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【あさイチ】ユッケ風まぐろのレシピ。焼き肉のたれで簡単！たれ＆ドレッシング活用術（9月27日）

【あさイチ】ユッケ風まぐろのレシピ。焼き肉のたれで簡単！たれ＆ドレッシング活用術（9月27日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

あさいち焼き肉のたれでユッケ風まぐろ
完成画像はイメージです。

2022年9月27日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイキュウ楽ワザ～で放送された、「焼肉のたれで簡単！まぐろの刺身ユッケ風」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは永久保存版のたれ＆ドレッシング活用術！プロのアイデアレシピでいつもの料理をアップデートする調味料の活用法です。

目次

焼き肉のたれでユッケ風まぐろのレシピ


焼き肉のタレを使った簡単ユッケの作り方です。
　
焼肉のタレが合うのは肉だけじゃない！マグロに合わせてコク深いユッケに仕上げます。

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材料【作りやすい分量】
まぐろ（刺身用）150g
塩少々
焼き肉のタレ大さじ1
ごま油小さじ2
しょうゆ小さじ2
＜トッピング＞
卵黄1個分
ごま少々
万能ねぎ少々

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. まぐろの刺身に塩少々をふって水分を出す。
  2. 水分が抜けたら焼肉のたれ、ごま油、しょうゆをかけて和える。
  3. 10分ほど置いて味をなじませる。
  4. 器に盛り付け、卵黄を乗せる。ごまと万能ねぎを散らせば完成です。


↓↓↓同日放送のたれ＆ドレッシング活用レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】たれ＆ドレッシング活用術！永久版レシピまとめ。ツイＱ楽ワザ（9月27日）
【あさイチ】たれ＆ドレッシング活用術！永久版レシピまとめ。ツイＱ楽ワザ（9月27日）
2022年9月27日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイキュウ楽ワザ～で放送された、「永久版 たれ＆ドレッシング活用術」をご紹介します...


あさイチの最新レシピ

一覧

韓国風しょうが焼き

2025-11-27 (公開)

いつものしょうが焼きにコチュジャンを加えることで甘辛さが加わり、コクのある味わいに。

せん切りにしたしょうがのシャキッとした食感が、おいしさを引き立てます。ごはんがすすむこと間違いなしの一皿です。

韓国風しょうが焼き

【材料】

豚ロース肉 、片栗粉、サラダ油、ニラ、しょうが、キャベツ、コチュジャン、みそ、みりん、しょうゆ、砂糖、黒こしょう

　

小松菜と柿のカレーあえ

2025-11-26 (公開)

シャキシャキの生の小松菜と、しっとりした柿。ピリッとするたまねぎを混ぜて、カレー粉、レモン汁、塩であえる、カレーのつけ合わせです。

【材料】

小松菜、柿、たまねぎ、レモン汁、カレー粉、塩

　

豆乳ごまクリームの豆腐カレー

2025-11-26 (公開)

安くてたんぱく質たっぷりの豆腐のカレーを作ります。

材料は豆腐・豆乳・練りごまなど。ヘルシーだけど濃厚な味わいで、冬にぴったりです。

豆乳ごまクリームの豆腐カレー

【材料】

木綿豆腐、サラダ油、玉ねぎ、にんにく、しょうが、水、練りごま、無調整豆乳、温かいご飯、カレー粉、塩、トマトペースト

　

鍋料理

2025-11-24 (公開) ／ 2025-11-25 (更新)

鍋料理

【材料】

水、白菜、トマト、顆粒かつおだし、白味噌、鷹の爪、春雨

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

あさイチで話題のたれ＆ドレッシング活用術についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2022/9/27）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、荻野目洋子　他

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