【ヒルナンデス】そうめんチャンプルーのレシピ。藤井恵さんの夏バテ解消メニュー(8月9日)

【ヒルナンデス】そうめんチャンプルーのレシピ。藤井恵さんの夏バテ解消メニュー(8月9日)

藤井恵そうめんチャンプルー

2022年8月9日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~女子トークッキング!藤井恵さんの夏バテ解消レシピ~で放送された、「ゆでないそうめんチャンプルー」のレシピ・作り方をまとめたのでご紹介します。

今日のヒルナンデスは人気企画!

大人気の料理研究家 藤井恵さんから夏バテ解消の時短レシピを学びながら、佐藤栞里さんが鈴木保奈美さんと女子トーク!

誰でも作れる失敗知らずのスタミナレシピを教えていただきました。

※画像引用「ヒルナンデス!」より

藤井恵さんの「ゆでないそうめんチャンプル」のレシピ


藤井恵さんが教えてくれたのは、失敗しな“ゆでない”そうめんちゃんチャンプルーです。
 
ゆでずに蒸らすことでデンプンを流出させず、卵とマヨネーズを絡ませることで、べちゃべちゃさせずに仕上げます。
 
時間が経ってもべたつかないのでお弁当にもOK!お好きな具材を使ってアレンジも自在です。
材料【1人分】
そうめん1束(50g)
ちりめんじゃこ10g
にら30g
少々
ごま油小さじ1
<A>
1個
マヨネーズ大さじ1/2

同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. 鍋に湯を沸かし、ゆらゆら揺れる程度の湯加減にしたら、そうめんを入れて10秒混ぜる。
  2. 火を止めてフタをし、1分30秒蒸らす。
  3. そうめんをザルにあけ、流水で揉み洗いをしてぬめりを取り、水気をとる。
  4. ボウルに<A>を入れて溶きほぐし、そうめんを入れて混ぜる。
  5. フライパンに油を熱し、じゃこを加える。ニラをハサミで切って入れ、炒める。
  6. そうめんを入れて広げ、中火でほぐしながら炒める。
  7. 塩胡椒で味を調え、卵がそぼろ状になったら、火から下ろす。
  8. お皿に盛り付けたら、完成です。



↓↓↓同日放送!藤井恵さんのメニューまとめ↓↓↓
【ヒルナンデス】藤井恵さんのレシピ3選まとめ。鈴木保奈美さんと女子トーク&クッキング(8月9日)
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ヒルナンデス最新レシピ

キャラメリゼバナナタルト

2022-09-29 (公開)

時短料理研究家の若菜まりえさんが教えてくれたのは、タルト生地とバナナを使った簡単スイーツです。

ヒルナンデスキャラメルバナナタルト

【材料】

タルト生地、バナナ、ミックスナッツ、砂糖、バター

 

生米で作る本格ミニトマトとベーコンのリゾット

2022-09-29 (公開)

若菜まりえさんが、材料をボウルに入れてチンするだけの、本格リゾットの作り方を教えてくれました。
 
生米から作るので本格的!ベーコンとトマトの旨味を吸った、絶品リゾットです。

ヒルナンデスミニトマトリゾット

【材料】

生米、ミニトマト、ベーコン、バター、顆粒コンソメ、塩、水

 

ロコモコ丼

2022-09-29 (公開)

レンジで作る時短ハンバーグを使った、ハワイの定番メニューの作り方です。
 
レンジ調理なので目を離しても大丈夫!失敗なしの簡単ロコモコ丼です。

ヒルナンデスロコモコ丼

【材料】

豚ひき肉、玉ねぎ、パン粉、塩、中濃ソース、トマトケチャップ、焼肉のタレ、目玉焼き、アボカド、ミニトマト

 

爽やか人参サラダ

2022-09-29 (公開)

人気料理研究家の若菜まりえさんが教えてくれたのは、サイゼリアの人気メニュー「爽やかにんじんサラダ」の再現レシピです。
 
まんまあの味!とSNSでも話題のレシピです♪

ヒルナンデスニンジンサラダ

【材料】

ニンジン、塩、砂糖、酢、オリーブオイル、乾燥パセリ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ヒルナンデスで話題の藤井恵さんの夏バテ解消レシピ「そうめんチャンプルー」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

ヒルナンデス!(2022/8/9)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、いとうあさこ、佐藤栞里、有岡大貴、長田庄平・松尾駿、伊野尾慧・知念侑李、鈴木保奈美、藤井恵 他

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