【あさイチ】もみダレのレシピ。焼き肉のさっぱり自作だれ!ツイQ楽ワザ(11月29日)

【あさイチ】もみダレのレシピ。焼き肉のさっぱり自作だれ!ツイQ楽ワザ(11月29日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2022年11月29日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「もみだれ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは大人世代に送る焼き肉術!家でも楽しめる絶品焼肉です。

もみダレのレシピ


あさいち焼肉のもみだれ
完成画像はイメージです。

焼き肉の旨味をアップさせる、プロ直伝の揉み込みダレです。

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材料【肉300g分】
おろし玉ねぎ大さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
小さじ1/3
ごま油小さじ1
太白ごま油小さじ2

あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. 材料を全て混ぜ合わせる。
  2. 肉を加えて揉み込む。
  3. 時間をおかず、すぐに焼いてOKです。


↓↓↓同日放送の焼き肉術&レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】大人の焼き肉術&レシピまとめ。ツイQ楽ワザ(11月29日)
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あさイチの最新レシピ

マシュマロレモン春巻き

2026-04-23 (公開)

皮はカリッと、マシュマロはトロッとして食感が楽しく、旬のレモンの香りがさわやかなデザート春巻き。

デザート春巻き

【材料】

春巻きの皮、マシュマロ、レモン、チョコレート、植物油

 

新たまねぎのおかず春巻き

2026-04-23 (公開)

旬の新たまねぎをベースの具にして、2種類のおかず春巻きを紹介。ひとつはサラダチキン、めんたいこ、青じその組み合わせ。もうひとつは、ちくわ、梅マヨネーズ、木の芽を合わせます。

市販の加工品を使うので、お手軽につくれます。

おかず春巻き

【材料】

春巻きの皮、新たまねぎ、サラダチキン、からし明太子、青じそ、ちくわ、梅干し、マヨネーズ、木の芽、植物油

 

巻かないだし巻き卵

2026-04-22 (公開)

巻かない!?ズボラさんむけ簡単だし巻き卵の作り方です
 
スプーンで食べる新感覚だし巻き卵♪

だし巻き玉子

【材料】

卵、砂糖、だし、しょうゆ、片栗粉、油、ねぎ

 

こだわり技のだし巻き卵

2026-04-22 (公開)

だし巻き卵専門店が研究を重ねてたどり着いた“究極”のだし巻き卵の作り方です
 
卵と白だしの黄金比で他の調味料はいっさいなし!醤油も砂糖も使わないので焦げにくいのも◎

だし巻き玉子

【材料】

卵、白だし、米油

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2022/11/29)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、柴田理恵・今市隆二 他

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