2022年10月13日の『あしたが変わるトリセツショー』~お茶の取扱説明書~ で放送された、「氷だけ茶」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のトリセツショーは72分の生放送SP!
テーマは、世界中でブームになっている「お茶」です。ちょっとした工夫でうま味が激増するいれ方や、リラックス&免疫力が向上する方法が登場します。
また、お茶を使った最強の料理決定戦も開催!美味しくてカラダにもいいお茶メニューが続々登場します。
- 味覚爆発!万能コクうま酢&アレンジレシピ 【最新トリセツ!】
- 旨さ&香り爆増ニンニク水!ポトフ / 野菜炒め / 天津飯 【超人気!】
- 魔法の手作りチョコ~チョコレートのトリセツ~
- サクサク!天ぷら・唐揚げ~揚げ物のトリセツ~
※画像出典元:あしたが変わるトリセツショー
氷だけ茶のレシピ
低温でじっくりとお茶を出すことで、旨味が最大限に引き出します。
茶葉 | 小さじ1(3g)(ティーバッグでもOK) | 氷 | (大き目)1片 |
- 茶葉をカクテルグラスに入れ、氷をいれる。
- 30分~1時間氷が溶けるのを待つ。
- 氷が溶け切る直前まで待てば完成です。
忙しい人におすすめ!マイボトル活用術
- お好みの量の茶葉をマイボトルに入れ氷水で浸して飲むと、うまみとリラックス効果が楽しめます。ティーバッグでもOKです。
- 飲み終わった後の茶葉にお湯を注いで飲む。カフェインとカテキンたっぷりのシャキッとするお茶が楽しめます。
↓↓↓同日放送!お茶のトリセツ↓↓↓
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トリセツショー最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
フレッシュトマトソースのパスタ
2022-04-07 (公開) / 2024-03-02 (更新)
イタリアンの巨匠 奥田政行シェフが教えてくれたのは、大量の油を使った極上のトマトソースを使ったトマトパスタ!
活性酸素の働きを抑える「リコピン」は、油と一緒に摂取することで、吸収率が4倍になるそうです。
【材料】
トマト、オリーブオイル、にんにく、パスタ、水、塩
バターチキンカレー
2022-04-07 (公開) / 2023-09-09 (更新)
うまみ成分グルタミン酸が豊富なトマトの旨味を凝縮した「トマトペースト」!トマトペーストを使って加熱時間たった5分のバターチキンカレーです。
時短なのにお店の味に!トマトペーストを活用しうま味抜群の絶品レシピの作り方です。
【材料】
オリーブオイル、バター、鶏肉、トマトペースト、カレー粉、砂糖、塩、にんにく、しょうが、生クリーム、水、酢
餃子のトリセツまとめ。ギョーザの焼き方&包み方でお店の味に変わる
2022-04-28 (公開) / 2023-09-09 (更新)
手作りギョーザが激変!
もっちもち皮になる焼き方です。
【材料】
ギョーザ、油、熱湯、アルミホイルの落とし蓋
ブロッコリーの房のこんがり焼き
2022-06-09 (公開) / 2023-09-09 (更新)
まるでお肉のような香りが楽しめる!ブロッコリーの房をこんがりと焼き上げた一品です。
とろとろのカマンベールチーズにたっぷりつけて食べると、まるでメインディッシュ!
【材料】
ブロッコリー、オリーブオイル、塩、カマンベールチーズ
カリ活スムージー&アイス
2024-10-10 (公開)
1人分でカリウム300mg!
【材料】
お好みのドライフルーツ、コーンフレーク、ヨーグルト、絹豆腐、バナナ、きなこ
万能コクうま酢&活用レシピ4選
2024-09-05 (公開)
お酢のうま味を引き出した万能調味料です!
砂糖と一緒に煮詰めることでコクとうま味が濃縮し、様々な料理にアレンジできます♪
【材料】
お酢、砂糖、水
そのまんまキムツナ飯(キムチ&ツナ缶の炊き込みごはん)
2024-07-04 (公開)
ツナに含まれるイノシン酸はキムチのグルタミン酸と合わせると旨味が最大8倍にも爆上がり!
ツナ缶を使って炊飯器に入れるだけのお手軽炊き込みご飯で、キムチの美味しさを存分に味わえます。
【材料】
キムチ、ツナ缶詰、米、塩、大葉、白ごま
キムかつスープ(キムチとかつお節のスープ)
2024-07-04 (公開)
キムチに含まれるグルタミン酸にかつお節のイノシン酸を合わせると旨味が爆上げ!
具材を入れて電子レンジでチンするだけなので、忙しいときにも手軽に作れます。
【材料】
キムチ、キムチ汁、豆もやし、かつお節、水、細ねぎ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
トリセツショーで話題の正しいお茶の取説と簡単レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
あしたが変わるトリセツショー(2022/10/13)
放送局:NHK
木曜よる 19:30時~
出演者:石原さとみ、濱田マリ、山里亮太、フワちゃん、市村正親 他
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