【あさイチ】焼き肉のたれで炊き込みご飯のレシピ。たれ&ドレッシング活用術(9月27日)

【あさイチ】焼き肉のたれで炊き込みご飯のレシピ。たれ&ドレッシング活用術(9月27日)


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あさいち焼き肉のたれで炊き込みご飯
完成画像はイメージです。

2022年9月27日の『NHKあさイチ』~ツイキュウ楽ワザ~で放送された、「焼き肉のたれで炊き込みご飯」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは永久保存版のたれ&ドレッシング活用術!プロのアイデアレシピでいつもの料理をアップデートする調味料の活用法です。

焼き肉のたれで炊き込みご飯のレシピ


味付けは焼肉のたれだけ!

旬のきのこや秋鮭をたっぷり入れて、深い味わい炊き込みご飯です。

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材料【4人分】
焼き肉のたれ大さじ3
米2合
さけの切り身2切れ
小ネギ適量
しめじ100g
えのきだけ100g
水440cc

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作り方【調理時間:55分】
  1. 炊飯釜に洗ったお米と焼肉のタレを入れ、水を2合の目盛りまで注ぐ。
  2. きのこを敷き詰め、鮭を乗せて炊飯する。
  3. 炊き上がったら鮭の皮と骨を除いて全体を混ぜ、お椀に盛り付ける。小ネギを散らせば完成です。


↓↓↓同日放送のたれ&ドレッシング活用レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】たれ&ドレッシング活用術!永久版レシピまとめ。ツイQ楽ワザ(9月27日)
2022年9月27日の『NHKあさイチ』~ツイキュウ楽ワザ~で放送された、「永久版 たれ&ドレッシング活用術」をご紹介します...


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まろやか豚キムチ

2026-11-09 (公開) / 2026-11-08 (更新)

豚キムチ

【材料】

材料1、材料2

 

里芋のえびそぼろあんかけ

2026-11-05 (公開)

旬の里芋を半分に切って皮ごとゆでることで、火通りがよく、皮もむきやすくなります。

仕上げに、えびのうまみをたっぷり閉じ込め、みつばの香りで彩ったそぼろあんをかけます。

とろりとしたあんが里芋によく絡みます。旬の食材をおいしく味わえる一皿です。

里芋そぼろあんかけ

【材料】

里芋、えび、ねぎ、みつば、サラダ油、塩、ゆずの皮、だし、しょうゆ、みりん、砂糖、水、片栗粉

 

黒酢酢豚

2026-11-04 (公開)

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黒酢酢豚

【材料】

豚肩ロース塊肉、塩、こしょう、水溶き片栗粉、ねぎ、黒酢、穀物酢、レモン汁、砂糖、しょうゆ、たまりじょうゆ、酒、しょうがの絞り汁、卵、コーンスターチ

 

いんげんとくるみのサラダ

2026-11-02 (公開)

フランスで定番のいんげんのサラダにクルミを加えてミネラルも補給。

いんげんをクタクタにゆでるのがフランス流です。

いんげんとくるみのサラダ

【材料】

さやいんげん、くるみ、酢、粒マスタード、塩、こしょう、オリーブオイル

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

あさイチで話題のたれ&ドレッシング活用術についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2022/9/27)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、荻野目洋子 他

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