2022年10月13日の『あしたが変わるトリセツショー』～お茶の取扱説明書～ で放送された、「氷だけ茶」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のトリセツショーは72分の生放送SP！
テーマは、世界中でブームになっている「お茶」です。ちょっとした工夫でうま味が激増するいれ方や、リラックス＆免疫力が向上する方法が登場します。
また、お茶を使った最強の料理決定戦も開催！美味しくてカラダにもいいお茶メニューが続々登場します。
※画像出典元：あしたが変わるトリセツショー
氷だけ茶のレシピ
低温でじっくりとお茶を出すことで、旨味が最大限に引き出します。
| 茶葉 | 小さじ1（3g）（ティーバッグでもOK） | 氷 | （大き目）1片 |
- 茶葉をカクテルグラスに入れ、氷をいれる。
- 30分～1時間氷が溶けるのを待つ。
- 氷が溶け切る直前まで待てば完成です。
忙しい人におすすめ！マイボトル活用術
- お好みの量の茶葉をマイボトルに入れ氷水で浸して飲むと、うまみとリラックス効果が楽しめます。ティーバッグでもOKです。
- 飲み終わった後の茶葉にお湯を注いで飲む。カフェインとカテキンたっぷりのシャキッとするお茶が楽しめます。
↓↓↓同日放送！お茶のトリセツ↓↓↓
トリセツショー最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
フレッシュトマトソースのパスタ
2022-04-07 (公開) ／ 2024-03-02 (更新)
イタリアンの巨匠 奥田政行シェフが教えてくれたのは、大量の油を使った極上のトマトソースを使ったトマトパスタ！
活性酸素の働きを抑える「リコピン」は、油と一緒に摂取することで、吸収率が4倍になるそうです。
【材料】
トマト、オリーブオイル、にんにく、パスタ、水、塩
バターチキンカレー
2022-04-07 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
うまみ成分グルタミン酸が豊富なトマトの旨味を凝縮した「トマトペースト」！トマトペーストを使って加熱時間たった5分のバターチキンカレーです。
時短なのにお店の味に！トマトペーストを活用しうま味抜群の絶品レシピの作り方です。
【材料】
オリーブオイル、バター、鶏肉、トマトペースト、カレー粉、砂糖、塩、にんにく、しょうが、生クリーム、水、酢
餃子のトリセツまとめ。ギョーザの焼き方＆包み方でお店の味に変わる
2022-04-28 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
手作りギョーザが激変！
もっちもち皮になる焼き方です。
【材料】
ギョーザ、油、熱湯、アルミホイルの落とし蓋
ブロッコリーの房のこんがり焼き
2022-06-09 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
まるでお肉のような香りが楽しめる！ブロッコリーの房をこんがりと焼き上げた一品です。
とろとろのカマンベールチーズにたっぷりつけて食べると、まるでメインディッシュ！
【材料】
ブロッコリー、オリーブオイル、塩、カマンベールチーズ
手作りチョコ
2024-04-18 (公開)
トリセツ流の手抜き技で、極上のくちどけを実現した手作りチョコの作り方です。
市販のチョコレートを使って、温度計なしで簡単に作ります♪
【材料】
板チョコ
ビーフシチューに高カカオチョコちょい足し
2024-04-18 (公開)
高カカオチョコレートをちょい足しして、コクうまに仕上げるビーフシチューの作り方です。
【材料】
牛肉、塩こしょう、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、酒、水、高カカオチョコレート、オリーブオイル、ケチャップ、中濃ソース、しょうゆ、片栗粉
ザクとろポテト
2024-04-04 (公開)
外はザクザク＆中はとろとろの新食感フライドポテトです。
子どものおやつやお酒のつまみにもおすすめ！
【材料】
ジャガイモ、揚げ油
さき油のオニオンリング
2024-04-04 (公開)
あらかじめ、衣に油を加えることで、サクサク長持ちのトリセツ流オニオンリングです。
油が小麦粉をコーティングすることで、水の吸収を抑えてサクサクの衣に仕上げます。
【材料】
たまねぎ、小麦粉、油、水、顆粒コンソメ、塩、揚げ油
最後まで読んでいただきありがとうございます。
トリセツショーで話題の正しいお茶の取説と簡単レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
あしたが変わるトリセツショー（2022/10/13）
放送局：NHK
木曜よる 19:30時～
出演者：石原さとみ、濱田マリ、山里亮太、フワちゃん、市村正親 他
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