジャー手羽大根のレシピ


あさいちスープジャー手羽大根
完成画像はイメージです。

スープジャーの保温効果をいかせば、短時間の準備で煮込み料理ができちゃいます!

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材料【1人分】
大根3センチ(80グラム)
150ミリリットル
<A>
鶏手羽中3本
しょうが(すりおろし)少々
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1

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作り方【調理時間:195分】
  1. 大根はいちょう切りにする。
  2. 鍋に水と大根を入れて中火にかける。沸騰したら<A>を加える。
  3. 再沸騰したらアクを取り、弱火で手羽中に火が通るまで5分以上煮る。
  4. スープジャーにフタが閉まるギリギリまで熱湯(分量外)を入れ約2分間おき、熱湯を捨てる。
  5. スープジャーに(3)を入れ、すぐにフタをして約3時間おく。


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あさイチの最新レシピ

鶏ささみのはさみ焼き

2025-10-15 (公開)

納豆、キムチ、しば漬け、チーズなど様々な材料を組み合わせて、鶏ささ身にはさんで焼きます。少量ずつしか必要ないので、使いかけの余っている食材で十分!

味の組み合わせの妙はもちろんですが、衣につかう揚げ玉が最高!ザクザク、カリカリ、まるでクリスピーチキンを思わせるような軽やかな食感。冷めても食感はほぼ変わらないので、お弁当にもオススメです。

鶏ささみの揚げ玉焼き

【材料】

鶏ささ身肉、塩、こしょう、小麦粉、溶き卵、揚げ玉、サラダ油、しば漬け、スライスチーズ、青じそ、白菜キムチ、ひき割り納豆、ごま油、焼きのり

 

モロッコ風 牛肉と野菜のスープ

2025-10-14 (公開)

牛肉、野菜、豆が入った食べ応えのある栄養たっぷりのモロッコ風のスープです。

塩をまぶしたレモン「塩レモン」を加えるのがポイント!体が温まり、カレー粉やレモンの風味が香る味わいです。

モロッコ風スープ

【材料】

牛もも肉、塩、こしょう、にんじん、たまねぎ、オリーブ油、バター、トマトの水煮、レモン、ミックスビーンズ、カレー粉、パセリ

 

余った味噌汁で麻婆豆腐

2025-10-14 (公開)

豆腐の味噌汁が余ったら、レンジで作れる簡単・麻婆豆腐にリメイクします!
 
余った味噌汁が主役級のおかずに格上げされます

マーボー豆腐

【材料】

豚ひき肉、豆板醤、おろししょうが、おろしにんにく、豆腐の味噌汁、水溶き片栗粉、ごま油

 

味噌汁の炊き込みご飯

2025-10-14 (公開)

余った味噌汁のアレンジレシピ!まさかの炊き込みご飯の作り方です。
 
相性抜群のご飯と味噌汁を合わせて炊き込むだけ!きれいにおこげが付く、絶品炊き込みご飯に仕上がります♪

【材料】

玉ねぎと油揚げの味噌汁、米

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2023/3/14)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、高畑淳子、鈴木浩介 他

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